最先端上来的是山葵鸡里脊、盐烧鸡软骨、汁烧鲜冬菇、京葱鸡肉串、紫苏梅肉串、鸡中亦盐烧、盐烧鸡肝和酱烧鸡心。
这些烧鸟串被摆放在精美的盘子里,散发出诱人的香气。两人看着眼前的美食,都有些迫不及待地想要品尝。
夏油杰首先拿起一串汁烧鲜冬菇,这一串上面串着三个饱满的冬菇。
他小心翼翼地咬下一个,牙齿刚一接触到冬菇,表面微焦的外皮就被轻易地咬破,一股浓郁的汁水随即在口腔里爆开。特制的酱汁完美地包裹着冬菇,让冬菇的鲜美更上一层楼。
而五条悟则毫不犹豫地选择了紫苏梅肉串。他对肉类有着特别的喜爱,这串紫苏梅肉串自然成了他的首选。
当他咬下一口时,鸡肉本身的鲜嫩多汁立刻在口中展现出来。经过烤制,外皮变得酥脆,与内部仍然保持嫩滑的鸡肉形成了鲜明的对比。
紫苏的独特香味渗透到鸡肉中,为整体的风味增添了一抹清新。梅肉的酸味恰到好处地中和了烤肉的油腻感,使口感更加清爽宜人。五条悟对这串紫苏梅肉串非常满意,很快就将它消灭掉了。
消灭掉紫苏梅肉串的他把目光转移到京葱鸡肉串上,拿起来咬了一口,京葱经过烤制后,口感变得柔软,甜味更加突出,与鸡肉的咸香形成对比,特有的香气在烤制过程中也渗透到鸡肉中,使鸡肉串带有淡淡的葱香,盐烤的鸡肉串味道更为纯粹,突出了鸡肉和京葱的原汁原味。
刚吃完汁烧鲜冬菇的夏油杰,满足地舔了舔嘴唇,然后才不紧不慢地拿起自己选中的盐烧鸡软骨,轻轻咬了一口。
鸡软骨经过盐烧后,表面形成了一层微咸的外皮,这层外皮酥脆可口,一口咬下去,发出“嘎吱”一声脆响。
而内部的软骨则保持着原本的弹性,咬起来既有嚼劲又不会过于生硬,同时还能感受到鸡肉的鲜嫩多汁。
两人解决烧鸟串的速度相当快,毕竟每一串的分量都不大,几口就能吃完。不一会儿,鸡中亦盐烧、盐烧鸡肝、酱心鸡心和山葵鸡里脊等各种烧鸟串也都被他们一一品尝了个遍。
山葵鸡里脊中的鸡里脊肉本身的肉质就非常细嫩,经过厨师恰到好处的烹饪,不仅保留了其滑嫩的口感,还让鸡肉的鲜美得以充分展现。
而山葵的加入,则为其增添了一抹别样的风味。山葵的辛辣与鸡肉的鲜美相互交织,带来了一种层次丰富的味觉体验。那种微微的辛辣味,既不会掩盖鸡肉本身的鲜美,又为整个菜品增添了一丝刺激感,让人欲罢不能。
也正是因为这丝刺激感,让五条悟忍不住多喝了好几口果汁来缓解口中的辣味。
鸡中翅在盐烧的过程中,经过高温烤制,其外皮逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。这种焦香的外皮与内部嫩滑的鸡肉形成了鲜明的对比,给人带来一种丰富的口感体验。
在腌制过程中,海盐的盐分充分渗透到鸡中翅的每一个细胞中,使得鸡翅呈现出恰到好处的咸味。同时,海盐的调味也激发了鸡肉本身的鲜美味道,让整个鸡翅的味道更加浓郁。
此外,经过适当烹饪的鸡中翅,其肉质紧实而嫩滑,咀嚼时能够感受到鸡肉的弹性和汁水的溢出。
同样地,盐烧鸡肝也展现出了其独特的魅力。鸡肝经过精心处理后,口感细腻柔嫩,既不会过于老硬,也不会过于柴涩。
入口即化的口感让人陶醉其中,而盐的调味则恰到好处,既不会掩盖鸡肝本身的鲜美,又能增添一份淡淡的咸味。
最后,酱烧鸡心则以其独特的酱香味吸引着五条悟和夏油杰的味蕾。鸡心在烹饪过程中,外皮略带焦香,内部却保持着鲜嫩多汁的状态。这种独特的口感组合,让人有些上瘾。
吃完这些烧鸟串后,夏油杰感到嘴里有些油腻,于是他赶紧喝了一口乌龙茶,希望能缓解一下这种感觉。
然而,就在他刚刚咽下这口茶的时候,剩下的烧鸟串和他点的寿司就全部被端了上来。
这些食物被摆放得整整齐齐,七味鱼干翅、芝士墨鱼肠、蒲烧鳗鱼、西葫芦瓜、盐烧秋葵被放在一个盘子里,它们散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。
而另一个盘子里则摆放着甜虾手握、鱼子酱军舰、照烧鸡寿司、蟹棒寿司、金枪鱼寿司和三文鱼寿司,每一个寿司都看起来精致无比。
夏油杰看着这两盘美食,犹豫了一下。尽管他刚刚喝了乌龙茶解腻,但现在让他立刻去吃那些烧鸟串,还是会觉得有些太腻了。经过一番思考,他最终决定先品尝一下寿司。
他的目光落在了甜虾手握上,这个寿司的大小刚好能让他完整地一口塞进嘴里。夏油杰小心翼翼地夹起它,送进了口中。
当他咬下去的瞬间,甜虾本身的鲜美和软糯与米饭的清香微酸完美地融合在一起,给他带来了一种无与伦比的美妙口感。
坐在对面的五条悟完全没有被“太腻”这个问题所困扰。
他毫不犹豫地伸出手,拿起一根七味鱼干翅,放入口中轻轻咬了下去。瞬间,一股浓郁的海鲜鲜味在他的口腔中弥漫开来。
魔鬼鱼的裙边本身就具有着海洋的鲜美味道,而经过烤制之后,这种鲜美更是被激发到了极致。
鱼干翅的表面呈现出淡淡的金黄色,微微泛着油光,散发出诱人的香气。
更让人惊喜的是,七味粉的加入为这道美食增添了丰富的香气和独特的风味。七味粉的辛辣、香气与魔鬼鱼的鲜美相互交融。
五条悟细细品味着这道七味鱼干翅,感受着那独特的风味在舌尖上舞动。
魔鬼鱼的裙边质地韧劲十足,经过腌制和烤制后,口感变得更加丰富。每一口都能感受到鱼翅的嚼劲和弹性,让人回味无穷。
(好饿。。。写得我也想吃了,虽然我对日料不是很感兴趣,可能因为我不爱吃生的但是我又对生腌接受良好,也可能是因为我是中国胃,对韩国菜和泰餐也接受不了,不过对韩式炸鸡接受良好,说得我现在好想吃炸鸡但是生理期我不敢喝冰可乐,今天学校的小卖部有活动饮料买一送一,我还刚买了我最爱的果粒橙橙汁,明天要吃多多的肉了,上次吃多一点肉不知道是不是心理作用,感觉真的比少吃一点肉好一点,没那么疼了)