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索性现在也没什么事儿,下午白菜才送来,她换个方向进山,准备打一些干柴回来。

安以南刚进入山,就看到提着柴要下山的张谦。

“怎么这个时候上山?”张谦看到她,问了一句,而且这个山不是他们之前上的山。

在他们知青所后面有三座山,以前他们走最近的山,而现在这座山有些远。

“下午积酸菜,算计着有点时间,就来打点儿柴。”安以南笑了笑,背上背着一个大背篓,足有她半个人高。

“我和你一起去吧。”张谦把柴放到了一边的树下,所有柴堆在那,别人就知道是有主的东西,而且这座山来的人很少。

其实整个后山,基本都没什么人来,泉水村四面环山,但知青所后面的三座大山格外陡峭,都属于后山。

而且老人说过,这三座山的深处都有野兽,以前可是死过不少人的,村民们基本都不来这三座山。

而另外三面也都是山,却相对平缓很多,足够泉水村的人打柴和采山货了。

安以南也没拒绝,“那走着。”

两个人一路走着,安以南看到蘑菇就会蹲下来捡起来,看到柴火反而是张谦收起来,两个人全程没说什么话,就在安以南要继续往前走的时候,张谦拉了她的袖子一下,然后指了指右前方。

那边一个灰色的兔子,在吃草。

安以南抬眼看去,只见张谦从地上捡起了一块石子,在手中垫了垫重量,随后猛地扔出去,那兔子来不及反应,就脑壳就直接崩开了。

“好身手。”安以南赞叹一句。

“以你的力气,应该也不难。”张谦回道,他的力气还比不上安以南,就是长期练枪,准头比她好罢了。

“我能练?”安以南问了一句。

张谦点了点头,“肯定可以,你先确定一个中心,慢慢用石子扔,练练准头。”

安以南来了兴致,然后用石头在树上画了一个圆,随后离开一米远,用石子打上去,每一个石子都能落在圆里。

“准头不错,你可以试着一点点站远点儿。”张谦坐在边上看着,一米远能够进圈,很不错,但距离太近,哪个猎物能让你这么近攻击呀,早跑远了。

随后拉至三米远,继续打那个圆,五个石子也就有一个石子能够打到,准头是需要慢慢训练的,她捡了一些石子放进了背篓里,准备在空间多练习下。

先不说能不能打到猎物,最起码也是一技之长,石子也是有力的武器,最开始没想到,现在发现了自然要练练。

两个人继续往山上走,张谦又打到了三只野兔,顺便教了安以南如何做陷阱。

看看日头快要正午了,两人才下山回知青所。

后院的院墙已经拦上了,这些天谢二叔晒了不少土砖,这几天就要把院墙给垒好,而且在后院单独开了一个木门,安以南在木门上放了锁,方便以后去后山。

回到院子,把采的蘑菇摘好,晒在二进院子里。

李大哥刚过饭点,就推着一车白菜过来了,“安知青,俺娘让俺给你把白菜送来。”

“一会还有一车,俺娘让俺问下,白萝卜你要吗?”

安以南帮着把白菜搬下车,李婶种的白菜很大颗,而且每颗都摘好了坏叶子,看上去鲜嫩鲜嫩的。

“要,李婶那用不了的,都给我吧。”安以南笑了笑,她正要做泡菜,萝卜先打个底,明年还可以放上小辣椒和长豆角,酸酸的味道,贼下饭。

李大哥应了一声,帮忙搬完白菜,又回去推第二车。

李秀娥今天没去上工,刚洗完衣服就看到安以南在收拾白菜,赶紧甩了甩手过来帮忙。

“怎么这么多白菜?”李秀娥帮着把坏的烂的叶子掰下去。

积酸菜第一步,稍微晾晾水汽,李婶就帮着晾过了。

第二步,就是要把有瑕疵的菜帮掰下去,不然能毁了一缸的酸菜,得不偿失。

安以南坐在地上,也在整理白菜,“嗨,这不是冬天有个菜吃,虽说是熬冬,我也没准备饿着肚子,就提前多备一些菜。”

李秀娥笑了笑,也没劝什么,安知青能干,赚的工分多,即使冬天三顿饭,也是吃得的。

她力气不大,正常每天八个工分,再加上家里每个月会寄来些钱票,日子倒是也好过。

下乡已经三年了,她心态很平和,家里虽然没有大关系能让她回城,却也没有放弃过她,比起大多女知青,她已经算是好的了。

“冬天青菜少,积酸菜也是个法,总是能吃点绿叶菜。”李秀娥干活很麻利,一会的功夫,两人就把坏菜叶子给清理好了。

安以南把饭桌搬出来,又拿出菜板子和菜刀,李婶种的大白菜太大了,必须劈开两半,才能放到缸里积,不然发酵太慢了容易坏掉。

“我给你切,你快去烧水吧。”索性今天没什么事儿,李秀娥就给安以南帮忙。

安以南笑了笑也没有拒绝,“还得等会儿,李大哥还有一车白菜没拉来。”

李秀娥顿了下,这院子里的白菜都快二百斤了,还有一车?这两姐弟能吃得完?

安以南看到李秀娥不敢相信的表情,哈哈大笑起来,她有空间可以存放,等积好了酸菜,在最合适的时候,扔进空间里,就算夏天也可以包菜馅用。

“我家亲戚有点多,要寄给亲戚尝尝。”安以南说到这,还有三封信没有回,之前等着山货多一些,一起寄走,现在反倒是想打点儿野味,做一些风干肉和熏肉,一起给干娘寄过去。

李秀娥点了点头,“大宿舍做得还没你一车多,你这有点儿太多,要勤看着点儿,别坏了。”

人家是好心提醒,安以南自然应承下来。

李大哥的动作很快,第二车已经推过来了,而且在推车的把手上,还放着两大袋子白萝卜。

李秀娥接过切菜的活儿,安以南帮着李大哥卸车,卸完车后,偷偷塞给李大哥五块钱。

“俺娘说用不了这么多。”李大哥又推过去两块钱。

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