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江晚柠抬眼看向钱文豪,问道:“钱叔,照你的估算,年前我这房子能完工不?”

钱文豪微微挑眉,反问道:“怎么,你是打算年后就搬新家?”

江晚柠点头:“要是能行的话,那自然最好。”

如果不能,那也没办法。

钱文豪耐心地帮着分析道:“如果你赶时间,我可以给你安排两个施工队同时作业。不过,由于要新打地基,仓库和晒场那边,半个月的工期是少不了的。设计方案要是顺利,紧接着就能无缝衔接主屋的施工。从打地基、建房到装修,最快也得三个月时间。”

江晚柠在心里盘算起来。

现在已经是十月初了。

半个月后就是十月下旬,再加上三个月,就到一月下旬了。

而今年过年时间比较晚,在二月中旬。这么算来,完工后还有时间用来晾晒通风。

“那就按照钱叔你的安排,我们争取在一月下旬完工,你看行吗?”

钱文豪保证道:“没问题!不过,这样一来,你资金方面能周转得过来吗?按照我们公司章程,款项一般分三次结清。合同签订后,需支付总金额的 30% 作为预付款;工程中期,通常在框架打好之后,支付总金额的 50%;工程竣工验收后,支付剩余的 20% 作为尾款。要是资金上有困难,我个人可以给你办理延期。”

就当是送个人情给江晚柠,日后自己想从江家菜篮子走点 “后门”,也方便些。

至于担心江晚柠会还不起钱,他压根没这顾虑。

就凭江家现在每天二三十个工人采摘,都还供不应求的火爆情况,还清款项就是个时间问题。

“那就先谢谢钱叔了,您这可帮了我大忙。”

江晚柠有信心,在交房的时候,付清尾款。

但是对于钱文豪的好意,她还是很感激的。

不过,赚钱的事情还是得抓紧才行,毕竟后面还有一大笔生态改造的费用等着呢。

江晚柠抬头看了看自家的那片山头,心里盘算着接下来的计划。

山上的各种水果都已经成熟,唯一要做的就是多招些人手,加快采摘进度。

这样也能加快变现的速度。

至于那些桃子,虽然外表坑坑洼洼的,模样有些磕碜。

但味道却一点也不差,所以绝对不能浪费。

或许可以试试加工成果干或者罐头,说不定还能赚上一波。

后院的菜地里的各种蔬菜也都长的差不多了,节后就能大批量上市了。

不过那块菜地面积有限,估计卖不了几天。

等菜地的蔬菜卖完,就接上山上的山货。

在网上订的那台干果炒货机,应该快到了。

到时候,糖炒栗子和松子就交给晨晨来负责。

另外,池塘也得赶紧清理出来。

然后买些三四个月就能长成的鱼苗放进去,这样过年的时候正好能当年货卖。

再往后,白菜、萝卜、豆角、雪里蕻也该收了。

到时候卖一半,腌一半,鲜菜和泡菜两手抓。

再紧接着就要轮到土豆、红薯、玉米这些粮食作物了……

哎,随便一想,到处都是活啊。

不过,除了一开始的开荒阶段,因为要收集草木精华,所以需要她亲自动手。

其他的事情都可以花钱请人来做。

忙是忙了点,但身为灵植师,为了田地忙碌,她反而觉得挺享受的。

而且,等山上的水果清理完,剩下的作物都是分批成熟的,刚好能覆盖整个盖房周期。

等这些东西全卖出去,应该足够支付盖房子和农场改造的费用了吧。

这么一想,江晚柠顿时觉得踏实了许多。

……

一行人走走停停,终于在午饭前回到院子。

此刻上工的人都已经回家吃饭去了,院子里多了一堆封装好的箱子以及山上送下来的梨子。

钱文豪:“什么味道?怎么这么好香?”

一直坐在门槛上等妈妈回家的江沐彤一看到江晚柠,立刻开心地迈着小短腿,冲了过来。

“妈妈,妈妈,舅舅做了好多好多好吃的,就等你和爷爷奶奶们回来开饭呢!”

江晚柠微笑着摸了摸小家伙的脑袋,然后招呼钱文豪三人:“钱叔,王姨,李叔,走,咱们吃饭去。”

他们今天来,一方面是谈建房合同,另一方面,就是冲着江家的美味饭菜来。

所以听到江晚柠的招呼,三人也没客气。

那霸道的香味就像一只无形的手,牵引着他们。

让他们的脚步都不自觉快了很多。

一走进屋内,就见硕大的一个大圆桌上摆满了丰盛的菜肴,一看就知道是特意为招待他们精心准备的。

菜品所用的食材,大多还是取自家的产出。

但是在做法上却花了很多的心思。

菜园里的各种蔬菜,清炒一盘,粉蒸一盘,凉拌一盘。

清炒的保留了蔬菜的原汁原味,粉蒸的则软糯入味,凉拌的清爽开胃。

三种口感,各有各的美味。

山药也是一菜两做。

除了炖排骨的经典搭配,还做成了一道甜品——山药泥。

细腻绵密的口感,配上淡淡的甜味,让人忍不住一口接一口。

鳝鱼更是一绝。

黑椒鳝鱼片香气扑鼻,响油鳝丝鲜嫩爽滑,蜜汁脆鳝外酥里嫩。

咸的、甜的、辣的,三种口味一应俱全。

相比之下,泥鳅的做法则显得简单了许多。

泥鳅炖豆腐,汤汁浓郁,豆腐吸收了泥鳅的鲜味,入口即化。

椒盐泥鳅则是外酥里嫩,咸香可口。

虽然做法简单,却丝毫不减风味。

而作为这桌子菜的重头戏,甲鱼更是直接做了两只。

一只红烧,酱汁浓郁,肉质鲜嫩。

另一只炖鸡。鸡肉的鲜香与甲鱼的醇厚完美融合,汤鲜味美。

为了不影响甲鱼的口感,那鸡用的还是早前从菜场买回来后一直养在鸡窝里的那只。

钱文豪三人自从动了筷子,就吃的停不下来。

直到肚子被撑得滚圆,实在再也塞不下任何东西了,这才恋恋不舍地放下了筷子。

钱文豪一边摸着吃得鼓起的肚子,一边感慨道:“小江,为啥用同样的食材,你们家做出来的味道,比我们家阿姨做的还要好吃呢?”

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