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林晓晓这次不仅是叫了刘乐乐她们,连前两天有帮忙说话的也一块叫过来吃饭。

下乡知青是有几个极品,但也有不错的,像知青队长张三千,女队长平时也有帮忙说话,王春花也一块叫过来。

今天的人数加上韩秋实和林晓晓两人,将近有10人。

知道这次林晓晓要宴请10人,王雪和李梅知道林晓晓他们两人肯定很忙,他们早早就下工过来帮忙。

一到院子里就闻到了蒸米饭的香味儿,今天人数多,林晓晓故意在大米里边放了不少的糙米,这样看过去大方,但是一点儿都不高调。

要是有心人说林晓晓,做十来人的饭都是用大米,那外边的人不知道会怎么说。

掺了糙米,这样大家能够多吃,也算能吃好。

李梅她们来的时候,一路上开始夸林晓晓的厨艺好,“我跟你们说,林知青的手艺真的特别好,之前我在她这里吃过一顿,味道老香老香了。”

“她煮菜很舍得下油,今天闻到这米饭的味道,我就开始流口水了。”

几个女孩子进院子,原先没来过的知青,忍不住开始打量起来,围墙虽还没彻底弄好,但是不管是前院还是后院,收拾的很整洁,堂屋的位子也弄得亮亮堂堂的很干净,比知青的院子,好的不是一星半点。

看完之后,大家都直奔厨房去,只见林晓晓两个锅都用起来,专门一个锅拿来蒸米饭,这样剩下的锅几拿来炒菜。

韩秋实正在那儿处理鱼肉,林晓晓今天割完猪草,就去河里弄了两条鱼上来,准备煮一锅水煮鱼。

林晓晓则是在处理几个土豆,给土豆削皮,再切成小块,一个切成薄片,等会炒别的菜可以拿来当配菜用。

“你们怎么都来了?你们可以先歇一会儿,喝口水。”林晓晓放下手里的活,给他泡了一些麦乳精喝。

她们本想拒绝,但是一看是麦乳精,拒绝的话怎么也说不出口,便都接过来。

大家喝了一口麦乳精,顿觉满足,这可是精贵东西,有时候有钱也买不到,没想到林晓晓这么舍得,一人一勺子,也要去不少。

喝着碗里的水,不少人心里更加坚定了,以后要是林知青他们有事情,他们还会站在林晓晓这边。

大家喝完就准备干活了,洗菜的洗菜,挑水的挑水,烧火的烧火。

林晓晓则是切鱼片,这个活只有她能干,只能她干。

她将两条鱼分成两半,一半弄成薄片,加一些葱姜抓拌几下去去鱼腥味。

还有剩下的一些鱼肉,林晓晓突然有了想法,把鱼肉弄成泥,把鱼刺都处理干净,而后放在碗里,往里头加了一些白糖,还有盐巴酱油,最后弄了一点葱姜水进去。

做好之后,她转身拿了一些面粉出来,放在这碗里,把鱼肉泥搅拌均匀。

一道鱼丸汤就出来了,这个玩意儿吃起来弹牙,还特别的香,估计他们很少吃到,给他们尝尝鲜。

做好这些,林晓晓看了一眼饭,见饭熟了,她就把米饭放在一个大的盆子里,在灶台里温着。

接下来就可以开始做菜了。

在锅里放一些油,加葱姜蒜还有少许的辣椒在里边爆香,而后把土豆块放进去翻炒,加一些糖,和酱油盐巴,而后再继续加水,盖上盖子就让它闷着。

有专门的人烧火,土豆熟的很快,林晓晓没几分钟就用筷子夹了一块,已经很软烂了,她尝了一口,味道非常的不错。

最后在锅里放一些葱碎,就可以出锅了。

洗好了锅就可以开始做麻辣鱼了。

锅里放油,等油到了一定温度 ,就放入葱姜蒜爆香,先是加入鱼骨翻炒,放入清水,等水开了之后在熬一下汤。

而后将汤盛出一些放在一边,然后在锅里放盐巴,酱油,还要加一些白糖,而后才下一些土豆和青菜,黄瓜。

等菜熟了之后,就先放在一个大盆里,而后在锅里缓缓的加入鱼片,煮一两分钟就烫熟了。

接着把锅里的鱼和汤全都放在盆子里,在最上方放一些辣椒和花椒,最后用滚烫的热油往里头一浇,瞬间整个厨房都香了,最后放一些葱,简直完美。

几个知青哪见过这么煮饭用油的,全都看惊呆了,但是这个味道不得不说,太香了,太霸道了,除了林晓晓,不管是不是在厨房的,全都忍不住咽了口水。

王雪连洗菜都忘了,连忙探头过来看。

这会儿林晓晓已经手脚麻利的开始弄鱼丸汤了,往锅里倒入刚刚盛出来的鱼汤,等水开后,她就让韩秋实把灶台里的柴拿出来一根,等火小一点的时候,才慢慢下鱼丸,还有已经洗好的青菜。

煮好后,鱼丸汤完成了。

接下来林晓晓煮了一个猪肉炖粉条,炒一份倭瓜,韭菜炒鸡蛋,10个人准备了五个菜一个汤,水煮算是大硬菜,一个顶两个。

把菜和米饭都端上桌的时候,把他们这些人的眼睛都看直了,这吃的也太丰盛了,过年都不敢这么吃的。

林晓晓和韩秋实这回事真上心。

林晓晓看到几个有点不好意思坐,连忙招呼道:“坐啊,快坐,菜要趁热才好吃。”

韩秋实拿起碗给他们几人全都舀了满满的米饭,一碗碗和林晓晓配合着放在她们的手中,“快吃吧,我对象的手艺在我这里是这个。”韩秋实边说边比着大拇指。

现在还没有人动筷子,但是不少人偷偷的探过头,在那小心翼翼的偷偷嗅着,林晓晓很是无奈,特别是王雪,跟闪电似的,闻到好吃的鼻子就一直往前探。

见还是没人动筷子,林晓晓给李梅她们几个夹了菜到碗里,林晓晓想了想,给韩秋实夹了一些鱼片和一个鱼丸在韩秋实的碗里。

韩秋实还是第一次吃到鱼丸,惊喜的看了林晓晓一眼,鱼丸入口很q弹,很鲜,很香。

又吃了碗里的鱼片,入口非常的滑嫩,麻辣鲜香,韩秋实的筷子动起来,立马朝里头的黄瓜和土豆夹去。

好吃,这味道太顶了…

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