因为晚上要请吃饭，不到5点，大伯母和三婶就回来了。
而这时候，周守义和周佑国周佑军几人，已经开始准备杀羊了。
三婶见状，赶紧拿了个盆出来，准备接羊血，这玩意儿，还准备熬羊杂用呢。
三叔周佑军的手法，还挺熟练。十几分钟过后，羊皮就剥下来了。
时候三婶和大伯母已经把两个锅灶都烧起来了。就等着羊骨头和羊杂下锅呢。
期间，周守义还提醒三叔，让他找羊身上肉厚的地方，削下来一些鲜肉。准备一两天，自家人包饺子吃。
这只羊80来斤。刨掉头蹄下水和羊皮，连骨头带肉应该有五十六七斤。削下来一部分肉后，差不多还有个50斤。
再往里加上个四五十斤的土豆萝卜，算上主食，晚上应该是够了。
今天的主食可没有自家吃饭时，那么豪横，就是单纯的棒子面窝头。
有这也已经不错了，毕竟还有那么一大锅的炖骨头。
单是羊杂汤泡窝头这样的饭菜，也已经赶超了全国90%的人了。
周守义出马，将一整只羊都剁成小块。剩下的就交给三婶和大伯母一展身手了。
6点多周家人都回来后，院里已经闻到了肉香味儿了。
不到7点，各生产队的人都来了。算上三叔周佑军，四个生产队的临时采购员总共八人。
加上周家这一大家子人，差点就30个人了。
人都到齐了，饭菜也快熟了。不过，周守义没急着让厨房开饭。
他得先把正事儿办了，要不然一会儿喝高了，别给误了事儿。
“各位叔伯。这是我们红星物资公司准备的协议，大家都来看一下。如果没问题的话，咱们现在就直接签约了。明天，就正式开始收水果。”
周守义一边从挎包里取出合同，一边招呼着各生产队的人。
能当上生产队的队长，肯定是认识字的，要不然平时工作上还真不方便。
几人纷纷拿起桌子上的合同，开始看起来。发现和当初他们与周守义谈下的条款没什么差别后，便痛快的签了字，按上了红手印。
周守义也一样，然后一式两份，各自保存。
他们本以为完事儿了，不过周守义却又拿出来一沓子合同。
“各位叔伯，这是我们公司的临时采购员雇佣合同。大家都来签一下吧。”
“守义，我们都相信你。咱们说好就行了，这玩意儿还用签啥合同？怪麻烦的。”大伯周佑国的小舅子李春根说道。
话说现在农村的人们法律意识确实淡薄，根本没有什么签合同的习惯。
确实都像李春跟讲的那样，口头说了就行。
其实主要还是现在的人大部分比较讲信用，赖账的比较少。没吃过亏，当然不在意这些。
不过周守义可不能这么干，雇佣这些人都是要走公账的。他作为单位领导，必须得带头将账目明细做好。
“让你签你就签，哪来的那么多废话？守义他们公司，人家可是正规企业。不签合同找谁给你付钱，你要是不想干了，就赶紧滚蛋。”
没等周守义说话，大伯周佑国就已经不高兴了。他觉得李春根作为亲戚，不识大体，不支持周守义的工作，反而在瞎捣乱。
三叔周佑军见状，拿起自己的那张合同，刷刷刷写下了名字，按上了手印，给众人做了一个表率。
周守义也没有劝众人，直接用行动做出了表示。
他从包里掏出三张大黑十，递给了三叔，
“三叔，这是三个月的工资。如果三个月后，咱们的水果收购还在继续的话。到时候我们公司常驻秦省的人员，会过来给你们发工资。”
三叔周佑军接过钱，脸上满是惊喜，“守义啊，这钱给得可真痛快。咱这还没开始干活呢，就先拿到钱了。”
“我正好在这儿，就先给你们啦。不过等以后公司的人来发工资。还得看你们的雇佣合同，所以这东西您可得好好保存。”
其他几个人看到崭新的钞票，眼睛都亮了起来。
原本对签合同还抱着无所谓的态度，立马都变得积极起来了。
李春根被大姐夫骂了，又看到周佑军拿了钱，也不敢再多说什么。
麻利地拿起合同签了字，按了手印。其他人见状，也纷纷效仿。很快，所有的雇佣合同都签好了。
周守义把合同收好，把包括大伯在内的，几人前3月工资全部付清。
然后面带笑容的说道：“各位叔伯，咱们这事儿就算是正式定下来了。我们公司呢，对这次的水果收购很重视，希望大家都能用心去做。只要这次做得好，以后还有更多的合作机会。”
众人纷纷点头，齐声说道：“守义，你放心吧，我们肯定会给你把好关。不会让你在老家丢了人。”
“好嘞，那咱们现在就开饭吧。今天这顿饭，一是为了庆祝咱们合作成功，二是为了感谢大家对我工作的支持。”周守义高兴地说道。
照样是在院里，大家纷纷围坐在桌旁。今天的菜很简单，除了几个时蔬调的凉菜之外。
就是一大盆土豆萝卜炖羊骨头，然后就是羊杂汤。主食棒子面窝头。
三叔周佑军，把他下午打的两坛子，共十斤散酒，都端了上来。给众人一一倒上。
周守义率先端起酒杯，对众人说道：“这次收购的水果的事儿，就拜托众位叔伯了。其他的我也不多说了，先干为敬。”
众人人虽然也馋酒，但闻着满桌子的肉香味，更是垂涎欲滴。
干了一个之后，就纷纷埋头干饭。
周守义也不在意，毕竟该谈的都谈好了。天大地大，吃饭最大，他也加入了干饭的行列。
一顿猛造，直到众人都吃了个半饱之后。这才又开始聊起来。
“守义，你昨天说柞水县的火车皮已经联系的差不多了。不过，摘下桃子后，你怎么往县城里拉？单靠生产队里的七八辆驴车，那一下可送不过去。”大伯突然想到了运输问题，于是连忙问道。
“村里的车不够吗？我们在其他地方收果子，可都是人家给送的！
这车不够，我还真没想到！”
“不过，不能和别的生产队借几辆吗，公司可以出钱。”
上次在北湖省，是各收购站负责送货的，所以，周守义还真没考虑这事儿。