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顾喜喜要做菜,吕晶一直在旁边紧张兮兮。

“不然你把刀给我,还是我来切吧。”

顾喜喜停下来,既好笑又无奈,“放心吧,保证切不到手。”

紧接着大家便明白为什么切不到手了。

拍胡瓜,菜如其名,真正是用菜刀将胡瓜拍裂,然后随便切几刀断成小块即可。

番柿处理起来就更安全了,浆果质地柔软,容易下刀。

顾喜喜几下就切完了。

众人看着案板上一堆分不清片还是块的番柿,表情都有些复杂。

陶婶儿努力寻找可供夸赞的角度,“东家切的真快啊。”

顾喜喜对自己的厨艺水平当然心里有数,笑道,“还好这两道菜都不考究刀工。”

除了吕晶,其他几人这才知道东家不会做饭。

至少看她切的菜,已经基本可以判断。

看着顾喜喜信心十足地起锅烧油。

众人内心不约而同升起一个同样的疑问:

东家做的菜……能吃吗?

糙米饭、干菜红焖肉、肉圆冬瓜汤、干烧排骨、爆炒空心菜,都是陶婶儿做的。

菜肴花样虽不多,胜在量大,每一道装在小盆里,满满当当。

其中所用的新鲜蔬菜,是吴娘子辟出屋后空地自己种的。

最后上桌才是顾喜喜亲手做的两道菜。

“凉拌拍黄瓜,番柿炒鸡蛋。”

“今日高兴,大家也尝尝我的手艺。”

番柿炒鸡蛋,她喜欢多炖一会儿,让柿子出汁、融化。

所以管它切成啥形状,出锅的时候都一样。

吕晶抢先道,“这番柿、胡瓜都能直接生吃。”

“我们刚才在小果园都试过了,好吃!”

言外之意是,能直接入口的东西,应该也不至于做的太难吃吧。

众人露出期待的笑容,附和着“尝尝”“第一次吃”,纷纷伸筷。

虽然番柿炒鸡蛋闻着挺香,颜色红红黄黄的也算诱人。

但几个大人还是先选了看上去更加安全的拍胡瓜。

“嗯?”吕晶意外地看向顾喜喜,“好吃啊。”

没想到胡瓜只是拍碎了,浸上酸辣咸鲜的蒜汁儿,竟有种脱胎换骨之感。

陈大富也连连点头,“若说直接吃像果子。”

“这样做成生拌菜,就变成了开胃爽口的下饭菜了。”

“我估摸着用它下酒也好。”

吴娘子赞同,“清凉又脆口,如今天热起来了,配着肉食,甚是解腻。”

大人们还在称赞拍黄瓜。

就听两声软糯糯的惊叹:“好好吃啊!”

“喜喜姨,这就是番柿吗?真好吃!”

顾喜喜笑说,“番柿炒鸡蛋,你们试试舀在米饭上,拌着吃。”

“那才叫一个绝呢!”

秀兰、秀荷听话照做。

这回她俩倒是没再说话了,埋着头只顾一口接一口的扒饭。

几个大人连忙依样画葫芦,

饭桌上因此静默了片刻,只看见一盘番柿炒蛋在迅速减少。

对这两道菜,顾喜喜当然有信心了。

西红柿炒蛋、炒土豆丝、凉拌黄瓜,堪称后世国民三大家常菜。

不仅是因为食材常见且平价、口味接受度广泛。

更重要的是烹饪简单,失败率低。

只要不是惊天地泣鬼神的厨艺白痴,想把这三道菜做难吃也不容易。

其中土豆丝对刀工还有要求,所以顾喜喜会做的,就剩其他两种。

一顿饭下来,所有人都吃撑了。

吴娘子说,“荷儿自小不爱吃鸡蛋,”

“东家今日做成番柿炒蛋,竟让她吃了这许多。”

孩子不挑食了,为娘的当然最高兴。

顾喜喜说,“小果园的胡瓜番柿,你们平日可摘来吃。”

“如今正当时令,摘了还会再长,否则熟透了烂掉也是浪费。”

之前雇工种地的条件,并不管吃管住。

毕竟这么丰厚的酬劳打着灯笼也难找。

东家却还如此大方。

陈大富等人感动之余,都觉受之有愧。

等顾喜喜跟大家一起吃完寒瓜,与吕晶离开田庄。

三个人回到麦地继续干活,边商量。

陶婶儿说,“西域瓜果如此金贵,我们尝个鲜就行了。”

“又不是没有别的菜,每日摘来自己吃,岂不浪费?”

“况且东家对咱们够好了,再大吃大喝的实在不像话。”

吴娘子点头,“我也觉得。”

“东家人好,她不在意这些,可咱们能不能想个办法。”

“既不让果子烂掉,又不让东家吃亏。”

陈大富心里早有答案,沉吟道,“只能卖掉。”

田庄距离县城不远。

把吃不完的果子卖掉,变成钱给东家,这是最好的办法了。

陈大富说,“不过这事儿,咱们不能自作主张。”

“田庄里的东西要带出去,必须经过东家同意。”

他顿了顿,“先干活,等洒完了肥料,明天或者后天,我跑一趟花池渡村。”

青田县城,珍宝阁后堂。

孟大娘子看着两个碧油油的大寒瓜,笑道:

“多谢你的盛情,刚摘了头茬的瓜果就想着我们。”

“年节时,晴儿吃了你送的寒瓜,爱的跟什么似的,几次吵着让我给她买。”

“她哪里知道这东西的珍贵。”

顾喜喜莞尔,“晴儿爱吃,有什么难的?”

“眼下总算不比冬季那般难得,回头我再送来便是。”

孟大娘子嘴上说“这怎么好意思”,并未坚持拒绝。

她将一只精致的木盒递给顾喜喜。

“我新得了这机巧之物,想着你经常在外行走,必定合用。”

看似平平无奇的银手环,没有宝石、没有纹饰。

这样的东西寻常只会出现在街边小摊上。

顾喜喜摆弄了几下,发现其中关窍。

手镯有一部分中空,只要触碰机关,便会弹开。

顾喜喜对着光看了看,发现内部藏着一层细密的小孔。

孟大娘子说,“前些日子我从西南商人那收了几块翡翠。”

“这镯子他说份量轻,也没任何装饰,唯独内藏的机关有点意思。”

“镯子内圈可打开,重新盖好之后,无论日常洗手、或者浸泡在水中,里面的东西都不会潮湿。”

“如果触发机关,里面的东西便会喷射而出。”

顾喜喜当场用茶水一试,竟然能喷到半米的距离。

因为有些力道,喷出的水能够形成水雾。

孟大娘子说,“到底是小物件,不比真正的弓弩强劲。”

顾喜喜转过来,笑容却是无比的开怀,“对我来说正好。”

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