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川喻大山深处,藏着一座千年古镇。古镇的尽头,山洞洞口,一座不起眼的小酒馆静静地矗立着,招牌上书“老李小酒馆”。老板老李是个六十多岁的汉子,身材魁梧,皮肤黝黑,脸上总是挂着憨厚的笑容。老板娘曹姐则是个三十出头的美人儿,眉目如画,温婉可人,她做的菜香飘四溢,尤其是那自酿的老酒,更是让人回味无穷。

老李小酒馆的招牌菜

老李小酒馆的招牌菜有三样:一是红烧兔头,二是酸辣鱼,三是麻婆豆腐。这三道菜都是老李的拿手好戏,每一道都蕴含着他的心血和热情。

红烧兔头:选用本地土兔,先将兔头卤制入味,再放入油锅中炸至金黄,最后加入秘制酱料慢炖,直到肉质酥烂,香气扑鼻。这天,一位背着行囊的年轻旅人走进了小酒馆。他一坐下,就冲着老李喊道:“老板,来个红烧兔头,再上一壶你们的自酿老酒!”老李笑着应了一声,便去后厨忙碌起来。不一会儿,热气腾腾的红烧兔头就端上了桌。那兔头色泽红亮,香气瞬间弥漫开来,引得旅人垂涎欲滴。他迫不及待地拿起一个兔头,轻轻一咬,肉质软糯,卤香和酱料的味道完美融合,在口中绽放出奇妙的滋味。他一边吃,一边竖起大拇指:“这兔头,味道绝了!”曹姐在一旁笑着说:“客人,慢慢吃,不够再给您上。”旅人吃得满嘴流油,连呼过瘾。酒足饭饱后,他心满意足地结账离开,还不忘跟老李和曹姐说:“以后路过这儿,一定还来你们这小酒馆!”小酒馆里,又恢复了往日的热闹,老李和曹姐继续忙碌着,为每一位客人烹制着美味佳肴。

酸辣鱼:取山洞里的鲜鱼,配以曹姐自酿的老醋和辣椒,酸辣适中,鱼肉鲜嫩,入口即化。这天傍晚,一位穿着古装的神秘男子走进了小酒馆。他眼神深邃,举止不凡,径直坐下后说道:“老板,来份酸辣鱼,再温一壶老酒。”老李应了声便去准备。曹姐好奇地多打量了几眼这位客人。不多时,酸辣鱼上桌,那红亮的汤汁,鲜嫩的鱼肉,散发着诱人的酸辣香气。神秘男子轻轻夹起一块鱼肉放入口中,原本平静的脸上闪过一丝惊艳。他吃得格外专注,仿佛这一口酸辣鱼带他回到了某个遥远的记忆中。酒过三巡,神秘男子开口询问:“这酸辣鱼的做法可有什么特别之处?”老李笑着解释一番。神秘男子听完,若有所思地点点头。结账时,他留下了一枚古旧的玉佩作为谢礼,说道:“这道菜让我想起了故人,此玉佩望你们收下。”说完便飘然而去。老李和曹姐拿着玉佩,面面相觑,不知这位神秘客人究竟是何方神圣。

麻婆豆腐:豆腐滑嫩,配上肉末、花椒、辣椒,麻辣鲜香,让人一吃难忘。这天,一群嘻嘻哈哈的年轻人走进了小酒馆。其中一个高个男孩咋呼着:“老板,来份麻婆豆腐,听说这是你们招牌!”老李笑着应下,熟练地开始烹制。不一会儿,一大盘麻婆豆腐端上了桌。那红亮的汤汁裹着雪白的豆腐,上面点缀着翠绿的葱花,香气直钻众人鼻子。一个女孩迫不及待地夹了一筷子送进嘴里,瞬间眼睛瞪大,“哇,这豆腐也太嫩了,又麻又辣,太好吃啦!”其他人也纷纷动筷,吃得满脸通红,直呼过瘾。这时,酒馆里突然来了个奇怪的老头,他一进来就盯着那盘麻婆豆腐,眼神发直。老头走到桌前,也不说话,直接坐下夹了块豆腐吃起来。吃完后,老头激动地说:“尝尝看这豆腐,这味道,和我失传多年的家传秘方简直一样!”众人都惊讶地看着他,老李和曹姐也围了过来,一场关于麻婆豆腐秘方的故事即将展开。

市井小民的故事

天刚蒙蒙亮,古镇上便热闹起来。卖豆腐的王大爷第一个推着小车来到老李小酒馆,他是这里的常客,每天早上都要来一碗热腾腾的豆腐脑,外加两个馒头。

“老李啊,你这豆腐脑可是越来越香了。”王大爷笑呵呵地说道。

“王大爷,您这是抬举我了,您家的豆腐才是真材实料,我这不过是顺手做点小生意。”老李谦虚地回应。

这时,码头工人老张也走了进来,他刚从码头上下来,浑身湿漉漉的。老张一进门就嚷嚷道:“老李,快给我来壶热茶,再炒几个小菜,兄弟们累了一天了。”

“没问题,老张,你先坐下歇歇,菜马上就好。”老李一边招呼着,一边忙碌起来。

不一会儿,菜香四溢,老张和他的工友们围坐在一起,边吃边聊,笑声不断。

“老李啊,你这酸辣鱼真是绝了,比我在城里吃过的都要好。”老张竖起大拇指。

“那是,我们这山洞里的鱼,那可是天生的鲜美。”老李得意地笑道。

小商小贩的日常

古镇的街上,卖菜的李婶、卖肉的赵叔、卖布的刘阿姨都在各自的摊位上忙碌着。他们每天都会来老李小酒馆,或是喝杯茶,或是吃点饭菜,或是喝点小酒,摆摆龙门阵。

“老李,你这酒馆的生意真是越来越好了。”李婶一边择菜,一边说道。

“是啊,多亏了各位邻居的支持,要不然我这小本生意哪能撑得住。”老李感激地说道。

“老李,你这人厚道,厨艺又好,我们都信得过你。”赵叔附和道。

“就是,就是,你看我这布,今天刚到的货,都是上好的丝绸,要不要来看看?”刘阿姨热情地招呼着。

夜幕下的老李小酒馆

夜幕降临,古镇渐渐安静下来,但老李小酒馆却依旧热闹非凡。过路的商人、赶路的旅人、本地的居民都聚集在这里,喝酒聊天,分享着一天的见闻。

“老李,再来一壶酒,今天这生意不错,得好好庆祝一下。”一位商人笑着说道。

“好嘞,您稍等,我这就给您满上。”老李热情地回应。

酒馆里,灯火通明,欢声笑语,仿佛整个古镇的温暖和热闹都汇聚在了这里。

川喻大山里的这座千年古镇,因为有了老李小酒馆,而变得更加温馨和有活力。老李和曹姐用他们的热情和手艺,温暖着每一个来到这里的客人,也守护着这份属于古镇的宁静和美好。

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