李铭转身离去，李怀德带领众人进入后厨。
何大清一进门，便惊诧地喊道：“师兄，你怎么会在这？”
他口中的“师兄”正是吴唯，他是庆园的厨子，而庆园和祥丰楼一样，都是京城有名的老字号，这里的主厨厨艺自然不容小觑。
吴唯见到何大清，同样感到惊讶：“你也来了？你为什么要弄天九翅，原来是为这个准备啊！”
一位身穿主厨服的男子走近，问道：“老吴，这是谁？看起来有点眼生。”
吴唯介绍道：“这是我师弟何大清，他的厨艺还不错，但做人不行。以前他跟着一个寡妇走了，最近才回来。”
此言一出，所有人用一种轻视的目光看向何大清。
夺魁
事实上，何大清早已是京城餐饮界的知名人物，毕竟放着亲生儿女不养，反而去照顾寡妇和她的孩子，这种事情也只有他才干得出。
面对众人的目光，何大清脸上罕见地露出了几分尴尬，显然他也很明白这种情形下的羞愧。
吴唯看到大家都瞧不起自己的师弟，心中也有些不是滋味。他思索片刻，决定为师弟挽回点颜面，说道：“大清回来了，真是太好了。你现在有儿有女，又娶了一个年轻的妻子，生活美满啊。”
有人大声问道：“等等，不是说何大清在外边照顾寡妇吗？怎么会娶了年轻妻子？”
吴唯解释说：“照顾寡妇的事情已经是过去的事了。大清已经回来了近两年，最近他才娶了一个年轻的媳妇，年纪只有二十一岁，比他女儿还要小！”
此话一出，众人表情大变。
无论在什么年代，男人们的标准似乎都是一致的——年轻美丽。如果能娶到年轻的美丽女子，就代表这个男人有实力。
现在听说何大清娶了个比自己女儿还要年轻的媳妇，大家都不禁佩服得五体投地。每个人都想着要娶个年轻的媳妇，但家里都不允许。
何大清嘿嘿一笑，说：“师兄，这事儿不算啥。对了，你今天负责几桌啊？”
“还几桌呢，就一桌，看看这里，京城着名的餐馆都来了，每家负责一桌。你们轧钢厂的大厨竟然也能负责一桌，运气实在太好了。”
刘老家的主人刘老酷爱美食，手下为了讨好他，将自己能找来的名厨都请了过来。这可以说是京城美食界的一次盛会，每个人都在憋着劲，希望能在这次寿宴上大放异彩。
这时，一个男人走进来说：“人差不多齐了，大家开始吧。”
为了筹备刘老的六十大寿，他的家人提前搭建了十个大灶，每家一个灶，以免争抢引发矛盾。何家父子因为只是负责炒大锅菜，被分配到了一个较为偏僻的灶台。
吴唯在他们旁边说：“柱子，你快跟我的徒弟去仓库，你们手脚麻利点，尽量抢些新鲜食材过来。”
何雨柱还没回答，何大清就说：“我去吧，今天以柱子为主，我打个下手就好。”
吴唯看了一眼何大清，说：“看来你今天下定决心要帮儿子出头啊！”
吴唯以为何雨柱还在做厨子，这次何大清是为了提升他的名声，甘愿辅助。但他并不知道，何雨柱早就不再靠这个谋生了。
何雨柱没解释，何大清却说：“不是，今天我们带来的东西有些我不会做，还是让柱子来做吧。”
“真奇怪，还有你不会的东西？”
何大清笑着说：“你一会儿就知道了。”
说完，何大清跟着吴唯的徒弟去了仓库。为了准备这场寿宴，刘家运来了好几吨物资：猪牛羊肉、河鱼、各种蔬菜，应有尽有。当然，一些少见的贵重食材，他们是没有的。
吴唯自己准备了一根人参，打算做一道参鸡汤。他认为这次自己拿出的材料一定是最好的，这可是五十年的老参，卖到药店可值五百块钱！
然而，他往旁边一看，顿时愣住了。何雨柱从泡沫箱里拿出了一只脸盆般大小的螃蟹，这种螃蟹他连见都没见过。
吴唯一手指向那螃蟹，大声问：“这是什么玩意儿？”
由于他的声音很大，引来了周围人的注意。大家都看到了那只巨大的螃蟹，一个个震惊不已。
“天哪，居然有这么大的螃蟹？”
“这不可能，这不可能是螃蟹，哪有这么大！”
“但这若不是螃蟹又会是什么呢？这个钳子，这层壳，不证证明它是个螃蟹吗？我只是头一回见到这么大的罢了。”
吴维问道：“阿柱，这到底是个什么玩意儿？”
何玉柱解释道：“这叫 ** 螃蟹，号称全球最巨型的螃蟹！”
事实上，他的说法并不准确，最大的螃蟹实为椰子蟹，而 ** 螃蟹连真螃蟹也算不上，属于石蟹的范畴。
但这点并不重要，他只想用此唬住眼前这群乡村人士。
大家听了，立刻便深信不疑，因为他们真的从未见过如此巨大的螃蟹。
“这么大只的螃蟹恐怕口感不佳，肉估计都腥死了！”
“没错，我敢打赌打开后必定臭不可闻。”
这话里的不满，无非是羡慕心作祟罢了。
何玉柱对这些言论充耳不闻，又打开了另一个泡沫箱，里面的澳大利亚龙虾再次引来一片惊呼和赞叹。
“我的天哪，这个比我的手腕还要粗的家伙到底是什么呀？”
“乍看上去挺像虾，但是这么大个头的还是头一次见识。”
“我倒是听过师傅说过海里确实有这么大的龙虾，但那是几十年前在上海见过一次的事。”
不论是 ** 螃蟹还是澳洲龙虾，都只能在深海区域捕捉得到。过去由于捕捞技术有限，因此这类海鲜颇为罕见。
即使在像 ** 这样发达的城市，这种食材的价格也极为昂贵。
而在当时内陆城市，这种珍品几乎看不见踪影。即使是在见过世面的人眼里，这也是一场视觉上的惊喜。
吴维询问道：“阿柱，这些东西你哪儿淘来的？价格昂贵吗？如果我们这里需要，能供应一些不？”
听到这个建议，其他人也都动了心。
这些可都是稀世之珍，如果能够在自己的餐厅里上架销售，一定会引来众多关注。
何玉柱微微一笑，说道：“姑父，这些东西哪那么好找到。这几只可是费了好多年才攒起来的，下一次想要搞到手谁知道要等到何时。”
吴维略带失望地看了一眼，随后摇了摇头说：“行了，各位别光站着聊天了，开工吧。”
人们纷纷依依不舍地离开了这片小天地，各自准备开始忙碌的工作。
不多时，何大力端着几盘精心挑选的肉类与新鲜蔬菜归来，他高兴地对何玉柱说：“阿柱，今天咱俩可要风光大出了。外面都在热议你这次带来的神秘海味，大家都表示非常陌生。”
### 第228章 心中有不服
何大力言辞中并无半点夸张，他刚一到这边便听见外间宾客们热议这一奇特的现象。
不久，李淮德搀扶着一位老者进来。
这位老人即是今日寿辰的主人——老刘。尽管他仅六十来岁，但过去的旧病缠身使他显得格外老迈，看上去足有七八十岁的模样。
他的儿子深知父亲寿命已无多长，便冒险筹办了这次宴席，旨在使老人临终之前无遗憾。
老刘缓步走到何家人忙碌的炉灶前，带着满腔的好奇问道：“听说你们带来了不 ** 珍异宝，能否让我见识见识？”
何雨柱笑着说：“老爷子，您看就是这几样东西，有啥不能看的。”
“这么大只的虾蟹，我还真是头一次见。味道怎么样呢？”
作为个吃货，这句话自然是要问的。
何雨柱没有啰嗦，直接撬开一只蟹腿，露出雪白的蟹肉，说道：“这可以生吃的，您尝尝？”
“好，我试试。”
刘老试着咬了一口，眼睛顿时一亮：“唔，还真挺鲜美的，味道不错。”
旁边的人一脸羡慕地看着何雨柱，眼看他抢了先机，心中不禁有些不服。
刘老和何雨柱聊了几句，随后就离开了。众人继续忙碌起来，何大清准备了几道谭家的名菜。而何雨柱却只专注于处理 ** 蟹和澳龙，其他的都没有做。
几小时后，大家都差不多完成了，开始把菜端出去。不得不提，能来参加这次寿宴的大厨厨艺都是顶级的。但客人们的目光却没有集中在这些菜品上，而是紧盯着何家父子，看他们端出 ** 蟹和澳龙。
“这确实是 ** 蟹啊，果然是不同凡响。”
“听说味道非常好，我也想尝一尝。”
李怀德一脸自豪，看到何家父子出尽风头，觉得胜利在望。他对何雨柱说：“小何，给大家介绍一下你做的这些菜吧。”
“好的。这道是澳龙刺身，这种龙虾生长在澳大利亚的深海里，肉质非常鲜嫩，非常适合做刺身。加点酱油和芥末就可以直接享用。
这道是虾膏炒饭，用了 ** 蟹的膏，我没加其他调料，本身就很美味。
还有一道是清蒸 ** 蟹，只需要放点蒜末就行了……”
何雨柱介绍每道菜时，刘老都会尝一点，没一会儿就已经吃饱了。对于何大清的谭家菜，刘老也品尝了几口，至于其他人做的菜，他一口也没动。