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开业这天,王秀丽有些紧张,一早上她不断的进进出出,检查备菜,检查龙虾。

员工受她影响,一个个也紧张兮兮的,不敢说话。

“几点了?”她问员工。

员工看着墙上的时钟,“九点十分。”

王秀丽走到门口观望,街道上人也不少,但就是没有进店的。

一时间有些后悔,这么大的投资打水漂了怎么办?

侄女现在还没来,不知道又在哪里忙活,留她一个人在店里急的团团转。

终于她看到一辆白色的小轿车在商业街前面停下来。

是她侄女的车!

她赶紧走出去,朝着侄女的车跑过去。

家音刚下车,就看到王秀丽朝这边跑,还以为发生什么事情了,问:“怎么了?”

王秀丽小喘着气道:“家音,这都快十点了,怎么还没有人进来。”

家音看了看手机,还不到九点半,“大姑,你也太着急了,这火锅又不是早餐店。”

看着王秀丽一脸担忧的样子,家音安慰道:“火锅一般都是一家人来吃,你别着急,这个点大家都在忙呢。”

听完侄女的话,王秀丽的心里才稍微落下来一点。

回到店里,几个员工杵在门口站着。

家音好奇的看了她们一眼,“站这干嘛?没活就坐那休息吧。”

唐甜甜找了个位置坐下,心道:她们店到现在一个人都没有,不会刚开业就倒闭吧。

家音抱着一本书,找了个位置坐下来。

王秀丽坐在她对面,看着她埋头看书,不骄不躁的样子,问:“你怎么一点都不着急呢?”

“大姑,着急有用吗?”

王秀丽语噎,侄女说的没错,着急也没用。

“大姑,你别担心了,真的没生意的话,我再想办法给你换个地方开店。”反正她们有的是试错成本。

王秀丽听完眉头皱的更深了,这开店,装修那么多钱,哪能说换地方就换地方呢。

正当她愁眉不展的时候,门外来了第一桌客人。

王秀丽看着门口处,惊喜之下忘记起身迎接。

“你好,两位吗?”唐甜甜先站起身迎接。

“对,两位。”女生点点头。

“请跟我来。”唐甜甜将两人安排在窗边的位置。

关于座位安排,家音是提前安排过的,没人的时候应该把人安排在窗边,有人的时候尽量把靠窗的位置留出来一个。

来人了,该准备了。

王秀丽起身走进后厨,“来客人了,快准备起来。”

邵杰打趣道:“老板娘,这人还没点菜呢。”

“哦,对,再等等。”王秀丽这才反应过来,脸微微一红。

唐甜甜拿来菜单递给顾客,“您看一下,我们现在有双人套餐,这个套餐很划算,有牛肉和鱼丸,还有素菜拼盘,只要65元。”

“那我们这个优惠券还能用吗?”男生掏出优惠券问。

“可以用的,不过一次只能用一张。”

男生点头,“嗯,那好,我们就要这个双人套餐。”

唐甜甜又问了辣度和饮料的选择,随后拿着菜单走进后厨。

王秀丽看着唐甜甜递上菜单,心里的石头终于落了地。

她有些激动道:“终于卖出去第一单了,小张,备菜!”

“好嘞!”

后厨开始忙碌起来,刘小雨拿出铁锅放在桌子上,放入底料,员工张芸拿着装着骨汤的茶壶给锅里添上骨头熬制的白汤。

“这个是调整火的大小,想关上的时候按一下关闭就可以。”唐甜甜跟顾客示范了一下用法。

“好的。”女生点点头,表示知道了。

唐甜甜几人退下。

“唉,你看这家店,真的跟咱们之前去的都不一样。”女生对同桌的男生说。

“是啊,这店感觉跟我们之前在b市那边见过的差不多。”

女生摇摇头,“这个比b市那家装修的好。”

“还便宜,还有优惠券呢。”男生附和。

这时唐甜甜端来一个小盘子,盘子里放着三只小龙虾。

“您好,这是我们店的新品香辣小龙虾,这是免费送给您品尝的,这有一次性手套,您可以带上。”

“小龙虾?”女生怀疑的看了看男友,这能吃吗?

“好,你放这吧,谢谢。”

“不用谢。”

唐甜甜走开后,女生指着小龙虾,“这能吃?”

“你不吃我尝尝。”男生带上一次性手套,拿起小龙虾,还没吃就闻到一股不同于火锅的香味,他有一种预感,这个小龙虾,味道肯定不错。

掰开头,咬了一口虾肉,眼睛顿时一亮。

“好吃吗?”女友问。

“好吃!”他点点头,“你也尝尝。”

女生摇摇头,嫌弃道:“我不吃。”

男生没说话,剥了一个虾尾出来,递给女生,“你尝尝,真的好吃。”

“那你别后悔。”男生把三只虾全部吃完,意犹未尽地说:“有点少,等下回家的时候我打包点带给老头尝尝。”

这时服务员送菜过来,这些菜都装在盘子里,摆盘精致。

“这个是牛百叶,在锅里不用煮太久。”

“然后这个是牛肉卷涮几下就可以吃了。”

“那边还有蘸料,可以自己调制。”

唐甜甜交代完,拿着托盘走开。

女生夹起一片薄薄的牛肉卷,轻轻放进翻滚的火锅里。没几下就烫熟了,她捞起牛肉卷,吹了吹放进嘴巴里,咸香中带着说不出来的味道,她忍不住点头“真的好好吃。”

接下来两人也顾不得谈话,将食材全部倒进汤底中。

一直把火锅里的食材全部吃完,两人才停下来。

女生拿出抽纸擦了擦嘴角,问:“你吃饱了没?”

男生犹豫了一下,“我觉得没有。”

“那要不再加点菜?”

“可以。”

女生立刻招手喊道:“服务员,麻烦加点菜!”

时间不知不觉到了十点多,店里又迎来了一家三口。

唐甜甜迎上去,热情地问道:“您好,几位?”

“三位。”家长回答。

“这边请。”唐甜甜将他们带到一个靠里的位置,递上菜单。

这三人没有优惠券,是在外面被香味吸引进店的。

“老章,有宝宝咱们就点这个鸳鸯锅吧。”女人看着菜单道。

男人点点头,“行,再看看宝宝能吃哪个菜,点一些他能吃的。”

“嗯。”

这边的一家三口才安排好,那边又有一群年轻人进店。

随着午餐时间临近,来的顾客也越来越多。

店里的十几张桌子很快坐满。

王秀丽悬着的心总算放下来。

店里很快没有家音坐的位置,她收起书,站起身,环顾了一下店里。

今天虽然外面不怎么热,但室内明显感觉到热。

“小雨,去把空调打开吧,两个都打开。”她交代。

“好。”

走到后厨,王秀丽正透过窗户往外看。

“大姑,放心了吧?”

“放心,放心了!”王秀丽满脸笑意点头。

“对了,龙虾推销了吗?”

“每桌都送了一份试吃,不过只有一桌客人点。”备菜员说。

小龙虾在这个时候,大部分还认为它不是什么值钱的东西,所以没人点也是正常。

正这样想着,唐甜甜走进来,“老板,那有一桌客人要五斤小龙虾。”

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