沈青听完他的指点后，心里倒吸一口凉气。
这江阳年纪轻轻，心思真缜密，考虑真周全！
开分店，搞连锁，连人员管理都想好了！
真是…厉害！
江阳看她犹豫，笑着问：“怎么，沈姐，有压力了？”
“压力？何止压力！压力山大！”
沈青苦笑摇头，但眼神又坚定起来：“不过，有挑战才有动力！江阳你放心，我沈青不是吃素的！你把担子给我，我就挑起来！绝不让你失望！”
此时，跟“阳大厨”隔一条街，有家“辣妹子”川菜馆。
招牌红辣椒，以前挺火爆。
现在辣椒蔫蔫的，没啥生气。
馆里冷清，几桌客人零星吃饭。
服务员也无精打采站着。
店厨师是“阳大厨”前身国营川菜馆的大师傅，叫王钢。五十多岁，身材高大，脸饱经风霜，常年被灶台烟熏，有点油光。他穿油腻厨师服，袖子挽到胳膊肘，露粗壮手臂。
王钢以前也是有名川菜师傅，在国营饭店挺厉害。后来“辣妹子”老板高薪挖他，还给各种福利。王钢一咬牙，辞了铁饭碗，来了“辣妹子”。
“辣妹子”经理办公室，气氛不一样。
经理孙杨，三十岁左右，西装笔挺，头发锃亮。
他坐老板椅上，翘二郎腿，脸色铁青，眉毛拧着。
孙杨出身不一般，京城孙家旁系子弟。虽是旁系，但在普通人眼里，也高不可攀。他当上“辣妹子”经理，家族里竞争激烈，好不容易才争取到。
孙杨对这职位期待很高。他暗想，要把“辣妹子”做大做强，做出成绩，让那些瞧不起他的人看看！
但现实给了他一巴掌。
“王钢！你进来！”孙杨猛拍桌子，冲门外吼。
王钢在后厨忙，听见吼声，心里一惊。放下活，擦擦手，快步进去。
“孙经理，找我？”王钢小心问。
孙杨哼一声，指桌上账本：“自己看！什么玩意儿？营业额一天比一天少，这样下去，‘辣妹子’关门算了！”
王钢看账本，心里发虚。
最近店里生意确实差，他当厨师的，也着急。
但这也不能全怪他啊！
“孙经理，消消气。”王钢赔笑脸，“这…不能全怪我啊！我刚来时，辣妹子生意红火，排队到街上！说明我厨艺没问题！”
“少说没用的！”孙杨打断王钢，“我不管你以前怎样，我只看现在！现在！明白吗？现在辣妹子生意，一落千丈！一天不如一天！”
他指王钢鼻子，厉声说：“我当初花高价，把你从国营饭店挖来！拿这么高工资，就做出这成绩？对得起我吗？对得起‘辣妹子’吗？再拿不出本事，趁早滚蛋！”
王钢被孙杨骂一顿，心里委屈。
他想辩解，话到嘴边又咽回去。
跟这种只看结果的老板，他知道说啥都没用。
孙杨看王钢不说话，以为他心虚，态度更嚣张了
“我告诉你，王钢！给你最后一次机会！再搞不好辣妹子生意，卷铺盖走人！别怪我不讲情面！”
他不管王钢手艺怎样，也不想知道“辣妹子”生意下滑原因。
他只知道，“辣妹子”倒闭，他在家族里地位也完了。
这是他不能接受的！
王钢低头，紧攥拳头，指甲嵌进肉里。
他感到屈辱和愤怒，但又没处发泄。
“怎么，不服气？”孙杨冷笑，“不服气也没用！现实就是这样！优胜劣汰，适者生存！没本事，别占着位置！”他语气冰冷，“跟你说之前的事，没意义！我只管现在和以后！”
王钢叹了口气，那声音，像是要把胸口的全给吐出来。
“经理，您这话说的……要说生意不好，真不能都怪我。您想想，街对面阳大厨一开张，咱生意就一天不如一天！”
他抬头看孙杨，眼神里带着无奈和不甘。
“您是不知道，那阳大厨，真邪门了！不知道用了什么招，客人全跑他们那儿去了！”
孙杨本来想骂几句，听到“阳大厨”三个字，他皱了皱眉，到嘴边的话又咽回去了。
“阳大厨”？这个名字他当然听过。
最近，这家店风头盖过了京城所有饭馆，简直是餐饮界的一匹黑马。
“王钢，我记得你以前，是不是在阳大厨的前身，那家国营饭店干过？”孙杨眯起眼睛，打量着他。
之前他没把这两件事联系起来。
王钢这么一说，孙杨倒想起来了，王钢以前就是在“阳大厨”的前身，那家倒闭的国营川菜馆当厨师。
王钢愣了下，不知道孙杨怎么突然问这个。
他点点头，疑惑地看着孙杨：“是啊。怎么了，孙经理？”
孙杨身子微微前倾，语气带着试探：“你跟那边的人，还有联系吗？”
“这个……”王钢迟疑了下，还是老实回答。
“自从我来‘辣妹子’，那边的人，大部分都没怎么联系了。毕竟，人往高处走嘛。”
他顿了顿，又补充道：“不过，倒有个年轻徒弟，还跟我走动。那孩子，是我一手带出来的，虽然没正式拜师，但跟亲徒弟也差不多。”
闻言，孙杨眼睛亮了。
他等的就是这句话！
“好！好！”孙杨一拍大腿，站了起来。
“王钢，你帮我个忙，把你那徒弟，请到咱们‘辣妹子’来，咱们好好喝一顿！”
王钢更糊涂了：“孙经理，您这是什么意思？请他喝酒？”
孙杨瞪了他一眼：“你傻啊！阳大厨生意这么好，肯定有秘诀！你徒弟不是在阳大厨干活吗？把他请来，咱们跟他取取经，学学人家的本事！”
他顿了顿，补充道：“当然了，这事儿别明说，你就说是老朋友聚聚，请他喝酒。到时，咱们旁敲侧击地打听打听，看能不能套出点有用的东西。”
王钢这才明白孙杨的意思。
原来是这样，经理是想通过他的徒弟，探听“阳大厨”的底细。
王钢点点头：“行，孙经理，这事包在我身上！我这两天就找时间，约他出来。”
三天后的傍晚，夕阳余晖透过窗户，给“辣妹子”川菜馆蒙上一层金色。
王钢领着个年轻人进来。