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第041章 后辈成长,欣慰一生

夏日的午后,茶坊后院的石桌上摆着一盘刚出炉的糕点。这是春桃的新作,她跟随花夫人学艺已有五个年头,如今已能独当一面。

";师父,您尝尝,";春桃有些忐忑地说,";这是我根据您的方子改良的藕粉糕。";

花夫人拈起一块,只见糕点外形精致,隐约可见几片桂花点缀其中。咬上一口,绵软清香,还带着一丝淡淡的甜意。

";不错,";花夫人赞许地点头,";你在原来的配方里加了桂花,既增添了香气,又不失本味。这份变通的心思,很好。";

春桃露出欣喜的笑容。这些年来,她不仅学会了制作各种点心,更领悟到了其中的精髓。花夫人常说,做点心如做人,要懂得变通,但不能失了本心。

正说着,小李匆匆跑来:";掌柜的,城东的刘员外来了,说要订制一桌满月宴的点心。";

孟远山放下手中的账本:";让春桃去应对吧。";

这话让春桃一惊:";我...我行吗?";

";你跟着花夫人学了这么久,";孟远山笑道,";是时候独立应对客人了。";

春桃整理了一下衣衫,深吸一口气,走向前厅。刘员外是城东的富商,为人挑剔,这次为孙子办满月宴,特意来订制点心。

";刘员外好,";春桃行礼道,";听说您要准备满月宴的点心?";

刘员外打量了春桃一眼:";怎么是你?花夫人呢?";

";家父大寿那次的寿宴点心,就是春桃一手准备的。";一旁的刘小姐突然开口,";爹,您还夸过那些点心做得精致呢。";

刘员外这才想起来:";哦?原来是你做的?那好,我且说说要求。";

只见刘员外从袖中取出一张单子:";这满月宴要准备十桌,每桌都要有应景的点心。最重要的是要体现福寿、吉祥的寓意。";

春桃接过单子,仔细看了看:";刘员外放心,我已经有了些想法。首先,主点心可以用寿桃造型的豆沙糕......";

";等等,";刘员外打断道,";寿桃不是寿宴才用的吗?";

春桃从容答道:";寿桃也有长寿、福寿绵长的寓意。我们可以做成小巧可爱的样式,搭配粉色的染料,既应景,又能讨喜。";

刘员外点点头,示意她继续说。

";其次,可以准备些象征团圆的月饼,内馅用莲蓉调制,寓意';连生贵子';。再配上些形如元宝的核桃酥,祝愿小公子富贵绵长......";

春桃侃侃而谈,不仅说出每道点心的寓意,还详细解释了造型和口味的搭配。说到兴处,眼中闪烁着自信的光芒。

在后院的花夫人听着这一切,嘴角露出欣慰的笑容。那个当年怯生生的小姑娘,如今已经能够从容应对各种场面了。

";好!";刘员外拍案赞许,";就按你说的办。不过,我还有一个特殊要求。";

春桃恭敬地等待下文。

";听说你们茶坊有一道';福寿双全';的点心,是花夫人的独门手艺。我想在满月宴上也准备一些。";

这个要求让春桃心头一紧。";福寿双全";确实是花夫人的招牌点心,用料讲究,工序复杂,就连她也只学会了皮毛。

正当春桃犹豫时,花夫人的声音从后院传来:";这道点心,春桃已经学会了。";

只见花夫人款步走来,脸上带着温和的笑意:";春桃,去把前些日子你做的';福寿双全';拿来给刘员外品尝。";

春桃心领神会,快步走向厨房。片刻后,她端来一盘精致的点心。这是她反复练习了无数次的成果,虽然还比不上师父的手艺,但也算得上乘了。

刘员外拈起一块,仔细品尝。只见点心外形似荷,层层叠叠,咬开时露出莲蓉和果仁的馅料,入口绵软,回味悠长。

";好!";刘员外赞叹道,";虽然与花夫人的手艺略有不同,但也自成一格。这满月宴的点心,就全权交给你了。";

待客人离去,春桃仍有些不敢相信:";师父,我真的可以吗?";

花夫人轻抚她的头:";傻孩子,你早就可以了。这些年,你不仅学会了技艺,更懂得了其中的道理。做点心如做人,要懂得变通,但不能失了本心。你方才与刘员外周旋,已经很好地展现了这一点。";

夜幕降临,茶坊渐渐安静下来。后院的石桌旁,孟远山、花夫人和春桃围坐在一起,品着新泡的清茶。

";春桃,";孟远山忽然说道,";你可知道为什么我们要开这家茶坊?";

春桃摇摇头,她跟随师父多年,却从未问过这个问题。

";因为茶坊是个难得的地方,";花夫人接过话题,";它不仅是糕点和茶水的集散地,更是人情冷暖的交汇处。";

孟远山点点头:";这些年来,我们见证了太多人生百态。有人为儿女操劳,有人为生计奔波,也有人只为寻一份闲适。而我们要做的,就是让每个到这里的人,都能找到一份慰藉。";

春桃若有所思:";所以师父常说,做点心要用心,因为那不仅是食物,更是一种寄托?";

";正是。";花夫人欣慰地说,";你终于明白了。记得你刚来时,总想着把点心做得花哨精致,现在却懂得了什么是真正的';美味';。";

春桃想起白天与刘员外的对话,恍然大悟:";就像今天的满月宴点心,不仅要好看好吃,更要能传达祝福的心意。";

";对,";孟远山赞许道,";这就是为什么我们的茶坊能在成都立足这么多年。不是因为我们的点心多么精致,而是因为我们懂得人心所需。";

夜色渐深,院子里的桂花散发出淡淡的香气。花夫人看着春桃,想起了当年那个怯生生的小姑娘,如今已经长成了一个懂事的大姑娘。

";春桃,";花夫人轻声说,";从明天起,前厅的点心就由你来负责吧。";

春桃惊讶地抬头:";师父......";

";你已经准备好了,";花夫人温柔地说,";就像当年有人教我一样,现在是时候让你独当一面了。";

孟远山看着这对师徒,心中感慨万千。多年前,他和花夫人从战乱中逃来此地,本想寻一处安身之所。没想到,这里不仅成了他们的归宿,更成了传承的起点。

";对了,";春桃突然想起什么,";师父,能不能教我那道';福寿双全';的完整做法?";

花夫人笑了:";当然可以。不过,我希望你不是简单地照搬,而是能够加入自己的理解。就像你今天做的藕粉糕一样,保持本味的同时,又有了新的创意。";

";我明白了,";春桃郑重地点头,";这就是您常说的';守正出新';吧?";

远处传来更夫的梆子声,提醒着时间已经不早。孟远山起身道:";去休息吧,明天还要准备满月宴的点心。";

春桃向师父师母行礼告退。看着她的背影,花夫人轻声说:";她真的长大了。";

";是啊,";孟远山感慨道,";看着他们成长,或许就是我们这一生最大的欣慰了。";

夜深了,茶坊陷入沉睡。但那些年轻的心灵,正如春天的新芽,在岁月的滋养下悄然生长。而这,大概就是最美的传承。

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