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裴大郎突然“嗤”地笑出声,惊得众人纷纷望来。

这寡言少语的青年放下手中弓弦,粗粝指腹摩挲着箭镞纹路:“三妹妹这嘴,抹了蜜似的。要我说,我娘亲这手艺,在镇上支个摊子,保管日日客似云来。”

他顿了顿,竟破天荒露出一丝笑意,“九爷还曾说便是那醉仙楼的掌柜,怕也要来偷师。”

众人七嘴八舌议论间,江月瑶舀起一勺獐骨汤浇在米饭上。

晶莹米粒裹着乳白浓汤,间或浮着几片野菌,在暮色里蒸腾着诱人香气。

她抬眼望向萧旭,正撞见对方含笑的目光,心跳莫名漏了一拍,心中暗自腹诽,别别别,咱不吃美男计这一套。

江月瑶忙垂眸道:“萧公子若不嫌弃,明日便来当个账房先生如何?工钱嘛……”

她故意拖长尾音,指尖在陶碗边沿轻叩,“管饭便是。”

系统此时突然在脑海中吐槽道:“宿主,你能单身二十多年,并非毫无缘由啊。你如今已不只是简单的钢铁直女,不仅不吃美男计,竟还想着算计美男呢。”

江月瑶嘴角微扬,心中笑道:“物尽其用嘛,如此人才,不用岂不浪费?”

萧旭手中竹筷在碗沿轻轻一磕,发出清越声响:“江姑娘这买卖,在下可是求之不得,只要能报答江姑娘的恩情,赴汤蹈火在下亦可。”

他眸中星辉流转,竟当真掏出块靛蓝帕子抹了抹嘴角,“只是不知姑娘这酒楼,准备何时开业?”

江月瑶微微沉吟,心中暗自思忖:近来诸事顺遂,手中也积攒了些钱财。

若能将这些钱拿来投资,开一家酒楼,以二郎那擅长商道的本事去经营管理,自己再从旁稍加指点,想必定能挣钱。

毕竟,自己接的那“盛世粮仓”的主线任务,需要大量的钱财支撑。

一个乱世的变革不光是技术改革,体制改革等诸多事宜,这一切的基础,皆是由经济决定的。

待二郎归来,与他好好商议一番,定能将这计划推行下去。

想到此处,她抬眸看向萧旭,盈盈笑道:“此事还需从长计议,待二郎归来,与他商议妥当后,自会定下开业之期。萧公子放心,若公子真心相助,奴家也一定不会亏待公子。”

萧旭闻言,微微颔首,正色道:“姑娘但放宽心,在下既已应下,定会全力以赴。只是不知,姑娘这酒楼可有初步的设想?”

江月瑶略作思索,朱唇轻启,缓缓说道:“我心中早有筹谋,这酒楼开业之后,断不能囿于寻常经营之道。我欲开拓的酒楼营生模式,将这坝坝宴、酒席承接、婚礼诸事皆纳入其中。”

众人听闻,皆面露惊异之色,随后纷纷围观,他们不懂何为坝坝宴,对江月瑶这新奇大胆的设想满是期待。

裴大郎放下手中酒盏,眼中满是钦佩,说道:“娘亲这心思,当真是玲珑剔透,此等妙想,儿子闻所未闻,若真能成事,想必定能在这方圆百里独树一帜。”

江月瑶微微一笑,自家的大崽崽就是会说话:“这传统酒楼就做些固定的生意,让客人去酒楼吃席,我们则可以根据乡下的习俗,带着厨师物资,去主家家里帮忙做宴席。正常经营的钱我们挣,主动外出的钱我们也去挣。”

萧旭垂眸,沉思片刻眼中闪烁着赞赏的光芒,说道:“江姑娘此计甚妙,扩大了营业线路。只是这坝坝宴辐射范围必定不会太广,若是远方客户有这样的要求,成本过高又当如何运作?”

萧旭的话问到了江月瑶的知识盲点上,她心中一紧,面上却不动声色。

正思索间,忽觉脑海中光芒一闪,江月瑶识海中的银河陡然沸腾。

淡青色数据流裹挟着现代的营销案例纷飞,全息投影将十里八乡的地形图铺展在獐骨汤蒸腾的热气里。

片刻之后,江月瑶心中有了主意,她抬眸看向萧旭,自信满满地说道:“萧公子所虑甚是,然我自有应对之法。对于远方客户,我们可推出定制套餐服务。根据不同客户的需求和预算,提前拟定好菜单和价格,签订契约,收取定金。如此一来,既能保证我们的收益,又能让客户放心。而且,我们还可以与当地的客栈、车马行合作,为他们推荐我们的服务,从中获取佣金,进一步降低成本。”

“或者说,我们发展得很好的话,完全可以开通加盟店。”

裴大郎闻言,若有所思的问道:“娘亲,你说的加盟店是不是分号的意思?盐铁专营之制,设总号于县城,分号布于四乡八镇。各分号需缴纳协约金,承用我酒楼招牌与秘制菜谱,统一采买食材以压成本。如此一来,既扩大了版图,又免了长途跋涉之苦。”

江月瑶一听,自己表达的倒也是这么回事。

“还是我儿了解我。”

众人听闻,皆惊叹不已,对江月瑶的智谋更是佩服得五体投地。

她接着说道:“至于酒席承接,我们不仅要提供美味的菜肴,更要注重服务和氛围的营造。可以根据不同的场合,如寿宴、满月宴、升迁宴等,设计不同的主题和装饰,让每一场酒席都成为客人难忘的回忆。同时,我们还可以推出会员制度,为常客提供优惠和专属服务,增加客户的忠诚度。”

“而婚礼方面,或者说红白事,更是大有可为。我们可以提供一站式的红白事服务,从场地布置、婚礼策划、秀禾服租赁,到婚宴或者丧席安排等,全部包办。让新人们无需再为繁琐的婚礼筹备而烦恼,只需享受这美好的时刻。我们还可以与城中的珠宝店、花店等合作,推出联合促销活动,吸引更多的客户。”

萧旭听得入神,眼中满是敬佩:“江姑娘真乃奇女子也,此等经营之道,闻所未闻,见所未见。若真能如此施行,这酒楼想不红火都难。”

裴大郎也在一旁附和:“娘亲所言极是,儿子定当全力支持娘亲,将这酒楼经营得红红火火。”

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