听着沈墨对自己红酒的评价，达里奥脸上的表情稍稍有些惊讶，他原本觉得沈墨第一次品酒，能简单给出一些评价就不错了，没想到对风味还有自己独到的见解。
“这就是专业厨师对风味的敏锐度啊。”达里奥本来还想跟沈墨再深入交流一下，但是看到有一个男子向这边走了过来，暂时停下了话头，向那边看了过去。
来人是一个十分帅气的中年人，精致的五官仿佛像是自带美颜滤镜，白色的长发在脑后梳了个马尾。
十分挺拔的身姿被西装衬托得愈发英气十足，左眼戴着单片镜，镜链坠着一个银质的厨刀，领口绣着一个银线松鼠家纹。
他和达里奥似乎是老相识了，一番交流之后，那男子把目光投向了沈墨，达里奥也适时开口介绍道：“沈墨，这位是蓝带学院现任的料理学部主任，也是蓝带学院最年轻的理事会理事，路易·阿尔萨斯·司。”
随后在达里奥给路易介绍沈墨之前，这位帅大叔就主动开口了，还是标准的日语，将手伸向了沈墨：“沈墨吧，达里奥不太清楚的是，我还有一个身份你会更熟悉一些，重新自我介绍一下吧，我是司瑛士的父亲，路易·阿尔萨斯·司。”
“啊！”沈墨恍然，这次打招呼时也就更热情了一些，和路易握了握手，“很高兴认识你。”
路易倒是保持着适当的社交礼仪，并没有太热情，也没有太疏远，握手时轻轻用力捏一下沈墨的手后便分开了：“其实从你取得【bLUE】的冠军之后，我就想见你一面了，这会有空吗？”
沈墨看现场的主要品鉴环节已经结束了，之后是一个类似小游戏一样的盲品环节，沈墨觉得已经能尝出一些好坏，但是距离喝出产地年份之类的信息还是有不小的差距，便也就不打算继续逗留了。
跟认识的几人打过招呼之后，沈墨准备离开，门口的那位服务员见状，赶紧拿起一个托盘，拖着两个袋子走了过来，递给了沈墨和路易：“二位，这是今天这次活动的一些小伴手礼，请笑纳。”
沈墨颇感兴趣得拿过袋子往里面看了看，里面是一个真空抽酒器、一个镀银杯标环和一块黑色麂皮拭杯布。
沈墨不得不承认，这种活动的主办方那确实是财大气粗，哪怕沈墨不识货，光从那精致的做工上也能看得出价值不菲。
“直接让人送到我那里去吧。”路易开口说道，随后在前面带路，离开了会场。
沈墨想了想确实，人家现在打扮得这么绅士优雅，提着一个袋子走来走去也不太合适，看来这里确实有送货上门的服务。
不过沈墨还在想，如果这礼品对这样的大人物们没有太大的吸引力，还不如都送给他呢，他是不怕拎袋子的，不过在发现那些礼品上还刻有与会者的名字，也就放弃了这个打算。
跟着路易来到了一个小会客室，这次博览会场设置了不少这样的小房间，毕竟是博览会，应该有很多合作要谈的。
推门进去，熟悉的身影已经坐在里面了，见到沈墨进来，司瑛士笑着起身打了个招呼。
路易施施然坐在了座位上，看着两个年轻人打过招呼之后，才慢慢开口：“沈墨，我有个提议，坐下我们慢慢聊吧。”
等沈墨坐定，路易才开口说道：“是这样的，蓝带学院作为一个老牌烹饪学府，那份传承确实是一种积淀，但时至今日这种传承已经变成了一种枷锁。”
“因为害怕改变是吗？”沈墨问道，“因为传承太久了，现在很多人害怕对传统做出改变，毕竟不知道改变的结果是好是坏，大家都不想担责任…”
听着沈墨的侃侃而谈，路易也有些惊讶，没想到只是开了个头，沈墨竟然真的能猜到他想说的话。
不过这件事沈墨也是经历过的，华国的传承不比这学院要更加久远，祖宗之法不可变这种话更是数百上千年前就有人说过了。
不过嘛，历史还是在那些有想法且有魄力对现状做出一些改变的人的努力下，依旧不断前进着。
现在看来，这位路易先生，就想要做那个让蓝带学院发生改变的人。
不过在此之前，沈墨还是有些耿耿于怀的，没有继续深入这个话题的意思，而是话锋一转：“我听说您从小在对司瑛士学长的教育上十分的严厉啊，这种事情原本我作为外人是不应该置喙的，但是看到之前司前辈释怀时的表情，我认为这件事还是有必要跟您说明的。”
沈墨是觉得，这种从小在父母的高压教育下长大的孩子，很有可能不敢对父母表达出自己的真实想法，那么作为朋友，沈墨认为自己是有必要帮司瑛士说出这些话的。
路易的目光看向了司瑛士，随后轻笑了起来：“你还真是交到了好朋友啊。”
司瑛士也是笑了笑，随后轻轻拍了拍沈墨的肩膀：“放心吧，我自己能处理好的。”
“还是提前把话说清楚吧，否则这位沈墨同学恐怕不会那么轻易放弃的。”路易继续说道，“我并不是那种父母威严不容挑战的家长，不过你所说的，对瑛士的高压教育我也承认。”
见沈墨想要开口，路易伸手示意沈墨先不要打断，继续说道：“不过在这次瑛士来跟我摊牌之前，我并没有意识到这个问题，因为我从小就是这样被教育大的，我个人因为这种教育方式反而变得更加坚强，看来我是忽略了瑛士和我的不同之处。”
司瑛士也接口说道：“虽说还没有完全和解，但我已经用我现在的菜品向父亲说明了一切，剩下的就交给时间吧。”
“这个结果你还算满意吗？”路易揶揄了沈墨一句，沈墨到现在也看出来了，这个路易并不像他外表看上去那么严肃。
“说回正事吧，这次的博览会结束之后，我希望你和司瑛士带一支队伍，来蓝带学院踢馆。”