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自从上次何雨柱在轧钢厂露了一手之后,轧钢厂里有重要宴请,都是请他去掌勺,他也欣然接受。

其实何雨柱内心也倾向于以后去轧钢厂上班,现在打响名声,以后去了待遇也不会差到哪去。

这是何雨柱经过深思熟虑之后,才做出的决定。

毕竟就快要全面开始公私合营,在大饭店的日子好不好过,得看公方经理的。

这年代,工人才是版本最强,他去了厂里,再怎么也能算是半个工人。

而且以后起风之后,他有信心凭着对剧情的了解安然度过,在别的不熟悉的地方,谁知道会发生什么。

刚好今年他三师兄刘伟也要出师了,这样丰泽园的川菜厨师就富余了。

本来之前何雨柱还想着在丰泽园多待一段时间,等他师兄出师之后,他就去鲁菜厨房上灶。

结果最近公方经理也不知道是怎么了,可能是为了显示存在感,又或是想要作出一番成绩,开始频频提出一些他认为很好的建议。

其中就有关于后厨的,他认为后厨人员过于臃肿,可以精简一些,这样可以节省一些成本,提高效益。

不过在栾经理的据理力争之下,这事不了了之。

但是何雨柱清楚,既然这公方经理起了这个心思,那以后肯定还是会找机会再提出来。

他师父田丰倒是不用他担心,作为四九城有名的川菜大厨,肯定影响不到他。

既然有了这事,何雨柱就想着早点去轧钢厂也好,可以躲开这些破事。

继续待在丰泽园,就算现在躲过了这些事,以后三年困难时期,饭馆的生意一落千丈,到时候日子也不好过。

基于以上原因,何雨柱才决定去轧钢厂上班,至少厂里比外面安稳一些。

而且他去厂里上班之后,也能更好的照顾雨水,兄妹俩在一起的时间也多一些。

在作出决定之后,何雨柱找到师父。

“师父,我决定等师兄出师之后,就去轧钢厂上班,那边邀请了我好几次,我考虑之后决定去那里。”

何雨柱先告诉了师父自己的打算。

“胡闹!柱子,你在丰泽园干得好好的,怎么突然想着要去轧钢厂上班?”

田丰一听自己徒弟要去厂里当大厨,当即就有些上火。

“师父,您先别急啊,我是经过深思熟虑之后才作出的这个决定,你听我解释。”

何雨柱赶忙开口,他怕说晚了挨揍。

“解释个屁,这事我不同意,哪个有出息的厨子会想着去炒大锅菜的?

哦,不对,你爹就是,你这是想子承父业呢?”

田丰刚想说没有哪个有手艺的厨子,会去厂里炒大锅菜,结果就想到了何大清。

让他一时无语,老子是这样,现在儿子又要步他爹的后尘了。

他就纳闷了,这厂里就那么好吗?何家父子前仆后继的要去。

何雨柱听到这话翻了一个白眼,连忙开口解释。

“师父,您想哪儿去了,我决定去轧钢厂上班,主要是考虑到这样可以更好的照顾我妹妹。”

顿了一下,何雨柱接着说道:“我在丰泽园上班,时间上和雨水完全错开了,毕竟周末她放假,我却要上班。

她还这么小,我想着去了厂里上班,我也能有更多时间陪陪她。”

田丰听到这,脸上神色也缓和了下来。

“这确实是个问题,饭店里本来就是周末和节假日生意最好,也不可能放假。”

田丰想到这也头疼,这是个无解的问题,同时他也有些理解,以前何大清为什么会自甘堕落,跑去轧钢厂上班了,都是为了孩子。

也就是何雨柱不知道他师父的想法,不然真得告诉他,何大清去轧钢厂上班,可不见得是为了他们兄妹俩,怕是为了那个白寡妇。

不然为什么何大清去轧钢厂上班之后,他们兄妹俩见到何大清的时间,比之前还少了。

“师父,人家轧钢厂请我去掌勺,可不是炒大锅菜的,我去了就是专门做小灶,也不算埋没了我的手艺。”

何雨柱一看师父的态度有些松动,连忙开口补充道。

“小灶又怎么样,就算轧钢厂是个大厂,他还能人人吃小灶啊?一个星期能做个几顿饭?到时候你这手艺可别荒废了。”

田丰一听到这,又开始吹胡子瞪眼的。

本来嘛,作为一个厨子,想要提高手艺,就得多练手。

厂里都是吃大锅菜的,也就一些领导能偶尔能吃顿小灶,一个星期都不见得能炒几次菜。

他真怕自己徒弟去了厂里,手艺不说精进,不退步就谢天谢地了。

“嘿嘿!师父,我这手艺,您还不了解?都记我脑子里了,忘不了。”

顿了一下,何雨柱又继续说道。

“而且我去了也就炒中午那一顿,下午还能早些下班,到时候我还能去接些宴席做,手艺肯定不会落下的,您就放心吧。”

听到这,田丰的态度已经有些松动,但是嘴上还是继续劝着。

“柱子,你在厨艺上是很有天份的,师父是真不想你把手艺给荒废掉了。”

田丰叹息了一下,他这个徒弟,学厨的天赋是真的好。

而且他很肯定,如果柱子的厨艺继续钻研下去,以后肯定能够超越他。

随后他又继续开口,想着再劝劝。

“柱子,要不这样,你们兄妹俩住到我家去,以后我让你师娘照顾你妹妹,这样你就不用担心了。”

说实话,听到这,何雨柱是真的很感动。

他师父家和他家情况差不多,同样住在一个大杂院里,房子都差不多大。

而且他师父有一个女儿,两个儿子,女儿已经嫁出去了,两个儿子还在上学,家里房间也就够住。

他们兄妹真去了,挤挤也能住下,但是这就太麻烦师父家了,他也过意不去。

他决定去轧钢厂上班,除了方便照顾妹妹,还有其他考虑。

他又不可能把以后的事情给师父说,真说了,说不定他师父还以为他发癔症了。

最后何雨柱婉拒了师父的好意,但是师父的恩情,何雨柱都记在心里,这是真心为了他好,比他那不靠谱的爹强多了。

虽然师父用不着他养老送终,毕竟人家俩儿子呢,但是以后师父家有个什么事,他肯定得帮。

田丰又反复叮嘱了何雨柱好久,最后才无奈同意了他的决定。

不过田丰同意他的这个决定,也是有条件的。

那就是以后隔个三五个月,就得去他那里做一顿饭,看看何雨柱的手艺有没有退步。

如果手艺退步了,那么说什么都得让何雨柱回饭馆来。

何雨柱也同意了师父的这个要求,就当是去孝敬师父了。

他对自己的厨艺有信心,毕竟现在他的记忆力可以说是过目不忘。

厨艺上不说精进,肯定不会退步就是了。

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