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林梦芮的家中,六只老母鸡在女儿一巧的精心照料下,每天都能稳定地产出4到5个鸡蛋。

一巧像照顾小宝宝一样喂鸡,确保它们的食物充足,从而保持良好的产蛋率。

林梦芮一家四口人,每天消耗4个鸡蛋,尽管母鸡们努力产蛋,家里的鸡蛋存量却总是捉襟见肘,因为每天的产出几乎与消耗持平。

林梦芮意识到,如果想要在食物短缺的时期也能保证家人的营养,她需要增加鸡蛋的储备。

于是,她开始计划购买更多的鸡蛋,并将它们加工成变蛋。

变蛋是一种地区性的食品,在中原地区广受欢迎。

这种食品是通过将鸡蛋用生石灰和锯末进行特殊处理后制成的,它不仅能够显着延长鸡蛋的保质期,而且风味独特。

变蛋的制作过程并不复杂,但却需要一定的技巧和经验。

在穿越前,林梦芮是地地道道的中原人,对于变蛋的制作,从小都跟着家里的大人一块搅合,早已了然于胸。

她知道,变蛋可以直接食用,无需煮熟,这大大方便了食用过程,尤其是在忙碌或是需要快速准备食物的时候。

在镇上,目前物价相对稳定,没有出现太大的波动。

糙米和黑面的价格依旧保持在3文钱一斤,而大米和白面则稍微贵一些,为10文钱一斤。

鸡蛋的价格是15文钱一斤,而猪肉则更贵,为25文钱一斤。

林梦芮计算了一下,她决定拿出150文钱来购买鸡蛋,一次性买10斤,这样算下来,大约有80多个鸡蛋。

这80多个鸡蛋,林梦芮计划全部加工成变蛋。

她知道,一旦加工完成,这些变蛋就可以在未来的几个月甚至更长时间内储存起来,成为家中应急的食物储备。

这样一来,即使在食物供应不稳定或是价格波动的时期,她也能确保家人有足够的食物来维持营养。

林梦芮小心翼翼地将买来的鸡蛋一个个地放入背篓中,然后急匆匆地穿过镇上熙熙攘攘的人流,去寻找她的三个孩子。

三个孩子正在镇上的粮税代收点排队交粮税。

他们站在长长的队伍中,显得有些局促不安。

在他们周围,来交粮税的老百姓一个个都是愁眉苦脸,他们的脸上写满了无奈。

毕竟,老百姓交给官府的粮食,都是自己一滴滴汗水换来的,每一粒粮食都凝聚着他们的辛勤劳动。

林梦芮终于找到了她的三个孩子,她轻轻地拍了拍他们的肩膀,示意他们自己来了。

孩子们看到母亲,眼中闪过一丝惊喜,但很快又被周围的气氛所感染,变得沉默寡言。

林梦芮站在孩子们的身边,和他们一起排队交粮税。

终于,轮到了林梦芮一家交粮食。

她从怀里掏出户籍,递给了代收点的小吏。

小吏接过户籍,用细细的毛笔在纸上认真地登记着。

随后,他示意负责称量的汉子们,开始给粮食称重。

确认粮食是足额的800斤后,他便在记录上盖上印章,表示粮食已经登记入库。

交完粮税之后,驴车变得空空荡荡,驴车轻了,拉车的驴子欢快地甩了甩尾巴,似乎在享受着减轻的负担。

然而,林梦芮的三个孩子却开心不起来。

他们眼睁睁地看着自己辛辛苦苦收获的粮食,就这样一袋袋地交给了别人,心中充满了失落。

尽管他们知道这是必须履行的义务,但看着自己劳动的成果就这样离自己而去,心情还是有些低落。

林梦芮看着孩子们沮丧的神情,心中也是一阵酸楚。

此刻,正值未时,太阳高悬,炽热的阳光毫不留情地洒在大地上。

林梦芮和她的三个孩子,经过一上午的奔波,终于完成了到镇上交粮税的任务。

汗水浸透了他们的衣衫,肚子也咕咕作响,他们感到又累又饿。

林梦芮带着三个孩子,穿过熙熙攘攘的街道,来到了镇上一家不起眼的小饭馆子。

饭馆子虽小,但透出一股让人胃口大开的烟火气。

拴好驴车之后,他们找了个角落的位置坐下,林梦芮对店小二喊道:

“来四碗咸汤,每人两个白面馍馍。”

“好嘞!”店小二热情地应道。

不一会儿,热气腾腾的咸汤和香气扑鼻的白面馍馍被端上了桌。

看着咸汤,二壮眼睛一亮,惊喜地叫道:“娘,快看,里面有小鱼!还是油炸的呢!”

他兴奋地用筷子夹起一条金黄酥脆的小鱼,脸上已经笑开了花。

林梦芮看着孩子们的笑脸,也露出了欣慰的笑容。

她解释道:“这小鱼裹上了薄薄的一层白面,然后放入热油中炸至金黄,外酥里嫩,味道确实很不错。”

女儿一巧,却显得有些心疼。

她轻声问道:“娘,这小鱼汤,还有这软软的白面馍馍,应该不便宜吧?”

林梦芮温柔地摸了摸一巧的小脑袋,怜爱地说道:

“你们跟娘忙活了一上午,就应该吃点好的。你放心,娘身上的钱够用。”

在这个午后,林梦芮一家在镇上的小饭馆里,享受了一顿丰盛的午餐。

饭后,她带着三个孩子,沿着镇上的石板路,向铁匠铺走去。

再过几天,夏种就要开始了,林梦芮知道她需要为即将到来的耕种季节做好准备。

她计划着要买一把新的犁铧,因为她家没有这个家具,也不可能去借别人家的使用。

到了铁匠铺,林梦芮仔细挑选了几把犁铧,她用手抚摸着铁器的边缘,确保它们足够结实耐用。

她还挑选了一把结实的铁锹和两把铁铲子。

她知道,这些工具加起来一共要花费一两三钱银子,虽然是一笔不小的开销,但这都是必须要买的东西。

购买完所需的工具后,林梦芮将它们小心地放在驴车上。

她让大女儿一巧坐在驴车上面,专门负责看管这些刚买的铁器。

一巧知道这些工具对自家的重要性,因此她非常认真地坐在那里,眼睛不离这些工具。

林梦芮计划用新买的犁铧来犁地,这样可以为下半年种地做好准备。

而铁锹和铁铲子配合起来,可以用于挖掘地窖。

地窖可以用来储存食物,因为地窖里的温度比外面低很多,可以延长食物的保存时间。

此外,地窖还具有一定的隐蔽性,一旦发生粮荒,他们可以将食物藏在地窖里,以备不时之需。

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