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林源把野鸡放到背篓里。

两人朝山里走着,这会已经见不到人了。林山和林源快步朝山谷走去。

进了山谷看到土地上的庄稼已经发芽,出苗了。

“村里的庄稼才刚种下去,我们这已经发芽了,比外面快了十来天。

估计到时候收割的时候,也能快上几天,这样秋天就不会忙到一起了。”林山说道。

林山高兴地看着田里的青苗,眼中充满了希望。他转身对林源说:“看这情势,今年肯定会有个好收成!等秋收后,咱们就能多打不少粮食。”

林源微笑着点点头,他心里也满是期待。他想象着未来的日子,林家众人家里的生活会因为这些丰收的庄稼而变得更加美好。

两人一边欣赏着谷中的景色,一边计划着接下来的农事。他们决定要更加细心地照料这些庄稼,确保它们能够茁壮成长。

林源和林山在山谷里穿梭着,顺手把地里的杂草扒出来,因为是开荒第一年,土地里的杂草比正常地里多了不少。

每天无论谁到山谷里,都要在地里转一圈,把杂草清理了,省的和庄稼争养分。

因为每次来人都清理,虽然对于两人来说,山谷的土地不少,但是基本上每天都有人来清理。

刚到中午的时候,两人就把地里的杂草清理完了。

二人也没有急着回去,在水潭边把两只野鸡给清理干净,准备做叫花鸡当午餐。

林源将野鸡撒上一点调料,用油纸包了起来,没有荷叶,只能这样凑合了,外面再糊上一层厚厚的泥巴,放入火堆中烤制。不一会儿,鸡肉的香味就飘散开来。

“好香啊!”林山贪婪地吸了口气。

“别急,还得再等会儿。”林源笑着说。

等待的时间并不长,叫花鸡终于烤好了。林源小心翼翼地把它从火中取出来,敲开泥巴,剥开油纸,一只金黄酥脆的叫花鸡呈现在眼前。

“看起来很好吃!”林山迫不及待地伸手去抓。

“等等,烫!”林源赶紧拦住他。

两人稍微吹凉了一些,便大快朵颐起来。鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,让他们吃得赞不绝口。

“嗯,这味道真是绝了!没想到鸡还能这样吃”林山满意地抹了抹嘴。

“哈哈,要是以后天天都能吃到就好了。”林山开玩笑道。

吃完午饭,林源和林山休息了一会儿,便背着背篓开始回家了。

他们相信,只要努力耕耘,这片山谷一定会给他们带来更多的收获和惊喜。

回去的路上,林源和林山一边走,一边寻找可以吃的野菜。

此时的山中,可以吃的野菜很多。

所以在后世的时候,林源听老人讲过,灾荒年间,只要度过了冬天,基本上就饿不死人了。

林源和林山都背着大的背篓,一边走,一边挖野菜。

像荠菜,蒲公英,苦菜等等,林源和林山每人挖了一背篓。

到山脚的时候,村里的人看到林源叔侄俩每人背着满满一背篓的野菜,满眼的羡慕,纷纷询问他们在哪挖的。

现在没有什么比吃的更重要,野菜虽然不是什么多好的东西,但是可以吃,这个年代可以吃就行了。

野菜随便加点玉米面,煮一锅野菜糊糊,一家老小也能糊弄一顿。

进山和林源也没有隐瞒,把位置给众人说了,众人一听,希望的目光纷纷暗淡了下来。

他们也知道深山里有野菜,但是深山里同样有危险,蛇虫鼠蚁,黑熊,豹子,野猪,狼,等食肉动物,都是他们不能匹敌的。

即使运气好没有碰到这些动物,山里也是最容易迷路。

在山里迷路比碰到野兽更可怕,稍不留神就留在大山里了。

他们没有林源的身手,也不会打猎,所以上山也只能在山脚,或者在外围,根本不好深入大山。

林源和林山在山脚下分别回家了。

回到家天色还早,林源没有出去,坐在院子的水井旁,准备把野菜清理出来。

林源先清理荠菜,荠菜是一种常见的野菜,具有清热解毒、利尿止血的功效。

在京城的山中或者野地里,荠菜广泛分布,其嫩叶和茎均可食用,可以用来炒菜、做汤或包饺子等。

林源摘着荠菜想着:后世想吃一口野生的野菜都难,甚至野菜都人工种植了,你说还有天理吗。

接着把蒲公英挑出来,许多人都认识成熟状态的蒲公英,甚至后世的课本上都有介绍。

其实蒲公英不仅具有观赏价值,还是一种营养丰富的野菜。

它的嫩叶、花茎和根部均可食用,具有清热解毒、消肿散结的作用。蒲公英可以凉拌、炒食或做汤。

林源不禁感慨,现在的大山没有经过开发,没有后世人的过度索取,物资是真的很丰富。

接着林源又把苦菜,灰灰菜,马齿苋分别摘出来,清洗干净。

苦菜:苦菜味苦性寒,具有清热解毒、凉血止血的功效。在京城的山中,苦菜也是一种常见的野菜,其嫩叶可采摘食用,一般需用开水焯烫后凉拌或炒食。

灰灰菜:灰灰菜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有清热解毒、利湿退黄的作用。其嫩叶可食用,但需注意灰灰菜含有光敏物质,食用后应避免长时间日晒。

马齿苋:马齿苋是一种常见的野菜,具有清热解毒、凉血止血的功效。其嫩叶和茎均可食用,可以用来炒菜、做汤或凉拌。

在天变暗的时候,林源把几种野菜收拾干净,放在架子上控水,晾干水分该焯水焯水,该晾干晾干。

林源一早就和林山去了山谷,中午就吃了一只不大的野鸡,这会林源也饿了。

别人现在都在考虑,有什么吃的,而每天林源幸福的烦恼就是吃什么,林源有选择强迫症,又想吃点复杂的,又觉得一个人做不值当。

这话不能往外说,说了容易挨揍。

有装逼的嫌疑。

林源在摘荠菜的时候,就想着吃荠菜猪肉的饺子,这会越想越想吃。

话说开春鲜嫩的荠菜猪肉水饺,鲜嫩多汁,满口生香。谁看了不迷糊,保准一吃一个不吱声。

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