从地铁站里出来，细雨已经停了。
行人匆匆，正是早高峰的时间。
周易挺喜欢金城的。
大多数人第一次来，会觉得严肃庄重。
或许是来自于它独特的历史底蕴。
待久了就会发现，这座城市有一种充满诗意的美感。
金城南，长白街尽头。
周易和周芯瑶并肩而行，说着之前做的调研。
云落餐食本来是一家百年老店。
后来店面转型，做了升级，更加注重潮流和美观。
近些年网络发达，加上位置靠近景点，算是一个比较出名的网红店。
每逢节假日的时候，店里都人员爆满。
网络上虽然好评如潮，但摒弃了许多传统文化的继承。
这是周易通过调研，暂时得出的结论。
临近十一，已经有不少的游客来游玩。
所以他们今天过来实地调研，也能真实的感受一下。
云落餐食不远处就是秦淮河。
或许是晨时雨后，小街上人不算太多。
街道铺满了青石砖，雨水洗刷后，干净整洁。
两边的商铺，大多都是青砖小瓦，白墙花格窗。
透着一股子浓浓的徽派建筑风。
云落餐食的门头。
除了店名四个大字，还添加了许多早点的卡通设计。
样式精美，颜色艳丽。
门口处还悬了一块巨大的电子屏，滚动着趣味的动态插图。
走进店内，服务员迎了上来。
“您好，请问几位？”
“两位。”
“好的，这边来。”
周易打量着，从外面看，门面不算太大。
里面的空间却不小，有不少的单桌、长桌。
现在人还不算太多。
跟着服务员走到里头，一条长长的格子窗落地。
但窗外却不是空间，而是一条薄纱。
后面似乎有一块投影仪，打在薄纱上，让空间感更足了一些。
堂内装修风格也偏向新潮的设计，更符合年轻人的审美。
将他们引到座位后，服务员递上一份菜单。
周易粗略瞥了一眼。
不愧是名气在外的网红店，这价格直接比食堂的翻了四五倍。
店里镇店之宝竟然是粥。
很新奇，周易当时看到的时候也觉得奇怪。
调研后才发现，这粥的配方来源于清末宫廷大厨之手。
在时光长河中几经辗转，古法传承的配方不断地改良升级
每碗粥都需要熬制数个小时，特殊工艺蒸制而成。
“周易，咱们点的是不是有点多了？”周芯瑶看着摆满了桌子的美食。
杂粮粥、原谷五味汤包、手拆蟹黄包、苔条小黄鱼......
这哪是吃早餐，这是早中晚的都点了一遍。
“不多不多。”
像这种店，味道好不好另一说。
就是这分量属实让人不敢恭维。
夹了一个蟹黄包，还没有食堂肉包子的一半大。
嗯，味道还行......
整顿饭吃下来，周易觉得最让人意外的还是那碗杂粮粥。
粥不像平常的白粥，像是一碗糊糊，口感香软却不甜腻。
他还注意到，有许多年纪大的大爷大妈过来打包早点。
就是那新国潮的包装怎么看都有点别扭。
“你觉得怎么样，有没有适合我们做的点？”周易抿了一口粥。
他们课的重心点在产品和视觉系统的结合。
就产品设计而言，云落餐食不算是一个好的选题。
更像是去做美食的衍生品。
但要是搭配上视觉系统，还是有搞头的。
周芯瑶擦了擦嘴，“这家店的转型，是因为前些年景区的翻新，想以此来吸引更多的客户。”
她四处看了了一下，指着墙上挂着的长幅卡通画卷。
“这些店内的装饰和餐具包装，其实做的一般。”
“如果我们按照他们店的定位人群来做的话......”
“可以将环境做的更吸引眼球一些，主题特点更鲜明一点，吸引游客来拍照打卡。”
她点了下桌上的粥，“如果要是换种思路，重新搭建视觉系统的话。”
周芯瑶思考了一下，拿出手机，点开之前在网上查到的一些资料。
“我之前看过他们的老店，整体风格是更有传统气息的，从整体视觉来看的话，可以多保留一些原有特点。”
“毕竟这粥食，来源历史就是很久的，可以作为一个切入点，把它包装成一个有历史故事的产品。”
“其他的这些，只不过是一些常见的美食。”
她顿了一下，不太好表达，“还有就是这环境有点说不上来的感觉......”
“是不是觉得有点违和感，有一种强行为了好看而好看的感觉。”周易明白了她说的意思，补充道。
这实木的桌子凳子，单看是好看的，但放到一个新潮的环境里。
像是穿着西装去干农活一样。
周易想了一下，笑着说道“其实两个方向都不错，反正咱们也不用考虑落地实操的问题。”
创新和守旧。
要想两者具备，无非就是取其精华去其糟粕。
然后再选一个新为主，还是旧为主的重心问题。
“我觉得还有一点也很重要，产品是服务于人，是以人为本的。”
“那这个过程中应该是更让人舒适、方便的，但目前来说用餐体验和外带服务都挺一般的。”
周芯瑶听他说着，点了点头。
周易一拍手，还是挺有收获的，“行，那就这样吧，回头我整理一下，咱们再一块讨论讨论接下来怎么做。”
看来他和周芯瑶还是能碰撞出火花的。
这要是跟马闻闻他们一块来，不用怀疑他们只会闷头“好吃好吃”。
出了门，周易伸了个懒腰。
吃完就困，这难道就是脆皮大学生的通病？
“咱们要回去吗？”周芯瑶茫然的问道，看了下时间，才九点多。
“来都来了，不得去景点逛逛，走着。”
刻在国人脑子里的四字圣经。
景点离得不算远，步行过去也就十几分钟。
正好饭后消消食。
开学这么久，基本上没怎么出来过，这大学上的。
白瞎了金大这么好的地理位置。
“对了，等从西京回来，咱们去栖霞山呗。”周易想起了之前刷到的短视频。
日出紫金，日落栖霞。
十一月的时候，枫叶红透，霞光满山，美景当衬佳人。
“好啊，我之前也听说过栖霞山美景，可惜去年没去看。”
周芯瑶走在他身侧，望着破开云层的日光。
天好像开始放晴了。