然后易梅也简单的展开讨论了一下，到底是什么时期对于我国工商业的伤害最大。
到这里的时候，朱元璋额心一跳，知道肯定是又有他又有大明了。
但其实易梅是平等攻击，从元朝开始，元朝的诸色户计、匠局制度以及民族歧视对于工商业的发展大大不利，到了明朝的时候，对商人的歧视以及户籍的固定使得商业的流通进入了缓慢的阶段。
但是工商业依旧在找寻一种合适的方式在生存，到了明朝中晚期的时候有所复苏，因为隆庆年的时候，又重开了海运，这也是迫不得已，从上到下都需要更多的金钱流入。
然而到了清朝的时候，尤其是初期的时候，清朝贵族的圈地运动，以及农奴制无疑是社会制度的倒退，这使得手工商业遭受了巨大的破坏。
所以很有很多人讨厌清朝，尤其是那猪尾巴头，我汉家衣冠肯定是各有各的美，但是猪尾巴头就像是兽性未退的野蛮人。
这也就是易梅简单展开的题外话，她本人肯定不会在这里攻讦一个朝代，历史的发展也是有历史的必然性的。
题外话拐回来之后，易梅就开始继续讨论农业文明和工商业文明的相互影响，以及它们对游牧文明的影响。
同样也是因为农业和工商业的拓展导致的外溢效应让游牧文明也开始变得强大，兵肥马壮，又因为游牧文明本身的掠夺性，他们本身的社会性质，他们会努力的过渡到阶级化社会。
这就不可避免的面临着竞争，他们要争夺各种各样的资源，但是原先的地盘是不够的，就只能选择南下。
易梅先是讨论了一下农业文明和游牧文明竞争产生的张力和结果，又开始讨论工商业文明应对游牧文明所产生的结果，农业文明最后是怎么反过来阻止工商业文明发展的。
通过工商业文明致富的科举入仕者反而会转过头来遏制工商业文明的发展，这是因为他们已经跨越了阶层，变成了中央专制集权政体中的一员。
加上游牧文明这种外在因素入侵，三种文明的竞争使得时局紧张。
最后易梅给出了结语：“当时的宋朝正处在时代的岔路口，他们有着开明的制度，有着雄厚的手工业基础，有着开放性的市场，但最后还是因为战乱滞留于原有的框架当中，甚至是倒退。”
“最后工商业文明当中的佼佼者甚至异化成为了地主官僚，反过来阻碍发展，不得不说是可惜的。”
别说易梅了，下面坐着的人，就连天幕下的许多人也无不可惜。
就算是政体不改变，他们也不敢说什么政体改不改变的事情，但继续这样下去也足够了，不用一辈子面朝黄土背朝天的，能做点小生意，就能够养活一家老小，谁不想？
而且朱姑娘也说了，农业抵御天灾的能力实在是太差了，要是今年没有收成，又要交税，分分钟变成流民到处逃窜。
他们也不知道为什么只是想要安安心心的种个地，让一家几口人吃上饭，过上一些好一点的日子，却总是天灾人祸……唉！
易梅的课说到了这里，其实她的论点并不深入，但还是让下面的人有所收获，尤其是之前的煤炭革命，还有所谓的工商业，他们还不够重视。
同时他们也感觉到鲜花着锦之下是烈火烹油啊，果然那些蛮夷之人还是亡宋之心不死！
游牧文明和农业文明之间的竞争因为地域的局限是必然的。
赵匡胤都想让他们西出去嚯嚯那些洋人了，不过游牧文明的人也不傻，显然还是中原腹地离他们更近，他们费什么功夫去那遥远的另一边？
杀生不如杀熟了。
而且他们对于中原腹地这边更加了解，这个时候也是中原腹地这边更加富庶。
中午的时候依旧是在这商城当中就餐，这可是第一次在这里动火，请了国宴厨子前来。
于是朱清谷就在这里吃到了鲜香嫩滑的软兜长鱼，精致淡雅也不失鲜美的文思豆腐，鸭皮酥脆、肉质细嫩的北京烤鸭，色泽金黄、外酥里嫩、酸甜可口的松鼠桂鱼，口感清爽的龙井虾仁……
简直就是饕餮盛宴。
鲜美得她想连舌头都吃下去。
老朱：所以果然就是区别对待吧？
李世民想着也许后面自己请专家来上经济课也有这样的待遇？
之前后世的人还夸赞唐朝的宫廷御宴，现在一看和后世的东西比起来，他们还是少了一些什么，毕竟后世也多了一千年的时间和文化传承。
厨子上菜的时候，还有专人介绍这些菜品的历史文化还有如何烹饪。
天幕下的人已经被馋哭了，文思豆腐他们也想不到是豆腐花泡在鸡汤里，他们还以为就是一朵徐徐展开的花，谁能想到刀还能把一块豆腐切成这么细细臊臊的。
还有别的菜，他们谁还不是第一次听说了，尤其是秦汉之时的人，那个时候还没有铁锅。
不过他们现在看了天幕之后，也用陶锅来尝试更多的烹饪手段。
现在更多的还是煮或者炖，煎他们也有，但是要用油，一家几口能够吃上饭就不错了，哪里弄来油？也许只有那些有些家资的人才能够弄来一些油了。
这嘴巴上的滋味可以说是把苏轼他们伺候得服服帖帖的，后面还上来了一道东坡肉，倒是让席间诸人笑了好一阵。
他们自然也知道这东坡肉的起源，这么多回的天幕不是白看的。
“这东坡肉也让老夫来尝尝，大家也尝尝，看看是何等滋味！”欧阳修笑道。
“这说得苏某人变成了唐僧肉了一般。”苏轼抖了抖身体，看着大家因为欧阳修的话笑了出来，就觉得鸡皮疙瘩都起了。
尤其是他们入口之后，还纷纷点评，甜而不腻，苏轼就更是脚趾扣地了。
朱清谷只在远处看着，就笑出了声，觉得他们还是很有节目效果的，如果这个时候吟诗一首那就更好了。
不过他们谁都不敢喝酒，喝酒误事，加上皇帝也在这里，他们也没有吟诗，而是随意的畅谈着。