洗菜择菜,自不必说。潘梦婷切菜那功夫,那刀工,把土豆丝切的那么细,而且切的还那么快,就像音乐的节奏那样舒服。秦书一看,这哪是一个刚上大学的学生啊?这真像是一个成熟的厨师的做派呀!
潘梦婷根据厨房里,现有的食材,准备了10多个菜,一个汤。准备工作做了一个多小时,这时候时间也差不多到晚饭时间了,那些人要快来了。下面就要开始煎炸烹煮了。
“阿姨,您不知道我特别愿意做饭做菜这个工作,因为我特别愿意吃饭吃菜。吃饭吃菜乃是人生第一大享受。今天您家里有这么多的食材,这些鸡鸭鱼肉,这些翠绿的蔬菜,不好好做出一桌子,都对不起阿姨您的一片心意,都对不起这些食材。”
“小潘,你家里没有这些食材吗?”
“阿姨,哪有啊?好多年来,只有土豆和白菜。为了让弟弟妹妹能愿意吃,我就把这两样菜也尽量做出花样来。那时都特别期待有一袋白糖,能做拔丝土豆啊!但是没有啊!”
秦淑仪心里很有感慨,农村的话,那家里肯定穷啊!真是难为了手艺这么好的孩子。能把饭菜做的这么好,这么勤恳努力的孩子,那肯定是好孩子,不用说就是这样。
就冲着潘梦婷在厨房里的这些熟络的,麻利的,专业的厨房功夫的表现,再加上她对弟弟妹妹们的好,这么懂事,秦淑仪的心里对她的好感腾的一下就上来了。
这时候,秦淑仪已经是没话找话说了,“小潘呢!可想而知,你从小在家里就这么做饭做菜的,是练出来的吧?”
潘梦婷无奈的苦笑了一下,默默深情的看着秦淑仪,说道,“阿姨,不瞒您说,您也知道我家在农村。首先没有这些炊具,我家就只有一口大锅,烧的都是木材,不像您家这里烧的是煤气,火很旺。其次也是最主要的是,我家从来没有这么多这么好的食材。夏天还有点新鲜的蔬菜,冬天就只有土豆和白菜。有很多时候连土豆和白菜都没有。我就是想做也做不出来,没有东西啊!现在我看这些食材我都很高兴。”
对潘梦婷说的这个情况,秦淑仪当然是知道的。在一般农村家庭,除了一口大锅,没有什么煤气的,但是秦淑仪对此还是有疑问,“小潘,那就不对了!那你现在这么好的刀工,你是从哪练出来的呀?”
“阿姨,那我现在不就在练吗?”潘梦婷说,笑笑。
但是秦淑仪可是没有话说了。她愣愣的看着潘梦婷,看着她手下的刀工,这孩子是不说实话呀!这么好的功夫,怎么可能是现学现做的呢?以前肯定练过的。
然后,秦淑仪就站在旁边,或者坐在旁边。潘梦婷一个菜一个菜的,要么炒,要么煎,要么炖。秦淑仪就想看看这个孩子到底是怎么做饭做菜的?潘梦婷还一边时不时的跟秦淑仪对话,一边做炒菜工作。
从看潘梦婷做第一道菜,糖醋里脊上,整个的一个细密的过程,在她手下都很轻松的完成,最后摆上桌子的,真是色香味形俱全的糖醋里脊。她尝了一块,秦淑仪服了。
然后是第二道菜,东北地三鲜。潘梦婷说阿姨,您儿子带我吃过几回东北地三鲜,我知道怎么做了。阿姨,一会你再尝尝。
秦淑仪就想,哦,小潘,你吃过大饭店的地三鲜和糖醋里脊啥的,你就能做出来?你也太神了吧?不会是这么神吧?我倒要看看你接下来怎么做。我就眼睁睁的看着。
结果,潘梦婷已经做出了东北地三鲜,摆在桌子上,那真是色香味儿形俱全呐!秦淑仪尝了几口,确实是超级好吃。天!
后来赵佳慧他们几个人来了,徐向东也跟着回来了。徐有方,焦腹水和肖芊惠都来了。是徐向东回师院把他们叫回来的。
赵佳慧看到是潘梦婷在厨房里忙活,赵佳慧就又开始说风凉话了,“哟!还没过门呢!怎么第一次来就下厨房做饭菜呀!真是好儿媳呀!不过,有点迫不及待了吧?”
潘梦婷只顾做着手里的菜,有条不紊的在那忙着。没有看赵佳慧,也没有说什么。就当赵佳慧是空气。
秦淑仪给打圆场,“赵佳慧你想多了!跟这没关系,小潘说她喜欢做菜,我就让她做了。没想到做的是相当好啊!这谁家要娶了这样的儿媳妇,全家人都有口福啊!”
与此同时,秦淑仪心里对赵佳慧有点反感。这个哈尔滨的大小姐,咋这个样子说话呢?看着都很聪明,刚见着你也挺会说话的,挺热情的,但背地里居然是这个样子!
这赵佳慧刚一进门,啥也没干不说,一张口就是风凉话。潘梦婷这么忙活,脸上都是汗津津的!脸都是红扑扑的,累的。也是给你们做饭做菜呀!秦淑仪有点断定,赵佳慧这个人,大概不是一个什么善茬儿!
潘梦婷共做了10多个菜,一个海鲜疙瘩汤!最后这些菜和汤碗。摆在桌子上,那可真是太美了,太壮观了。首先,这些菜摆上桌子就有个气势,让你没等吃呢!这心里就很满足,就豪气冲天。
尤其是用山药泥和蓝莓酱,还有其他颜色的草莓酱什么的,做成的孔雀开屏那道菜,摆放在桌子中间,那个造型真是太精美了,太有诗意了。潘梦婷这水平,做家常菜都有造型,你说她水平高不高,服不服?
潘梦婷制作这一桌子饭菜,秦淑仪是整个过程都在场,观看下来,没有一丝一毫的造假,潘梦婷做的是一板一眼,有条有理。不说别人怎么样,她自己是真服了。
其他的菜,像京酱肉丝,青椒炒干豆皮,红烧肉,梅菜扣肉,糖醋鲤鱼,红烧肘子,西兰花炒木耳,地三鲜,红烧茄子,油焖豆角,东北杀猪菜,可乐鸡翅,宫保鸡丁,鸡蛋羹里十多个扒掉皮的大虾,等等,个个都是色香味形俱全。
最后一道菜是拔丝地瓜。人都坐齐了,最好是现拔现吃,那糖丝拔的相当漂亮,拉起来老长老长都不断。这道菜秦淑仪都根本做不了,做过几次都不成功。熬糖浆的火候很讲究,快了不行慢了不行,要不快不慢,恰到好处才行。潘梦婷对熬糖浆的火候,把握的非常好,所以才能拉出长丝来。
就这10多个菜,色香味形俱全的十多个菜,摆在桌子上,真是特别招风。这些孩子们吃着吃着,一个个都伸出了大拇指。
尤其是徐向东,对潘梦婷佩服的更是无以言表。心里在说:好妹妹,真是没白带你出去吃啊!吃完了还悄悄学来了手艺。
我可是学不来,吃100顿也学不来。潘梦婷你这做饭做菜的天分也太高了。就像你唱歌跳舞画画的天分一样,都是太高了。
秦淑仪对潘梦婷做菜的评价更高。对秦淑仪来说,这么多年,她吃过的饭局,到过的饭店数不胜数,那都是有级别的饭店。
结果现在她发现潘梦婷做的这些菜,色香味形上,不比这些饭店差。这孩子将来要是失业了,去当厨师那都绰绰有余。
这一桌的饭菜,做的这么色香味形俱全,多么难得呀!做饭做菜,这也是一门正八经的手艺啊!技术啊!饭菜做的好,自带饭碗,走遍天下无敌手啊!
潘梦婷这孩子居然还会给做的菜造型!你看那孔雀造形,太像了,太像了。这孔雀山药造型,潘梦婷是现场做的。
秦淑仪都是一一看在眼里。只见她三下五除二,把煮熟的山药去掉皮,麻利的捣成泥状,用勺子比划几下子,这个造型就出来了。速度之快呀!造型做的精美,哪像是一个生手做的呀!厉害,真是厉害!
我的天呐!潘梦婷这孩子,真是藏龙卧虎啊!对于女孩子来说,会做饭菜,让一家人享受饭菜的口味,是十分重要的。秦淑仪是第一次遇到当场这么会做饭菜的女孩子,而且还是极其漂亮的女孩子。
这么漂亮的女孩子,居然踏下身子在厨房里烟熏火燎着,不辞辛苦的忙碌着,最后做出的饭菜,也和她本人一样,是这么的漂亮,这么的让人赏心悦目,艺术作品。
秦淑仪难免就在餐桌上对潘梦婷的饭菜赞不绝口。但有一个人不高兴了,就是赵佳慧,她本来寻思让潘梦婷来徐家,是让她减分的,没想到现在居然成了加分的。
赵佳慧心底真是有些懊丧。潘梦婷啊!这辈子你真是我的克星。无论我做什么,都被潘梦婷压一头,而且一压就压的死死的。你会做饭吗?你会做菜吗?你能做的这么好吗?你能把山药泥雕刻出孔雀开屏吗?根本不会呀!根本不行啊!我只会吃。妈的!
潘梦婷做的这些饭菜,摆到桌子上之后,徐向东把家里的照相机拿出来,都一一拍照了。赵佳慧也用她的大哥大手机拍照了。等明天回家,给她妈妈成可欣看。
赵佳慧做梦都没想到,潘梦婷还有厨艺这一手,做饭做菜都这么好,都能做出艺术水平来,快来看看,还有啥她不能做的?
你看看,本来想让潘梦婷到徐向东家,让性格厉害的秦母秦淑仪大局长,在自己的助攻下,好好羞辱潘梦婷一番。结果你看秦淑仪在饭桌上,脸上都乐开了花。
天呐!潘梦婷这一来徐家,对潘梦婷来说,反倒是个好事。让秦淑仪不但觉得她漂亮的出奇,而且还是一个居家过日子的好手。说不定这一高兴,就由不同意潘梦婷和徐向东在一起,就变为同意了。
妈的,赵佳慧你恐怕这亏要吃大了。你反倒弄巧成拙了!如果不是赵佳慧中午和徐向东联系,今晚徐母恐怕不会请潘梦婷来家里了!秦淑仪是真的没打算再请潘梦婷,倒是徐向东,硬把潘梦婷拉去的。
赵佳慧你如果不通知徐向东,会有这样的事吗?因为中午秦淑仪从师院走的时候,就没有跟徐向东说请客潘梦婷的这个事。
妈的,怪就怪你自己多事。本来让潘梦婷在徐母家里出丑,结果潘梦婷在徐母家不但没出丑,反倒是出彩,坏事变好事了。
妈的!赵佳慧你又他妈的被潘梦婷算计了一把!本来是想让潘梦婷掉进自己挖的坑里,却没想到,自己却掉进她埋的坑里了。
人生啊!真的是不容易,处处不如意。被谁压着不好,偏偏被这么一个农村丫头给压的死死的。怎么连一局也扳不回来呢?赵佳慧难以咽下这一口气。
稍有空隙,秦淑仪和大儿子徐向东单独相处的时候,秦淑仪对徐向东说,“哎呀!潘梦婷这孩子,妈可能是对她说过分的话了,这孩子挺好啊!我是真喜欢上她了。我能感觉到这孩子是个好孩子!是个好料子!真是一块好料子啊!”
“妈,你大儿子,我的眼光还会差吗?这一个月我被潘梦婷弄得神魂颠倒,潘梦婷如果没有特别的价值,我会围着她转吗?妈,妈,那你还让我弟弟要他吗?”
“再说吧!大东,妈可是跟你重申,你不能要她,国庆节后你痛快给我出来。”
“是。老妈!大儿子我遵命就是。”
你看看,徐向东的妈妈,秦淑仪大局长,已经把老二徐有方坚决不许要潘梦婷,变成了再说!我弟弟徐有方要潘梦婷是要有戏的。所以潘梦婷你如果是金子,就总会有发光的时候!急啥呀!不急!