杀猪菜的分量特别足，哪怕给很多关系好的邻居送了两碗，最后仍然剩了小半锅。
陈伟南打算中午吃掉两碗，家里留两碗，剩下的分给大舅跟二舅。
他们家虽然也养了两头猪，但因为是第一年养这么多猪，没有经验，自留地又没种那么多洋芋跟红薯，其中一大半猪食都是用猪草煮的，再加上他们没有增肥的骨粉跟鱼粉，尽管猪圈做了保温，两头猪也只长了一百四五十斤，刚好达到二级猪标准。
但对于两个舅舅而言，这已经是惊喜中的惊喜。
任务猪从收购站换回来五十多块钱，年猪杀了百来斤猪肉，两个舅舅除了留下两个猪腿，一个猪头，一副猪下水，其他猪肉全卖了，换回来一百多块钱，减掉买米糠跟猪仔钱，仍然富余一百四十多块钱。
哪怕把两头猪吃掉的红薯，洋芋，苞谷……全都折算成钱当做成本减掉，也赚了最少一百块钱。
这在以前绝对是两个舅舅不敢想象的。
因为大部分猪肉都卖掉了，家里只留了两个猪腿，除了杀猪当天陈伟南带着家人去帮忙吃了两顿杀猪菜，两家人平时基本还是以素菜为主。
唯一变化就是油水比平时多了不少。
虽然年猪只有一百多斤，但用猪板油熬个七八斤猪油还是没问题的。
陈伟南相信剩下的杀猪菜足够两个舅舅吃上两天时间。
到时候各个生产队的年猪也该杀了，他们两家也就不再缺肉吃。
省着一点儿，吃完整个正月肯定没问题。
三家十多个人，围着一张桌子，长辈坐着，晚辈围在旁边站着。
因为菜量足，又都是荤菜，油水也非常足，每个人都吃得满嘴流油。
也许是因为快过年了，两个舅舅并没有多留，一人带着半盆杀猪菜，吃完中饭就回家了。
陈伟南本来还想给他们切点骨头，装点儿猪血，但被两个舅舅给拒绝了。
用他们的话来说：他们也杀了年猪，家里留了猪肉，而且当时杀猪时陈伟南没拿他们的猪肉，他们肯定也不能拿侄儿家的猪肉。
能带回去这么多的杀猪菜就已经很好了。
真要是拿了猪肉，那就太不知好歹。
两个坚持不要，加上他们说得也有道理，陈伟南也就没有强求。
送走两个舅舅，老娘终于可以不用忍了，直接当着儿子跟儿媳的面哭了起来。
当然，这个哭并不是伤心的哭，而是高兴。
长这么大，第一次过年家里有几十斤猪肉吃，第一次存款突破五百块钱……
刚才两个舅舅在家里帮忙，她一直忍着，现在终于不用忍了。
哭完冷静下来就看着陈伟南满脸激动道：“儿子……”
“看到家里的日子越过越好，孙子也走了，还有这么多猪肉。”
“就算让我立马去见阎王，我都没有一点儿怨言。”
陈伟南笑着接话：“娘……”
“这才哪儿到哪儿。”
“您可要好好活着，最迟两年，我一定让你跟爹住上红砖瓦房，家里有吃不完的粮食跟猪肉。”
“到时候我跟洛寒再给你生个孙女。”
“你要是身体不好，谁帮你儿子跟儿媳妇儿带孩子……”
“所以你一定要养好身子，平时该吃吃，该喝喝，不要舍不得。”
老娘被陈伟南一番话说得更激动了：“红砖瓦房我可不指望。”
“咱们生产队也就书记跟队长是吃公家饭的，能盖得起，只要你们能过上好日子，家里有钱，有粮食，有肉吃，我就满意了。”
媳妇儿夏洛寒突然插话：“娘……”
“伟南刚才没有吹牛。”
“要是明年咱家收入不减，还真能把红砖瓦房盖起来。”
“我听说队长家的房子总共花了一千一百块钱，咱家现在已经攒了五百多块，差一点儿就六百块了。”
“等年前生产队里的分红下来，肯定能突破六百块。”
“明年再攒六百块钱，盖房子的钱就够了。”
老娘可以不相信儿子的话，但对儿媳妇夏洛寒的话却是深信不疑。
毕竟夏洛寒是全家文化水平最高的一个人，她说能行肯定就能行。
心里那个激动简直没法儿用言语来形容。
活了大半辈子，做梦都没想到自己老了以后还能托儿子的福，住上红砖瓦房……
跟老娘的喜形于色相比，老爹显然要内敛的多。
心里虽然也很激动，对自己将来能住上红砖瓦房充满憧憬，但并没有表现出来，而是把注意力转移到堂屋剩下的猪肉上。
“儿子……”
“剩下的猪肉你打算怎么处理。”
“虽然现在凉快，但如果不进行处理的话，七八天以后还是会坏了去。”
陈伟南脱口回答：“还有五六天就过年了。”
“留一条猪腿，几斤排骨跟脊椎骨过年吃，其他猪肉全部做烟熏肉。”
老爹颠了颠几条猪腿后回答：“三条猪腿有十五斤重，两个猪后座有三十斤，剩下的排骨跟脊椎骨有二十多斤。”
“咱们一次用七十斤猪肉熏腊肉会不会太多了？”
“我估计队长跟书记都没我们家的腊肉多。”
陈伟南摇头回答：“这才哪儿到哪儿？”
“一会儿我把猪头处理一下……猪头肉应该还有差不多十斤，加上剩下一二十斤猪下水，全都熏成腊货。”
“过完年天气转热，新鲜肉不能放，又不可能天天去赶集。”
“没有新鲜肉咱们就吃腊货。”
“别人家我管不了，反正咱家吃饭不能缺油水。”
“只有吃好了，营养够，身体才会好。”
“明天生产队分红，后天生产队杀年猪……”
“到时候出了分下来的猪肉，有机会的话再多买一些猪头跟猪下水回来。”
“猪骨头也都买回来，反正价格不贵。”
“留一个猪头，一副猪下水，三四斤猪肉过年吃，剩下的也全部熏成腊肉。”
老娘又开始激动了。
满脸期待道：“那过完年咱家的各种腊货加起来不是有一百多斤？”
“老天保佑，没想到我陈家竟然能过上不缺肉吃得好日子。”
“年前上坟一定要多给祖宗们烧点儿纸钱。”