暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

好事的村民跑来围观才知道,朱圆圆要把这大蟒做成食物,分给大家一起享用。

众人纷纷询问需要什么食材,表示可以想办法给弄过来。

朱圆圆回忆了一下自己香囊中的储备,另外说了几样。

马上有腿脚快的后生,飞跑着前去置办。

不一会儿就把朱圆圆要的食材送来了。

朱圆圆道了谢,继续着手处理蟒肉。

这大蟒的味道虽然好,但因为年岁甚久,肉质比较紧实,若是炖煮的火候不够,吃起来很难嚼得动。

对上年纪的人不友好不说,年轻的也累腮帮子。

所以就不适合爆炒或是油炸一类的吃法。

最好是以炖煮为主,容易烂熟入味。炖出汤来,满村老少也都能分上一碗。

因此朱圆圆要做的第一道菜就是黄酒炖蟒羹!

蟒肉在锅里焯着水。再将黄酒倒进去,去腥增香,使炖出来的蟒肉更加鲜嫩。

接着将香菇和火腿切片,竹笙泡发后切成小段备用。

等蟒肉焯水完毕,从大铁锅中捞出,转移在瓦罐里,倒入清水。

接着放入香菇、竹笙、火腿等辅料,继续用小火炖煮一个时辰左右小时。

在炖煮过程中,蟒肉的胶原蛋白会慢慢释放到汤中,使汤变得浓稠,喝起来口感非常的醇厚,比一般的肉汤滋味更加鲜美。

而且经过长时间的炖煮,尤其是在悟净高温火种的加持下,蟒肉的肉质也会十分鲜嫩,更好的和黄酒的香气,以及各种配菜的风味相融和。

出锅之前,只要用盐、胡椒粉调味,撒上一些葱花或者香菜碎即可。喝的就是那原汁原味的鲜美醇香。

蟒皮也不用浪费。

朱圆圆打算用它做一道好吃的卤菜。

汤羹这边炖着,朱圆圆先仔仔细细的把方才剥下来的蟒皮清洗干净,去除杂质。

从香囊里掏出了制作卤水的材料罐子。

制作卤蟒皮的卤水,是用八角、桂皮、香叶、草果、丁香等香料,加上生抽、老抽、冰糖、料酒等调料熬制而成的。

平日里朱圆圆也会卤些豆制品和小菜,改善一下伙食。

卤菜也得到了唐僧师徒的一致好评。

当八戒看到朱圆圆准备做卤菜的时候,高兴的不得了。

“还是妹子会体贴咱们,这是要做卤菜,给咱们开小灶呢。好久没吃卤菜了!”

朱圆圆道:“我要卤个蟒皮,这大蟒肉有这么多,皮也一大摞。只怕时间来不及,卤菜改日再吃吧。”

八戒露出了失望的神情。

悟净道:“二师兄,不要着急。村民们已经给咱们置办宴席了,妹子做的卤菜可以改日再吃。今天,咱们还是不要拂了村民的一片美意。”

八戒点头道:“也对,要留着肚子吃席。”

朱圆圆笑了笑,把处理好的蟒皮切成小块,放入卤水中,叫悟净用中小火慢慢的烧。

至少要卤上半个时辰,让蟒皮充分吸收卤水的味道。

卤好后捞出,在那树上挂了绳,把蟒皮穿起来晾着。

这树的地势高些,比较通风。

如今天气还不太热,又过了正午。那风一阵一阵的吹来,很快就把卤好的蟒皮吹凉了。

等到蟒皮晾凉,朱圆圆将它取下来。

叠成小块,用刀快速的切成丝,摆放在盘子中,即便不加任何的调料,此时的卤水蟒皮丝,已经香气扑鼻了。

这蟒体积硕大,一整张皮剥下来,一锅根本不可能煮下。

朱圆圆煮了这满满一大铁锅的卤水,切了十几盘子,也不过一条大蟒的就牛一毛。

朱圆圆道:“这样不行,咱们三个人干到猴年马月去,才能把这条蟒处理完。”

“那怎么办?”悟净停下了烧火的手。

“猪哥,你去村里借些锅,方便的话再借些人手。我们几口大锅一起开火,赶在晚饭前让大家都吃上热乎的饭菜。”

八戒答应了一声,撒开腿就往村里跑。

这地方本来离老头的家也不过百十米远,八戒吆喝一声,众人没有个不答应的。

家里有大锅的派人把大锅送来。

有的担心柴火不够,又有许多家抱了柴火来。

还有的另外送了新鲜的菜蔬。

家里拿不出东西的,就派人手来帮忙烧火切菜。

人一多起来,朱圆圆就没有工夫亲自上手做菜了,不然总有人叫她。

她便把手里的活计放下,专门指挥众人如何制作。她总的把控食物的火候和调味。

如此又忙活了一个多时辰,终于把一整条大蟒全部炖煮完毕。

这驼罗庄的地界很大,前面李老头儿说了,有五百多户人家。

偏偏李老头家在村子东头,刮的又是东南风。蟒羹的香味,顺着风飘的整个村子都是。

众人闻着那香味,一个个都在吞口水,盼着开饭的时间。

饶是家家户户也都在忙着置办饭菜,准备宴席,但还是不禁对那村口的香喷喷的汤羹神往。

一个多时辰过去了,蟒羹快煮好的时候,朱圆圆道:“差不多了。大伙快去叫人来端锅,咱们准备开饭吧。”

那些来帮忙的后生欢呼一声,各自飞奔去村里,通知众人。

不一会儿,一口口装满美味汤羹的大锅,都被抬进了村。

各家各户都拿了碗筷,寻着香味儿出来分食蟒羹。

蟒皮只要卤制就好,撒上一些香菜或者蒜末作为点缀就能吃。因此,更是早早的就制作完成了。

卤水蟒皮也是一家分了一小碟,人人都吃上了。

李老头家里呢,方才准备好了一桌素宴。

朱圆圆这边忙活完了,回到村中,正好赶上开饭。

除了唐僧师徒吃的这一桌素宴,李老头的家里还摆了十几桌宴席,把村里的尊长都叫过来用饭了。

房子外头也摆了许多桌,亲朋好友、左邻右舍都挤在一起吃饭喝酒。

每一桌都摆了一大盆的黄酒炖蟒羹,一盘子卤水蟒皮。以及村民们自己准备的,其他各式各样的菜肴。

更多的村民挤不开,都在自家用饭了。

不过每家都吃上了朱圆圆煮的美食。

每个人的脸上都有洋溢着满满的笑容,看起来像过年一样开心。

暴风中文推荐阅读:满门殉国你悔婚,我娶嫂嫂你哭什么?穿成孩子他妈,盛总夜夜求壁咚绝对死亡规则惊!妖孽美人深陷男团修罗场剑雨仙侠闺蜜齐穿带崽跑路!世子急疯了综清穿:下岗咸鱼再就业盗墓:你们真的不是npc吗?别人修仙,我搞吃的魏梓芙女穿男:小正太娶妻又生子不死修仙人穿越,暴力夫妻互宠陨落神武霍格沃茨的女巫人在奥特:我为O50老大!鬼浅记自从有了神豪系统,姐天天上热搜修仙:从掌握变身开始老太重生:闪婚皇叔,前夫孽子悔成渣了李二傻的欢乐日长时空外卖:特工王妃的导演之路崩铁:不受命途影响的我,为所欲安答应:苟在清宫当咸鱼的日常司少的小祖宗又不安分了宝可梦:大地的暴君魔王是个雌小鬼?灵脉少年青色微醺生而为鬼,生吃个人我很抱歉与卿守,与君知恶魔霸总强宠,爱你就要狠狠虐圣域街溜子,从不干正事血魔横刀德善县主忙种田恶妇变好,冷厉糙汉怒撕和离书御兽神妃倾天下快穿小世界换新天神豪:惹不起巨星的姐姐是首富火影:开局变成创立斑,怎么办?萧凤是个好名字我在无限流游戏里嘎嘎乱杀!重生后,我被男主疯狂撩拨人在机变英盟,我是叱风云亲弟天啦!他变成了妹子冷情糙汉一开窍,娇软知青扛不住香尸诡婿暗夜,对她着迷缅甸丛林的现代帝国快穿:玄月的重生之旅
暴风中文搜藏榜:农门炮灰:全家听我谐音改剧情造化长生:我于人间叩仙门隐藏在霍格沃兹的占卜家欢迎来到成神之旅夫人她马甲又轰动全城了乔念叶妄川溯灵圣体:林洛的复仇之路爱上和尚新婚夜,病秧子老公求我亲亲他魔极道初遇心上人我老婆竟然从北源区来找我了书画学院的修仙日常读痞幼的书快穿之夏姬家有表姐太傲娇参加摆摊综艺后肥姐成了顶流凶案真相我在八零建门派小师祖在炮灰宗门大力投资被赶出家门后,真千金疯狂掉马甲被当替身,踹渣男后闪婚千亿大佬荒年悍妻:重生夫君想要我的命创世幻神录贺年有礼傅总的小娇妻又甜又软假死后,彪悍农女拐个猎户生崽崽快穿:一家人就要整整齐齐废妃无双这个实教不对劲国密局都来了,还说自己不会抓鬼开局被甩,转身带崽闪婚千亿总裁仙途传奇:修仙家族郡主扛着狙击杀来了汪瑶修真传四合院:许大茂的新生夺舍圣主的我穿越到了小马宝莉乡野村姑一步步算计太傅白月光仙子师尊的掌控欲实在是太强了暴徒宇智波,开局拜师纲手诸天从噬灵魔开始龙族再起气运之子别慌宿主她好孕又多胎仙妻太迷人,醋夫神君心好累我的二次元之旅,启程了赛尔:没有系统的我,点满了科技修真界亲传们没一个正常人春历元年女尊:昏庸女帝的阶下囚满分绿茶满分嗲精满分作凌虚之上
暴风中文最新小说:重生八零:在小渔村发家手札恶女娇娆,诱哄阴鸷大佬为她痴狂渣了仙门大佬后,我被死缠不放了和闺蜜穿越兽世:收服各类美男在斗罗大陆当富二代的日子被御兽叫妈后,我被一路带飞!七零:相亲被拒?我转身另嫁糙汉忆姑娘她不渡人非分之想灼灼沉溺七零娇妻萌宠在手,随军护家无忧全妖界都在等她退休电竞女神超A的快穿:当弱渣系统绑定大佬后我在新朝搞基建被换命格后,玄门大佬杀疯了女配她过分美貌小师妹摆烂了,师兄们又争又抢穿越兽世!被五大兽夫追着跑!听懂万物声音后,我成全村信仰青梅绕指酥闪婚七零:炮灰后妈随军带崽躺赢早逝白月光归来,大佬们都疯了月下飞天镜穿成团宠,大佬们抢着给我送别墅快穿之病娇大佬不能撩小师妹缺德又邪门,全宗宠她如宝真千金被赶烂尾楼,邻居全是诡!御兽从契约一条龙开始万界存活游戏:顶流老婆杀疯了拐了个病娇小太监斗罗2:霍雨浩与冬儿现代生活快穿:垂耳兔崽崽又被主神反攻略笨蛋美人穿成霸总的反派助理后胎穿后我掌管全家气运春深囚宦温家嫡女杀疯了落城凶案发癫泄露心声,全娱乐圈求我闭嘴穿成长官早逝发妻,随军后多胎啦髻杀逃荒有空间,嫁绝嗣糙汉一胎多宝公主气运爆满,清冷首辅日日犯上炼银劫快穿:帝国首席,开局灭杀任务者全家穿越:古代生存十八法念山月风少,夫人马甲被爆了顶级杀手重生成胖子后,被傅爷撩瘦了全能大佬:混进男校当团宠