在白节的前一天，巴特尔特意跑过来，邀请赵小五他们四个人去他家里做客。
四人都不想在这个节日里，去打扰巴特尔他们一家过节。
可巴特尔接下来的一番话，让他们四个人立马就打消了顾虑，或者说是改变了自己的想法。
巴特尔这小子故意笑着对他们四人说：
“你们不去我家，可就太可惜了！”
“我额吉说明天要做炒菜，还要蒸馒头和烙大饼……”
“她说你们冀省那边啊，都这么吃。”
说完这话之后，巴特尔就偷偷的打量赵小五他们四人。
他了解自己阿亥，赵小五不止一次给他念叨过想家，想吃家乡的东西。
巴特尔暗暗将这些事记在心里，想着给他一个惊喜。
因为他额吉是内地人的缘故，他们家里每年白节的时候，都会做上几样炒菜。
他就想着邀请小五阿亥他们来家里做客。
和父母商量过后，巴特尔高兴的跑了过来邀请他们。
听到巴特尔这话，就连和巴特尔没什么交集的高副局长，都忍不住想要来他家做客了。
他们来草原上三个月了，一直都是吃各种肉食和奶制品。
吃粮食也就是炒米，一点蔬菜都没吃到过。
现在听巴特尔说他额吉炒了菜，还蒸了馒头，烙了大饼。
光听这话，他们四个内地人就已经馋的受不了了。
对他们来说，那可是久违的家乡味道！
根本不用巴特尔再劝什么，四人一致决定去巴特尔家做客。
巴特尔告诉他们，明天就是白节，让他们早上过去吃饭。
“阿亥，明天就是白节，你们早上来我家吃饭！”
巴特尔走后，他们四个还纳闷呢，为什么非要早上过去吃饭呀。
后来在草原上待的时间长了，几人才明白，白节最丰盛的那餐就是在早上。
既然决定去巴特尔家里吃饭，四人谁也不愿意空着手过去，不约而同的准备起礼物来。
赵小五的礼物很好准备，直接用细绳子捆了十张黄羊皮。
这东西简直就是草原上的硬通货！
老郭、老严两人准备的是旱獭皮，送狼皮和狐狸皮，他们都有些舍不得。
而高副局长拿出的是一个薄薄的小本子和一支铅笔。
这两样东西在草原上比较少见，挺适合送礼的。
第二天一大早，四人收拾利索，穿上干净的新衣服，结伴来到了巴特尔家的蒙古包。
巴特尔他们一家三口热情的从蒙古包里出来，迎接他们四人。
对于赵小五他们拿来的礼物，也都笑着收下了。
一群人热闹的聊着天，进了蒙古包里。
在蒙古包中间的位置，摆放了两张草原风格的案几。
这两张实木的案几一模一样，长度有一米六左右，宽度六十公分。
两张案几并在一起，形成了一个方桌的模样。
上边已经摆好了一些奶制品和做好的手把肉。
赵小五他们四人不约而同的将目光看向案几上的食物。
结果并没有看到炒菜，这让他们四个内心不免有些小失望。
光头老严向来大大咧咧，这个没注意，表情管理没到位，直接就将失望摆在了脸上。
巴特尔的额吉是个聪明的女人，一眼就看了出来。
也不戳破四人的心思，笑了一声，热情的说道：
“你们来了就太好了，我现在就去炒菜！”
她先说了这么一句，给四个想吃菜的人定了定心。
“你们不过来，我也不敢动手，怕菜凉了。”
说着，巴特尔的母亲就拍了拍自己旁边的男人，让他照顾好客人，自己则出蒙古包去炒菜了。
高副局长他们四人都有些尴尬，可是为了吃上一口家乡饭，四人也只好尴尬的笑着。
赵小五突然反应过来，这个季节哪里来的蔬菜？！！
连他们冀省在这个季节也没什么新鲜的蔬菜，更别说这个年代奇缺蔬菜的草原上了。
赵小五看着自己旁边的巴特尔，小声的问了一句。
“巴特尔，这个季节，你们哪里搞来的蔬菜呀？”
巴特尔一脸理所当然的回答道：
“当然是存的了！”
“我额吉是你们内地人，所以我们家每年都会存一些蔬菜冬天吃。”
“不过今年发生了白灾，牛羊们掉膘严重。
转场到这里之后，宰杀的牲畜比较多。
之前都在吃肉食和粮食，一直没舍得吃存好的蔬菜，就等着白节这天呢！”
巴特尔这话越说，赵小五越糊涂。
他不禁在脑海中思考起来，什么样的蔬菜能囤这么久啊。
巴特尔的阿爸和高副局长他们聊了会儿天，就开始招呼他们动手先吃桌上的手把肉。
他的汉语说的不是很利索，就只好用简短的话词句对他们说话。
“吃，凉了，不好吃！”
赵小五他们四人见状，也不好拒绝。
虽然他们心里边在等着吃蔬菜，但这个时候也得动手尝尝眼前的食物。
案几上除了牛羊肉，就是奶皮子，奶豆腐，奶茶，这些传统草原美食。
“嘎吱——”
开门的声音响起，蒙古包上面小木门被打开了。
一阵炒菜香气，被风吹到了蒙古包里边。
这让许久没吃到内地菜的四人，神情顿时一喜。
“好香啊！”
“好香……”
“香！！！”
“这小味儿，真踏马盖了！！”
四人心里同时冒出来各自的想法。
巴特尔的额吉，端着一个陶盆走进了蒙古包里。
当陶盆放到案几上之后，四人才看清楚里边是什么。
竟然是土豆炖牛肉！！
赵小五也反应过来了，能保存这么长时间的蔬菜不就是土豆、萝卜这些东西嘛！
“这道菜是土豆，下一道菜会不会就是萝卜？”
在心里暗暗想到，手里的筷子却已经精准的夹住一块炖的软烂的土豆。
炒菜的东西应该都是准备好的半熟品，不然不会做好的这么快。
接下来的几道菜，端上桌的速度也同样非常快。
果然不出赵小五的所料，下一道菜便是萝卜。
白萝卜丝炒土豆丝！
可能是土豆和萝卜的数量不太多了，巴特尔的额吉端上来了这样一道菜。
赵小五没这么吃过，尝了一口，觉得还不错。
接下来的菜，陆陆续续的都被巴特尔额吉端了上来。
除了最开始的土豆炖牛肉和土豆丝炒萝卜丝。
之后又上了三道菜，分别是炖干白菜、干沙葱炒蛋、野菜大杂烩。