“什么？！”桌上好几个人同时惊呼出声。
尤以顾老太太的声音最大。
这田鸡在农村并不少见。
往年雨水充足的夏天，村里人会在月明如昼的晚上，到稻田水沟里，抓上一兜子青蛙。
加大粒粗盐煮上一锅肉汤，或是穿在签子上放灶膛里烧熟。
也算是为数不多能吃上的肉。
就这样在村民眼中的贱肉，这么一餐盒居然要一两二钱银子！
“这城里人都这么有钱的吗？”顾满仓抹了一把嘴，讷讷道。
顾老爷子跟顾老太太原本对顾洲远要在城里开酒楼是持反对态度的，这会儿却心中大定。
看来城里人都是傻有钱的，小远这酒楼开得对！
顾洲远继续介绍。
什么缠花云梦肉：用肉皮包裹着各种食材，压制成型后切成薄片。
就像现代熟食店卖的捆蹄差不多。
汤浴绣肉丸,就是肉末中打入鸡蛋，做成丸子，然后再以丸子做汤。
用黄酒把驴肉蒸得烂熟，叫做暖寒花酿驴。
一道道菜肴，名字起得五花八门。
反正单听名字你是绝猜不出这道菜到底是个什么玩意儿。
也得亏顾洲远存了打探市场的念头，让店小二介绍的详细。
顾洲远当时都暗暗挠头，不知道以后自己的酒楼要不要也搞些似是而非的名字来附庸风雅。
想了想还是摇头否定了这一想法。
红烧肉、酸菜鱼、番茄炒蛋、辣椒炒肉······
所谓大俗即是大雅，他便是要回归本质，用这些浅显易懂的名字，照样掏空有钱人的荷包。
“大柱哥，你别只吃你面前的那道菜，够不着站起来夹。”
顾洲远看到大柱很是拘谨，便笑着说道。
“还有嫂子你也是，当真跟大柱哥是两口子，两人都各自管着自己前面的那道菜，你俩换着吃也成啊。”
曹慧娘脸一红，赶忙低头咬了一口馒头。
众人听顾洲远说得有趣，全都笑了起来。
旁边小桌子上的三牛二丫他们不知道大人们在笑些什么。
几人微微一愣，便也跟着一起笑了起来。
饭桌上的气氛渐渐变得欢快轻松。
这一顿饭直吃了一个多时辰，结束的时候，已经是深更半夜了。
圆桌上众人全都是微醺的状态，似乎是不胜酒力，又或者是酒不醉人人自醉。
小白在桌子底下光是吃些鱼头鹅骨头都吃得肚皮溜圆。
平头则是啥都吃，相较于骨头，他更喜欢剩菜汤拌白面馒头。
顾洲远给它搞了满满一小盆子。
平头的伙食，倒是比村子绝大部分人吃得还好。
孙氏汪氏帮着刘氏顾招娣收拾桌子洗碗筷，顾满仓他们把凳子归归好。
到底是人多好干活，不多一会儿，便全都收拾妥当。
待老宅众人走后，顾洲远在院子里拉了两条长凳，把一个竹床面架在了长凳上。
竹床面是前几天在外公家拉回来的。
这夏天躺在院子里睡觉真的挺爽的，凉风微微吹过，一睁眼就是满天繁星。
唯一的缺点就是蚊子多，他在竹床四周都点了蚊香。
这世界还没有那讨人厌的花蚊子，蚊香驱赶本土黑蚊子还是非常有效的。
一夜睡得舒坦，早上被不远处鸡棚里的公鸡打鸣声给叫醒了。
这些鸡已经养了两个来月了，他当时买的时候，就是买的半大的鸡苗养的。
现在养了三个月的鸡，有些早熟的公鸡已经开始打鸣，甚至开始踩小母鸡了。
顾洲远盘算着明天是不是要到山上去捡些蘑菇，再杀上两只小公鸡，一起下锅炖了吃。
村子里大部分田里都已经种上了水稻。
其实先育苗，再移插到水田里，这样水稻的产量会更高些。
但是村子里农用工具少，而地多，多浪费那时间精力，还不如多种二亩地来的划算。
盖房子的工地上，帮工们已经在干活了。
顾洲远照例每天去转一转。
帮忙的这些人都是村里干活的好手，大部分都给人帮忙盖过房子。
虽说盖的是土坯房，但是这东西一通百通，几天下来，一个个也都成了熟手。
这房子眼看一天一个样儿，顾洲远猜测，最多再有一个月，宅子应该就能完工。
厕所也按照他给的图纸在施工。
有不少村民每天都会走过来看一看这气派的大房子，眼里满是羡慕。
顾得地的新品种种植基地也很顺利。
棉苗已经长出2、3片真叶，株高达到一寸多长了。
另外还有蔬菜基地。
空心菜生菜胡萝卜豇豆……成片的良田被划分成一格一格，顾得地拿着顾洲远给他的资料，边摸索边种植着。
大同村里一片欣欣向荣。
可外面的世界却不是那么美好。
这些天流民源源不断涌入县城，终于在七月初七乞巧节这一天，侯县令下令关闭了城门，禁止流民进入。
本地人进城需要户籍证明。
外地人则需要路引或者熟人证明。
城里断了活路，流民便流往周边村子。
他们跑到村子里去讨饭，顺便还干些被偷鸡摸狗的事情。
各个村子都搞起了巡逻队，以应对流民带来的安全隐患。
还有一部分流民为了填饱肚子，加入了土匪组织。
有的干脆带着一帮子同乡，自己占了一座山，干起了劫道讹人的无本买卖。
城里镖局的生意变得异常火爆，有钱人出城办事儿，都会找上镖师护送。
大同村许是因为离城里比较远，又背靠大山有些偏僻，倒是还没有流民闯入。
不过一时安宁不代表一直安宁，等到乱局慢慢辐射开来，一定会影响到大同村，这只是时间早晚的问题。
里正召集了村里各族族长，还有些德高望重的人，到家中商议对策。
坐着的一众老人中间，顾洲远赫然也在其中。
以顾洲远在村子里的影响力，他坐在这里，没有任何人能提出反对意见。
顾里正面色冷沉，他开口道：“现在外面的情况想必在座的各位都是知晓的，咱们大同村的巡逻队要尽快搞起来。”
赵家族长喝了一口茶水，点点头道：“我同意顾里正的建议。”
（深夜码字人在这里祝各位除夕快乐！）