王大师傅笑呵呵地说：“应该的，等会儿厨子来了，我们就开始吧，食材已经准备妥当了。”
秀莲昂首挺胸上前说：“王大师傅，我先看一下食材，然后我们开始吧！”
王大师傅这才看向秀莲。
他心里笑笑：程东家真有意思，怎么弄个小娘子来！
看她细胳膊细腿的，能不能颠起大勺？
“王大师傅，这是秀莲！”程拾娘介绍道，王大师傅的情况来的路上，程拾娘都和秀莲说了。
“这个是我大儿子，大头！”程拾娘介绍。
大头上前打了招呼，王大师傅叫了一声：“大公子！”
秀莲已经去看食材了，对今天要做的菜心里有了数。
她没有经过正规的训练，都是按照书上说的进行配菜，烹饪，很多时候靠感觉，她说不上来那是一种什么感觉，仿佛有一种东西在引领着她。
她把自己的感觉说给程拾娘听。
程拾娘笑着说；“那就是你身上的天赋，好好珍惜。”
程拾娘带着大头出去了。
大头不放心，要进去帮秀莲：“娘，秀莲第一次来这种地方做菜，会不会紧张？我要不要进去陪着她。”
“不用，你进去了，影响她的发挥！”程拾娘说道。
大头：我的影响力有那么大吗？
怎么不见她平时听我的话？
程拾娘给了他一个眼神，大头只能乖乖地坐下了。
不一会儿，胡景瑞带着三个男人走了进来。
“哥，你来了！”程拾娘站起身出去迎接。
“我带了三位食客来，尝尝你的菜！”胡景瑞笑道，“这就是我妹子，程拾娘，你们都见过的。”
“拾娘，这是张掌柜，这是杨掌柜，这是王掌柜，都是我的好朋友，嘴叼的很！”
胡景瑞说笑，其他人都跟着笑了起来。
“请坐，请坐……”程拾娘说。
“大头，去倒水！”程拾娘吩咐道。
大头答应一声，去端茶水了。
“那是我大儿子，自小在家种地，以后开酒楼他会经常在这里，各位多提点他。”程拾娘客气地说。
“程娘子，您是个雷厉风行的人，儿子定然差不了！”张掌柜笑道。
大头端了茶，倒了水。
程拾娘也让他坐在了桌边，以后这种场面是经常要面对的，大头需要锻炼。
一个小伙计跑了出来：“程东家，菜已经炒出来几个，要现在上菜吗？”
“上菜！”程拾娘说。
灶屋里的火烧的旺旺的，秀莲挥动着铲子聚精会神地做菜，不慌不忙，井然有序。
王大师傅不停地朝她这边看。
心想：自己有十几年的做菜经验，怎么也不会输给一个小娘子。
他收回目光，忙碌了起来。
很快两个人的第一道菜都出锅了。
秀莲很满意，这道菜她在家练了好多次，火候刚刚好，竹笋脆脆的，腊肉油亮亮，一看就令人垂涎三尺，很有食欲，她放了程拾娘给的调料，增鲜不少。
王大师傅是一道石锅豆腐，豆腐被肉沫簇拥着，汤汁浓郁，野葱圈点缀，香味扑鼻。
秀莲不禁朝他看了一眼。
王大师傅得意地点点头。
秀莲又看了一眼自己做的，胸脯挺了挺，食客们没给出意见，谁输谁赢还是个未知。
小伙计端着菜，一道道地摆到桌上。
程拾娘笑道：“不用客气，大家吃吧！”
说完率先拿起筷子，夹了一块竹笋。
其他人早就忍不住了，纷纷下筷吃了起来。
几个人风卷残云，吃的肚皮溜圆。
“清蒸鱼，鱼肉软滑鲜嫩，不错，糖醋丸子好吃……”
几个赞不绝口。
秀莲做的菜品很新，把不同的食材搭配起来，碰撞出了不同的口感。
王大师傅做的菜，中规中矩但味道不输其他酒楼。
王大师傅尝了秀莲的菜，诚心实意地说：“小娘子手艺不错，是从哪里学的？”
“我娘教的！”秀莲笑着说。
“你娘，你娘也是个厨子吗？”王大师傅饶有兴趣地问。
“我娘，不是厨子，但很会做菜！”秀莲说。
“哈哈哈……”王大师傅笑了起来，“你娘是个民间高手呀！”
秀莲又笑：“嗯，我娘很厉害的，这酒楼就是她开的。”
王大师傅：……
“你是，你是程东家的闺女？”他诧异地问。
“儿媳妇！”秀莲回答。
在外面收拾东西的大头听到灶屋里笑语阵阵，心里酸酸的，他走了进去说；“秀莲，你还没吃饭，不饿吗？”
“来了！”秀莲抿抿嘴出去了。
王大师傅：原来这是两口子呀！
厨子就定下来了，王大师傅和秀莲。
王大师傅每个月2两银子。
秀莲也是2两银子。
秀莲摇着头说：“娘，我给自家酒楼炒菜，怎么能要钱呢？”
程拾娘：“你是在自家酒楼里干活，怎么不能有钱，要是保证不了菜品的质量，我还要罚钱呢，和王大师傅一样，有奖有罚。”
秀莲笑着答应了。
秀莲：一个月挣你2两银子，十个月20两，老天爷，那岂不是成了富翁！
酒楼下个月一号就要开张了。
家里人都没问开酒楼的银子是哪里来？
他们好像达成了默契，做不到的事，帮不上忙的事，不要问。
村里人听说程拾娘家开了酒楼，都不大相信。
有好事的人去药铺看，程拾娘果然不在，秀莲也不在，程老爹带着小妮儿。
“程老爹，拾娘真的开酒楼去了？”有人问。
程老爹呵呵一笑说：“她的事儿，我不管，自己折腾去吧，我只管在这里看看病，帮着看看孩子。”
小妮儿：难道大多数时候，不是我自己在玩吗？
“二头，你家真的开酒楼了？”二头出门就被人缠着问。
二头说：“是的，大娘下次去县城，去酒楼尝尝去吧！”
大娘把嘴一撇：我这辈子都没去过县城，才不去呢，去了不花钱的吗？
程拾娘和秀莲在县里住了四五天，把酒楼里的事都安排妥当了，才回了家。
李老太就等着程拾娘回来呢。
她想坐程拾娘的马车去趟县上。
这几天，她天天过去看。
那天，终于看到马车停在了程拾娘家门前。
她理了理头发，兴冲冲地走进去。