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姜灵回去后,好好盘算了这几日的支出、收入。

这一百文、一百文的不打眼,但是日积月累下来,也是攒了满满大几罐的铜钱。

大庆这边,寻常人家大多将铜钱窖藏。家里银钱多的,就在宅院底下建造个专门的地窖来存放银钱。

当然若是担心有盗窃的,也可将银钱存入钱庄。

长安城里,像东市和西市都是繁华的商区,往来的各地商人不知多少,自然周边有能存放银钱的柜坊。还有朱雀大街这类的主城干道,周边也有柜坊设置在沿线。

只是同现代银行给存户利息不同,如今大庆的柜坊、钱庄都是金融服务机构,人们将多余的铜钱存入这里,是要收取一定保管费用的。

所以长安城里的平民百姓,还是更喜欢将银钱放在家里窖藏。

但姜灵觉得铜钱还是太累赘,所以还是将东西收拢了起来,打算过几日国子监休沐,娘子摊不开时,她再去趟柜坊存起来。

而另一头,手头钱多了,人脑子自然也就活泛了。

虽然说今日这些四门学的监生都被烤鱼香迷糊了,个个哭着喊着要求她去卖暮食。

但这每日开两摊,显然还没到时候。

可人这嘴巴最怕的就是被养刁,更何况晚上在做生意时,那些四门学监生抱怨起国子监食堂的模样,一下就让姜灵想起曾经高中时吃过的又脏又难吃的学校食堂。

吃都吃不好,人怎好安心念书?

姜灵觉得自己虽然是奸商,但是现在是个公道的奸商,卖多少钱,就要做出多少钱的品质来。

眼下这娘子摊不是生意,简直是这帮苦监生的信仰!自己决不能辜负了他们改善伙食的期待!

只是眼下这关东煮目标太大,四门学的监生不好出来买东西带进去,万一再被罚了,那就麻烦大了!

但如果是这样的话……

关东煮目标太大,那是不是能换样好吃的、又好藏的、又好藏着吃的东西卖呢?

思来想去,一个东西在姜灵的脑海里冒了出来。

【没错!就是猪肉脯!】

【又好吃、又好储存!】

【学累了吃一片,简直能做永动机!】

而且最重要的是,大庆这边的猪是会骟的。

经过阉割的猪,不仅性情会温顺许多、便于管理,而且阉割过后的猪生长速度会加快,肉质也不会那么腥臊。

做猪肉脯、东坡肉、坛子肉、火锅肉,甚至九转大肠,都能让人吃得痛快!

当然对于开摊子的人来说,控制成本也是很重要的。

长安这边,羊肉最受推崇。上至达官贵人、下至普通百姓,都爱吃羊肉。而猪肉,会处理的人不多,会做的人更是不多,尽管都是肉食,但价格比起羊肉便宜不少!

所以姜灵思索了一会儿,就定下章程来。

【卖猪肉!铁定要卖猪肉!】

【等猪肉脯做好了,就把国子监煮的位置匀一半出来卖!】

只是令姜灵没想到的是,原以为国子监里王监丞管得严些,接下去国子监煮就不好卖了。

却没想到,第二天等姜灵来摆摊的时候,看见的却是又排起的一条队。打头的就是昨日来光顾摊子,一口气真吃了十条烤鱼的魏寇!

“灵娘子!你可终于来了!”

“昨日听他们说你这摊子上还有什么鸡蛋饼、大满贯的!今日可要让我好好尝尝!”

原来昨日回去后,这魏寇就带着条烤鱼回去,同学舍里的监生们一起分享了。

吃这烤鱼时,魏寇是把这【绝味食摊】夸得天上有、地上无的!他在学业上虽是一般,但嘴刁却是出了名的。

此前为了吃一口现蒸的鲈鱼,他甚至连给自家阿翁摔盆都忘了时辰。学里提起他,只说这是个人才!吃食的人才!

所以这刘秀郎、陈朗鼓动不了的人,被这魏寇一说,纷纷是来了兴致。以至于今日这【绝味食摊】外头,又同往常一样排起了长队。

“灵娘子!我可是拿人头担保了的!”

“你可要给我多些料啊!”

听见这话,姜灵只是笑笑,随后赶紧招呼李娘子、小虎子、郝娘子,一起干起了活儿。

等到这刘秀郎和陈朗来的时候,瞧见的就是满满的人和摊子上已然见空的料儿!

原本想着昨日的光景,再加上晚上吃了太多撑得慌睡不着,所以今早刘秀郎难得也同陈朗一道儿赖了床。

却没想到……

“糟!忘记魏寇这小子了!!”

刘秀郎和陈朗毕竟只是小子,他们哪晓得这世间的大智慧?

若是现代的聪明美食家,肯定晓得……

分享美食千万要慎重!压箱底的安乐窝是绝不能分享出去的!不然这老板生意太好了,他们哪还能吃得上!

但现在明白这真理,已然晚了。

虽然是忠实老客,但这摊子的规矩不能破。

刘秀郎和陈朗只能是老老实实排队,眼睁睁地看着眼前的东西越来越少、越来越少……

等到后头,轮到他们时,只剩最后两份。

到头来两人只能一人一张鸡蛋饼,一人一串国子监煮,可怜兮兮地吃下。

而在这时,更可恨的是家里仆从竟还带了话。

刘家的仆从说:“郎君,老爷夫人说昨日的吃食甚好,让您今日再多带些回去,给他们下酒。”

陈家的仆从说:“郎君,娘子说昨日的分量正好,让您今日还照昨日的分量来买!”

两人对视一眼,两个好友心有灵犀。

【呵呵。】

【想得倒美!】

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