第 259 章：新的挑战
第 259 章：新的挑战
随着餐厅的名气越来越大，新的挑战也随之而来。
林悦忧心忡忡地对大家说：“最近我听到一些客人反映，说咱们店的环境有点老旧了，需要重新装修升级一下。你们怎么看？这可真是个头疼的问题。”
陈宇皱着眉头说：“悦姐，我觉得客人说得有道理。现在周边的店都装修得高大上，咱们要是不跟上，可能会流失一些客人。感觉咱们就像个灰姑娘，得赶紧换上漂亮的衣服才能去参加舞会。”
晓妍担忧地说：“可是重新装修要花不少钱，而且还得停业一段时间，这损失也不小啊。咱们这店就像咱们的孩子，要动这么大的手术，我这心里直打鼓。”
天明也附和道：“是啊，这停业期间客人都去别的地方了，再想把他们拉回来可不容易。就像那煮熟的鸭子，飞了可就难抓回来了。”
林悦沉思片刻说：“这确实是个难题。但如果不装修，长期来看可能更不利。咱们不能因小失大。厨师长，你觉得呢？你天天在这后厨，对店里的情况也清楚。”
厨师长想了想说：“林总，我觉得装修还是有必要的。一个好的环境能让客人吃得更舒心。就像人靠衣装马靠鞍，咱们店也得打扮打扮。”
林悦点点头说：“那咱们商量一下具体方案。陈宇，你去了解一下装修市场的行情，看看大概需要多少钱。动作要快，这事儿不能拖。”
陈宇应道：“好嘞，悦姐，我这就去打听。保证完成任务，不过这一圈跑下来，我估计得瘦几斤。”
过了两天，陈宇回来了。
陈宇一脸苦相说：“悦姐，这装修费用可不低啊，而且工期也不短。我这腿都快跑断了，问了好几家，价格都差不多。”
林悦说：“大概要多少？你别卖关子，快说。”
陈宇伸出几根手指说：“至少得这个数。我的妈呀，我看到这数字，差点没晕过去。”
晓妍惊呼道：“这么多！那咱们的资金能承受得住吗？咱们这小本生意，可经不起这么大的折腾。”
林悦咬咬牙说：“就算困难，咱们也得想办法解决。天明，你算算停业期间的损失大概有多少。这账得算清楚，心里才有底。”
天明埋头计算了一会儿说：“悦姐，损失估计也不小。我这算盘珠子都快拨断了，算出来的结果可不乐观。”
林悦叹了口气说：“这可真是进退两难啊。但咱们不能被困难吓倒。大家都想想办法，看看怎么能降低成本，减少损失。都开动脑筋，别偷懒。”
这时，晓妍说：“悦姐，要不咱们搞个众筹？让老顾客们也参与进来，给点优惠或者折扣。说不定能凑点钱。”
林悦摇摇头说：“这办法不太靠谱，先不说能不能筹到钱，就算筹到了，后续的问题也不好处理。别到时候钱没筹到，还惹一身麻烦。”
大家陷入了沉默。
过了一会儿，厨师长突然说：“林总，要不咱们分区域装修，这样可以减少停业的面积和时间。我这也是灵光一闪，不知道行不行。”
林悦眼睛一亮：“这倒是个主意，大家觉得怎么样？说不定能解决大问题。”
众人纷纷点头，觉得这个方法可行。
陈宇说：“我觉得可以试试，这样能把损失降到最低。”
晓妍也说：“对呀，总比全部停业强。”
林悦说：“那好，咱们就这么定。陈宇，你赶紧联系装修公司，商量具体方案。大家都辛苦点，争取尽快完成装修，重新开业。咱们可不能让客人等太久。”
众人齐声说：“好！”