大队长见沈明欣这么说后，悬的心终于落了下来，这马上就开始冷了，再不发展副业，这个冬天肯定又是难过的一个冬天。
除了这个大队长还跟沈明欣说了另一件事，“沈大夫，你看这个公社会计你不能暂时再给当着？”
沈明欣一愣，“还没找到吗？”
按理说村里识字的不少，找个会计应该不是什么难事。
谁知大队长却一脸不好意思道：“不是找不到，是大家伙觉得你干的挺好，想让你继续干。”
沈明欣有些为难，“可我还要管卫生室那边，恐怕忙不过来。”
大队长赶忙道：“这次不让你老盯着，你就没事来一趟就行。”
“再说这秋收都收完了，也没什么事。”
沈明欣听完这才答应了下来，回去就开始研究起了罐头方子。
这时候的食品都没有添加剂，做法都比较天然，沈明欣就按照她记忆里的做法尝试了一锅。
不过效果不太好，有些酸，然后就又尝试了一次，直到第三次才算成功。
为了让这罐头更好吃，沈明欣还把每次的用量记了下来，后续做的时候只需要按照配比做就行。
陈锦西见他妈为了村里这么忙活，忍不住问道：“妈，你这么给村里操心，为了啥呢？”
沈明欣想也不想道：“为了大家伙都能过的好点吧！”
只有村里富裕了，人们的素质才可以得到提升，素质提高了，以后回来住的时候才能舒服。
说完又想起什么似的冲陈锦西几个道：“你们要不要赚零花钱？“
这话一出陈锦西立马来了兴致，“怎么赚？”
沈明欣：“放假去罐头厂上班，分了钱你们自己留着。”
陈锦西一听这话当即就应了下来，倒是陈锦北有些犹豫，“妈，我放假想去少林寺。”
他跟他哥什么的都不一样，他喜欢少林寺的安静跟放松。
沈明欣也知道这个儿子跟其他儿子比心思会慢一些，便没有拒绝，直叫他放心去。
方子出来后，沈明欣又开始忙碌了起来，好在大家伙知道她在给她们搞副业，到了卫生室也不点名找她了，能让李飞帮忙看的就让李飞帮忙看了。
沈明欣则一直在大队帮忙，山楂是大队长挨家挨户凑起来的，买白糖跟蜂蜜的钱，是从要给村民分的钱里抽出来的。
至于装罐头的罐头瓶子是沈明欣带着村里年轻人跑到老远的地方买来的。
望着这一堆的东西，其实每个人心里都很慌，怕投资那么多钱挣不回来。
大队长却让他们放心，因为他们干的是食品行业，真要不挣钱，就给大家伙分了，也不至于血本无归。
东西都准备好后，大家伙就开始干，挑山楂的，洗山楂的，挨个洗流程要进行三遍。
还有清理山楂核的，熬糖的，装蜂蜜的，每一步沈明欣都是亲自盯得。
防止有人不卫生，偷吃，掉头发啥的，经过严格的几天盯守，第一批山楂罐头终于做了出来。
沈明欣让大队长打开了一罐给大家伙尝了尝，得到一致好评后就开始往外推。
没想到推销这步却遇到了大麻烦，因为要出去宣传，村里的青年都有些局促，觉得自己不适合。
倒是这群知青们很有干劲，纷纷报名，毕竟闲着也是闲着，能挣一点是一点。
再者说回城打点关系也得不少钱，这么一弄大家都想挣外快。
沈明欣却没有那么早下决定，说实在的这第一批销售人员她还想选村里人。
毕竟这是个长期买卖，自己人培养会了，能长期用。
就怕知青培养完人就走了，到时候又得重新培养。
大队长见沈明欣迟迟没有下定主意，便跑来问她的想法，知道她的顾虑后，大队长也很认同。
但也为村里这群不争气的家伙生气，怎么一个村连几个销售都凑不出来。
倒是陈锦西很积极，一听出去推销能拿提成，他就第一个报名。
沈明欣见他那样，只是无奈的看了他一眼，“去去去，半大孩子你出去推销，你觉得能有人信你？”
陈锦西：“为什么不信？”
“大人不信我，我可以卖给小孩。”
沈明欣：“你觉得能有几个小孩跟你一样有钱。”
“我告诉你，你要想挣钱，你这个年龄段，不要想着去挣大人的钱，你得想办法挣小孩子的钱。”
“等你以后成了大人，你在去挣大人的钱。”
陈锦西沉默半晌，爽快的点了点头，“行啊！那我就把机会让给他们吧！”
这话一出沈明欣神情立马沮丧起来，“要是人人都跟锦西一样就好了。”
就在沈明欣犯愁的时候，大队长却忙碌了起来，就见他拿着烟袋挨家挨户的逛，没逛完一家就有一个小伙跑来找沈明欣报名。
弄的他家都快成了大队部，客厅也让了出来，哥几个全都窝到了卧室里，听那些人给沈明欣道歉。
沈明欣却很能理解他们的心情，毕竟农村孩子跟城里孩子不一样，面对大城市总会抗拒一些。
但他们能走出来，沈明欣还是很欣慰的。
从知青里选了四个人，村里选了十二个人，她们这个庞大的销售体系就这么成立了。
刚开始宣布名单的时候，知青里还有几人不太乐意，但沈明欣就明着跟他们说了，这副业就是要让村里人盈利的，所以得优先考虑他们。
当你的话说的越大方，他们找事的概率就越小，当你越藏着掖着，人就觉得你越有事。
说出来之后反对的声音就没了，沈明欣交代了一下李飞，就准备带这群人出去。
弄的陈朝辉颇为吃醋，“怎么都是男的，没个女的。”
沈明欣轻叹一声，“我也想找女的，可男的都不容易，更别提女的了。”
“哎，你有关系嘛，有给我走走？”
陈朝辉瞥了她一眼，意味深长道：“以前有，现在没了。”
沈明欣立马反应过来，“你说孙明峰？”
陈朝辉：“嗯。”
孙明峰是供销社主任，采购这件事肯定有话语权。