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这一次试用烤窑炉,一共做了八十个蛋黄酥,一百个红豆绿豆酥。

所有的咸鸭蛋已经全被用完了,要想吃咸鸭蛋就得等个几天了。

杜贞念问她:“你这是要准备开点心铺子?”

杜冬云:“姐,我们只是试试,看能做出什么好吃的来,没打算开铺子。”

杜贞念看这些红豆绿豆酥和蛋黄酥,在心里算了一笔账,鸭蛋,白面,猪油,红豆,绿豆,还有糖,这些东西无一不精,一口气做这么多出来,就是京城里的富贵人家也不敢这么造啊。

刘小冬:“我是想先看看能不能做出来,再让大家都尝尝口味怎么样,至于铺子……”她歪头想了想,“也不是不可以开。”

刘小秋吃了一块红豆绿豆酥,说道:“可是这红豆绿豆酥的成本太高了,都是白面猪油和糖,寻常铺子可不敢这么放,你打算开了铺子卖多少价钱呢?卖给谁呢?多久才能回本?”

杜冬云一开始根本没想到可以开糕点铺子,所以会下意识反驳她姐,但刘小冬又说也不是不可以开,于是小脑袋立马转起来,一霎时,便有了好几个主意。

杜贞念自从亲自参与规划腐乳作坊以后,就对开铺子做生意这个事就上心了许多,这种事做多了就有点上瘾,因为有成就感。家里的铺子她以前参与管理过,但都是宋若梅为了锻炼她掌家所要求学的,没有深度参与,这回亲自参与建设作坊,又详细跟过腐乳的制作过程,这心得体会比她前十八年见过的所有铺子都多了,自然是想开一个铺子来练手。

作坊在后,铺子在前,作坊生产东西拿到铺子里卖,这才是一个理想的生意模式。比一些倒卖的要赚得多,当然,其中风险也要大许多,而且人也要更累一些。

但是杜贞念却觉得这种自己层层把关的参与感才是最令人兴奋的。而且她还能自己培养下属。

这段时间在房家洼,她亲自挑选佐料,研磨,捂豆腐,腌制,按照比例细致地制作腐乳。这种身临其境般的深度参与一个事物的全部过程,让她对开铺子做生意这个事有了新的看法。

以前她只知道,做买卖就是低买高卖,赚差价,现在她想的是,不管怎么卖,要有新鲜的特质,要参与到人的衣食住行中去。

这也是刘小冬跟她说的,人活一世,大多数人都在为了吃饱穿暖而汲汲营营,富贵人家纵然有能别的追求,可普通百姓一生都难以走出吃饱穿暖这两个桎梏。

这个时代,粮食产量低,粮食品种少,要肉没肉,要菜没菜,要田没田,要钱没钱,普通老百姓的生活是极度乏味又贫苦的。

是这地太少了吗?不是,是他们拥有的地太少了。

如何在这么少的地里变出饱腹的东西,就成了磨灭他们生活和意志的唯一消耗品。

所以刘小冬说,想做些普通百姓吃的起的。于是就做了腐乳。

杜冬云的话打断了沉思的杜贞念。她对刘小秋说:“小秋姐,你把眼光放远一些,这些东西虽然用料成本高,但也不是没有人愿意买的。我们吃不起,自有人吃得起的。当河县吃不起,梁阳府呢?大周这么多府城,每个府城都有多少富贵人家啊。还有京城呢?那可是勋贵成群的地方啊,随便撞个人都能掉地上三两碎银,一块小小红豆酥,他们可太吃得起了。”

杜贞念心念一转,对啊,就连她好像也掉入了自己的误区,亏自己还是去过京城的呢,怎么就没想到把铺子开到京城去呢?

刘小冬面上表示惊讶和惊喜,但内心却在不住点头,高兴地看着自己捂着的好东西终于被掀开了一角。

她这个后现代的人,可早就想到这一点了,但是她不能说,因为她从来到这里就做了很多“出格”和“出乎意料”的事了,所以她要引导周围的人自己说出这些话来。

难道她不想去京城开个糕点铺子,狠狠地赚那群勋贵的钱?

不,她太想了,但是她想归想,凭她自己的想和这一手好手艺,她完全没办法在京城顺利开铺子。

不说本钱了,就是靠山这个事,她就一辈子没辙。

所以,她只带着杜家姐妹做东西,让她们借着自家的势力把这些东西带到京城去。到时候她只会夸杜家姐妹灵活大胆又聪慧有手段,而自己完全不用接受众人的目光,只管在背后笑着数钱数到手抽筋就好了。

腐乳方子不卖就是打算的第一步,把作坊开在房家洼,让全村参与腐乳制作,深度绑定房家洼人和杜家宋家,以后,腐乳自会去更多更远更有钱的地方。

而她刘小冬,甚至刘家,就不会受到更多的目光。

但参与者们,虽然会时刻感恩她,但因为自己深度参与其中,又不会在关键时刻把自己推出去。

她刘小冬安稳躺的生活即将到来了呀,她要好好的活着,等这辅助系统重启,等到寿终正寝回家去。

杜冬云的话像撕开了遮住众人眼睛的厚厚帷幕,杜贞念和刘小秋对视一眼,立马心有灵犀地点头。

杜贞念:“冬云,你这脑袋瓜子确实好用。”

刘小秋笑得灿烂无比,说:“看来我们又有钱赚啦。”

刘小冬深藏功与名,躲在背后狡黠地一笑,递给刘小月一块红豆绿豆酥,说:“最后一块了,再吃,你的小肚子就装不下了。”

如果是腐乳作坊,杜贞念和刘小秋是在迷茫中摸索,那糕点铺子,两个人就是胸有成竹了。

虽然这竹子到现在还没种下去。

刘小秋送了十个蛋黄酥和二十个红豆绿豆酥给宋夫子。

刘小冬和杜冬云以及刘小月三人就把剩下的分了分,给村里每家都送了一点。

等到晚上各家来给租牛钱的时候,非要多塞一百五十文钱给刘家,说是吃了刘小冬做的最好吃的糕点,不能白占便宜。这白面红糖都不是普通食物,家家都送,刘家破费太多。

最后几方拉扯一通,各家还是留下了好几十文钱。

杜冬云和刘小冬帮着王冬麦数钱串钱,两个小鬼头相视一笑,心知肚明。

这一次的蛋黄酥和红豆绿豆饼算是成功,刘小冬准备后续再做几次,把家里人都教会,学到熟练,并精准比列。

杜贞念的小笔记又刷刷记个不停,刘小秋也开始学她好记性不如烂笔头了。

房家洼的插秧工作已经完成,撒种的秧苗现在也被稀释过后,重新移栽了一遍。

麦子已经接近成熟,还有不到一个月就可以收割了。

眼看着端午节就要到来了,宋留竹准备在端午的时候给私塾放三天假,他想带杜贞念和杜冬云回当河县看看。

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