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院子里大家都在各自忙碌着手里的活,就连任远也拿着刀分肉。

陆七七也不好意思,继续坐着嗑瓜子。

她道,“十九,走。我带你做好吃的。”

十九没有体验过杀猪,对什么都很新鲜,自然是陆七七让他干啥便干啥。

他跟在陆七七身后,被指挥着把猪血端进灶房。

进了灶房后,他看着陆七七如同变戏法一样,不知道从何处找来一块纱布。

纱布放在装满糯米的桶上,陆七七道,“十九,把血水倒在纱布上过滤。”

十九现在就像是个小学徒,陆七七则是教他的师傅,指哪打哪,便照做起来。

有了纱布过滤,猪血便顺着纱布往下流淌,纱布上便留下凝结的小血块。

将血块过滤出来,陆七七拿起棍子,在木桶里搅合两下,便交给了十九。

“把血水和糯米搅匀了,我给你做好吃的糯米血肠。”

陆七七说完,便去橱柜里翻找李昌龙昨夜准备好的香料水。

这香料是她提前准备好,让黄大夫交给李昌龙的。

香料水有八角、花椒、桂皮、香叶、还有草果,将其熬成香料水再放凉便可使用。

其实若不是条件不允许,往里面再放点十三香,味道会更好。

把香料水倒进木桶里后,血浆把糯米染成鲜红色。

陆七七道,“十九,出去看看小肠洗好了吗?”

十九闻言就要跑出灶房,随后便被陆七七喊住。

“等等。”

十九急刹车,有些不明所以地看向她。

“大肠也拿些进来,糯米太多,光是小肠装不下。”

“是。”这次十九走出灶房,并没有再次被喊住。

没过多久,陆七七便看见十九拿了个木盆进来。

里面放着的正是她想要的大小肠,陆七七食指和拇指捏起其中一根,翻看两下,又轻轻嗅了嗅,并没有发现异味。

十九看她这副模样,便知道她在担心什么,“这肠子洗得很干净,乡主不必担心。”

其实他是想说,这猪大肠还是带点臭好吃,他虽然没有吃过,但是十哥是这么告诉他的,既是十哥告诉他的定不会有假。

大小肠的确洗得很干净,于是陆七七便放心地将肠子的一端,用绳子绑紧。

再用拦腰切成两半的葫芦壳,当做漏斗使用。

灌血肠可是一件技术活,用到的肠子不能断,也不能破,再者就是灌好的血肠还得调整好,确定血水和糯米分布均匀。

避免蒸熟后血水是血水,糯米是糯米的两级分化。

灌好血肠,陆七七净手后就带着十九,把血肠端出灶房,往院子里走。

此时院子里,大家手里都有着各自的活要干。

洛大夫和黄大夫负责烧火添柴,暗一则是带着暗影卫切肉。

李昌龙把猪骨剔好,恨不得将这些骨头做成十八吃,每一种做法都来一遍。

周一也没有闲着,他把洗好的大肠做成卤煮,隔着老远都能闻到香味儿。

十九站在竹蒸笼前,黄大夫站起身问,“这是何物?是要用来蒸吗?”

陆七七点点头,“对,是要用锅蒸。”

洛大夫倒是眼尖,看到十九端着的血肠,两眼都冒着星光。

他高兴道,“丫头,这血肠是你做的?”

虽是问陆七七话,却半点眼神都没有给她,眼睛直勾勾地盯着血糊糊的肠。

陆七七笑着解释,“洛大夫,这不是血肠,而是糯米肠。”

血肠是用米浆制成,口感鲜嫩爽滑,与糯米肠是两种完全不相同的口感。

并且米浆需要提前磨,耗时费力,她昨日下午才让黄大夫提醒李昌龙准备。

若是让李昌龙既要煮香料水,又要磨米浆,恐怕周一和他一夜都不用睡了。

洛大夫是北方人,血肠吃过不少,但是这糯米肠倒是头一回听说。

他乐呵呵道,“那我今日可得好好尝尝。”

说话间,黄大夫已经掀开竹编蒸盖,一股夹着肉香的白烟,瞬间铺面而来,馋人得紧。

只见,蒸锅里放着四碗大肘子扣肉,四个大肘子将大碗填得满满当当,焦黄的皮子,看上去胶原蛋白满满。

十九把血肠放进蒸锅,陆七七便交代他半盏茶的功夫,便掀开蒸盖用签子扎几个小眼,以免糯米肠蒸破了。

交代完,她便将身上血渍斑斑的衣服换下,出了一趟门。

边陲之地,关外可进出时,海里的鲜鱼海贝少不了,但蔬菜品类却不多。

陆七七发现李昌龙没有准备绿叶子菜,便想着空间里有不少白菜,莴笋,大萝卜,这些菜用来炖猪肉吃,也十分香。

出了门没多远,走到一个小巷里,四处张望后确定没有人,陆七七便直接进了空间。

原本在草地上打滚的旺财,看见陆七七的声音,连忙一个翻身便站起身来,虎头虎脑地往陆七七身上扑。

旺财如今长大了,可不是小时候被喜宝抱着到处走的重量,陆七七看它扑过来,连忙阻止,“旺财,站住!”

开玩笑,她这小身板要是被几十斤重的旺财扑倒,非得重伤不可!

好在旺财十分机敏,能听懂陆七七的指令,急急刹住四肢脚,委屈巴巴地看着她。

陆七七看着它那可怜样,瞬间心软下来,毛孩子不知道自己的重量会伤人,只以为自己还未长大。

于是她上前两步,囫囵了一下旺财的圆脑袋,“走,陪我去挑选蔬菜。”

说罢,陆七七便径直往小木屋里走。

先前她为了翻地,就把空间里的青菜全部都薅了,存放在小木屋里。

如今都堆满了整整两间房。

陆七七打开小木屋,各类蔬菜尽在她的眼底。

空间升级后,提升的逆天保鲜功能就是强大,这些蔬菜都已经拔了好长时间,模样亦如刚出泥时。

她翻找出一个麻袋,把萝卜、青菜全部塞进麻袋里,直到麻袋装得满满当当才停手。

估摸着时间与上街一趟差不多,她便带着蔬菜出了空间。

“多谢老伯。”

陆七七故意大声喊了一句。

等周一走出院门,赶来帮忙的时候,却发现门外空空如也。

哪里来的老伯?

正当他疑惑不解的时候,陆七七看出他的懵圈,轻声道,“老伯走了,咱们赶紧把菜搬进去吧。”

根本就没有老伯,那是她为了不让这袋蔬菜露出破绽,故意喊的。

忙活了一日,期间只嗑了一把瓜子,晌午的时候啃了半块饼子,如今她肚子已经空空如也了。

周一再次张望了一下,觉得自己有些多虑,便扛着麻袋进了院子。

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