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得到客人允许,刘木龙从桌子上的筷子桶里拿了一双干净的筷子,夹起一块鸡肉送进嘴里。

嚼了两下,眉头微皱,暗道:“这鲜,嫩,滑,辣,香都有,咸淡也正好,细细品尝还有一点点的醋香,这菜没问题啊?

不行,我得好好问问!

虽说这柱子炒的菜,但是挂的却是我的名头,要是这人故意挑刺,这事儿可不能就这么不明不白的了了!”

“这位爷,这菜我刚才尝了,味道上边没什么问题,您看……”

毕竟是干勤行的,哪怕自己再有理,刘木龙也不能跟客人说话太过生硬和冰冷。

有道是伸手不打笑脸人不是?

自己先把态度拿出来,要是客人无理取闹,那就不能怪他刘木龙了。

自居在这丰泽园干的念头不长但也不算短,要是因为客人一句话就让自己承担太多的责罚,那可会寒了下边众多人的心的!

不过,按照刘木龙对栾老板的了解,他应该干不出这样的事儿来!

毕竟栾老板也是从底层出来的……

话音未落,客人就打断他说道:“没什么问题?

问题大了!……”

客人说话声音比较大,也很高,这一下子把刘木龙吓了一跳。

“到底出了什么问题?要是味道不合您的口味,您说出来,我回去给您重做!”

见客人这么说,刘木龙内心已经把这桌熟客归结到没事儿找事那一波去了!

毕竟自己刚才尝了何雨柱做的菜,一点问题没有,刀功不说啥,都是别的学徒或者帮厨切的,大小刀法啥的也就那么回事儿,就算自己亲自上手炒,也跟这没多大区别。

既然这样,这桌还是熟客,自己虽然叫不出这人的姓名,但他好歹也经常来丰泽园吃饭,刘木龙手艺好不好,作为熟客没有不知道的,熟悉自己手艺的熟客,现在这么大声的跟自己嚷嚷,不是挑事儿是什么?

熟客见刘木龙嘴上说的客气,可语气多少有些冰冷和距离感,知道自己要是不解释清楚,以后想要吃上刘木龙的菜那就比较难了,于是赶紧说道:“刘师傅,刚才跟你开个玩笑!

我说这问题大了是因为你这手艺怎么就突然精进了!

昨天我还吃了您炒的菜,味道跟今天这个,可差着不少呢!

今天这宫保鸡丁,真是太正宗了!

我这辈子就没吃过这么好吃的菜!

您呐,没辱没您爷爷小辫刘的名头!

好!真好!

您是这个!……”

说着,右手竖了个大拇指给刘木龙!

听了这话,刘木龙心里松了口气!

暗道:“看来不是没事找事挑刺儿的!

只要不是挑刺儿的就好……”

刘木龙:“嗐!您说您!

好吃就说好吃呗!怎么还说话大喘气呢!

好家伙,您差点没把我吓死……”

“这不是许久没见你,想跟你开个玩笑嘛!

得嘞,您忙着!

劳烦您受个累,这宫保鸡丁和干炸丸子每样再给我来上三,不,来上五份……”

“啊?各来五份?您吃的完吗?”

“吃不完,咱还不能兜着走啊!

我这是准备回家带给父母和孩子们吃的!

遇到好吃的,咱们不能光自己吃不是?”

“这样啊!

行,这有啥麻烦的,咱干的就是炒菜的活,卖的就是这份手艺,您愿意吃,我还能不干吗!

您先吃着,我上后边给您预备着,等您吃的差不多了,我在动手做菜,保证让您回家吃着的时候菜还是热乎的……”

“别!我这就吃的差不多了,您赶紧做吧!

做完我直接差人送回去……”

“得嘞!那您吃着,我去忙了!

您吃好喝好……”

说完,刘木龙拱了拱手算是行礼告退!

回了后厨,刘木龙让人开始备菜!

干炸丸子和宫保鸡丁虽然是常备菜,但是这时候四九城经常吃这些肉菜的可不是很多,加上今天饭口这时间已经卖出去一部分,后厨准备做这两道菜的食材多少有些不足。

所以,得趁着市场肉铺这些地方还没关门,赶紧让人去买去,客人要了十份宫保鸡丁和干炸丸子,不管人吃不吃得完,丰泽园这边不能开了天窗啊!

紧赶慢赶,最后临时采买的弄回来足够的食材。

刘木龙赶紧让何雨柱亲自动手把这两道十份的菜做出来!

采买出去买东西的时候,刘木龙已经把前边的事情跟何大清以及何雨柱说明白了,何雨柱知道事情的起末,也没说什么。

不就是再炒点菜吗,自己干的就是这活儿啊,有人愿意吃自己炒的菜,高兴还来不及呢,那还能不愿意啊!

至于刘木龙为啥没说是何雨柱炒的菜,这一点何雨柱一点都不在乎。

第一,刘木龙是自己师父,也是自己以后闯江湖的靠山之一,能给师父增添名气的事情,以后也会常做,这才哪到哪啊!

第二,刘木龙之所以不说有两方面的原因,首先是何雨柱这次做的好吃,也许是一时间的灵光乍现,万一过后做的不好了呢?

其二也是对何雨柱的一种保护,厨师这个行当并不是那么一直平静的,其中也充斥着尔虞我诈和勾心斗角。

何雨柱年纪轻轻就有这么好的手艺,甚至已经超越刘木龙了,那难免会让一些人生出嫉妒之心。

要是心眼小的,使点绊子,那不是毁了何雨柱吗!

这样的事情也不是没有过,大夏上下几千年,有多少天才英年早逝?

这些人都是天生短命吗?

还不是那些心思不好的人背后使阴招把人弄死了!

何雨柱有天赋,也有机会把刘家的手艺发扬光大,在他没有成长起来之前,刘木龙怎么也得护其周全……

很快,两道菜,分十个盘子装了十份,刘木龙每盘夹了一口尝了尝味道之后,就喊跑堂的跟前边的客人招呼一声,打包带走的菜已经出锅,随时可以让人装盒带走!

不到五分钟,跑堂的拿来两大两小四个食盒。

何雨柱帮着把菜放进食盒,送走跑堂的之后,转身跟着刘木龙接着干活。

现在说忙也忙说不忙也不是特别忙,但是还没到后厨这帮人吃饭的时候,所以,手里有活的干活,没活的找个地方偷眼观察着灶上大师傅炒菜,看看能不能偷学个一招两招的……

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