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趁着等人的空,姜时愿把锅底的草木灰掏了一大碗出来。

等下午拿着这个草木灰去李春花家洗大肠。

中午吃饱喝足后,姜时愿去床上躺了一会儿。

简单的收拾了一下,带着装有瓶瓶罐罐的香料,干贝和草木灰的篮子,看了一眼屋里没啥要带的东西了。

她先把篮子放到院子里,自己把窗户全部从里面锁上,再给屋门上了把锁。

“哎,差点儿忘记了蔬菜。

那就带六个土豆。三棵大葱。六个西红柿。四个茄子。四根黄瓜。一小捆青菜。两根胡萝卜。一小捆韭菜。五六个青辣椒,六七个红透了的朝天椒。

这些应该差不多了吧!”

她先在墙角篮子里掏了几个土豆,放进了篮子里。

紧接着掀开院子里蔬菜棚的帘子,只要地里有的菜,她都一样摘了一点儿。

来回出来进去好几趟,把自己摘得蔬菜全部放进了篮子里。

盖好帘子,锁上院门,往李春花家走去。

“咚咚咚!”

“春花嫂子,我来了!”

“院门……呕……没……呕……没锁,你……呕……自己……呕……推门进来……就成。”

李春花强忍着恶心说着,越忍就越想吐。

“春花嫂子,你这是咋了?”

“我这不想着洗洗猪大肠吗?昨天晚上泡了一晚上。

这一上午又换了一次水,泡了那么久,还是一股屎臭味。”

李春花蹲在院子的地上,面露难色的拎着猪大肠。

“春花嫂子,还是我来吧。”

姜时愿把篮子放在地上,卷起自己的两只袖子,露出洁白的手臂。

她先是把篮子里的草木灰拿了出来,均匀地涂抹在猪大肠上,用手轻轻揉搓起来,那股子臭味似乎也随着草木灰的包裹渐渐淡去。

李春花在一旁看得目瞪口呆,没想到还能这么洗。

自己家穷,每次分猪肉的时候,总是会分到这个,但每一次清洗,炒制都有一股挥之不去的臭味。

姜时愿揉了一阵儿后,她将猪大肠拿到水龙头下冲洗,反复几次之后,原本臭烘烘的猪大肠变得干净多了。

“春花嫂子,大肠洗好了。咱们去把它先煮了吧。

能帮我把篮子拎进厨房成吗?”

她拎着清洗干净的两副猪大肠,看着地上的篮子。

“行,厨房就在进门右手边。”

李春花拎着篮子先进了屋,带着姜时愿去了厨房。

“先生火烧水吧,先把大肠和猪耳朵煮一下。”

接着,姜时愿拿出带来的香料,开始调配香料包。

李春花拿着木柴开始生火烧水,等水开后,把猪大肠和猪耳朵丢进了锅中。

煮的差不多了,姜时愿把猪大肠它们又捞了出来。

锅里的水更换成新的,再把猪大肠它们放入锅中。

她把香料包放入锅中,倒入酱油,盐等调味,加水煮开。

十几分钟后,浓郁的香味瞬间充满了整个厨房。

李春花在旁边一边看,一边往脑子里记着步骤,手上还不忘把姜时愿带来的蔬菜洗的干干净净地。

李春花心里想着:等下次我在买一副猪大肠做来尝尝。

猪大肠和猪耳朵在锅里慢慢炖煮着。

大约过了十几分钟,她拿出筷子往猪大肠和猪耳朵上戳了戳。

拿起两个土豆切成片,丢进了锅里。

又从自己的篮子里拿出了一边干腐竹,用手掰成好几段,用温热的水泡了泡。

等腐竹泡的半软的时候也丢进了锅里。

“春花嫂子,差不多了。可以把火撤走了。”

十分钟后,猪大肠和猪耳朵就煮好了,打开锅盖,香气扑鼻。捞出猪耳朵和猪大肠,qq弹弹,色泽诱人。

姜时愿捞出猪大肠切了一小块递给春花嫂子。

李春花吃着猪大肠,没想到猪大肠的口感软烂又不失嚼劲。

她向姜时愿竖起大拇指。

“猪大肠和猪耳朵先放在锅里入入味。咱们先把排骨剁了,猪肚也处理一下。”

姜时愿拿着排骨,李春花抱着装猪肚的木盆去院子里,把它们清洗干净。

一个小时后,猪肚和排骨终于清洗干净。

姜时愿拿着菜刀把排骨一半剁成小块,用黄酒,盐,淀粉抓了抓,放到一边腌制一下。

剩下的另一半排骨和李春花一起涂上了盐巴,穿上钩子,挂在大锅顶上,做腊排骨。

处理完猪肚后,李春花又把蔬菜按照姜时愿的要求,切块的切块,切片的切片,切丝的切丝。

姜时愿回家把自家的砂锅,小饭锅和几个小酒杯一起拿了过来,在院子里搭了一个简易的,小型的泥巴灶。

李春花淘洗了一些杂粮米,倒进小饭锅里。

放在客厅的炉子上焖米饭。

姜时愿把猪肚和一些配料全部放进了,倒上适量清水,一丢丢盐,放到小土灶上慢慢炖煮。

“小愿,时间差不多了。我们开始炒菜吧。”

李春花在姜时愿的指导下把糖醋排骨做了出来。

姜时愿还趁着空档把猪大肠切了,旁边摆上了一起卤的土豆片和腐竹。

又拿起黄瓜拍了三根,半头蒜,猪耳朵切片,淋上醋和酱油搅拌均匀。

李春花把客厅里的卢团长借的桌子支了起来,和平时两人用的饭桌拼在了一起。

把一起借的凳子也摆好了,拿了两瓶卢团长刚买的白酒,放在桌子上。

姜时愿把做好的菜先端了出来,摆好了餐具和酒杯,在桌子一角放了块抹布。

李春花看着外面准备的差不多了,便进厨房了一个糖拌西红柿,白灼小青菜,青椒胡萝卜土豆丝。

等她端菜出来的时候,姜时愿刚把砂锅放到抹布上。

“小愿,我又炒了三个菜。茄子我不太会做,每次做都感觉不太好吃,苦苦的。”

李春花数了数,和她俩之前订的八菜一汤还差俩菜。

姜时愿瞅了瞅厨房灶台上还有韭菜,青红椒,茄子。

她快速的炒了个韭菜炒干贝,青红椒烧茄子。

她和李春花把菜端上桌,收拾好厨房,转身出去等着。

“准是他们来了。”

李春花把米饭刚盛好,院子外面传来了好多人说话的声音。。

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