第363章 春风酒楼开业
清晨的阳光慢慢照亮了大地，春风酒楼沐浴在清晨的阳光之中，曹曦站在春风酒楼的六楼向下望去，熙熙攘攘的街道上，到处都是人。
今天是个好日子，1982年9月12日星期天，在这个秋高气爽的季节，春风酒楼正式开业了。
“慧真，一会要是开业人太多的话，一定要安排服务员在酒楼门口维持好秩序！”曹曦开口说道。
“放心吧，我们按照之前的流程已经提前安排好了，一会万一人多，我们服务员会提前安排客人到休闲区休息等待，不至于太过混乱。”徐慧真说道。
这个时候，于莉跑过来说道：“马上就8:08，可以开业了！”
曹曦对着两女说道：“走，下去准备开业仪式！”
三人一起来到了一楼，一楼大门口到处都是人，京都城的人就喜欢凑热闹。
时间一到8:08，春风酒楼正式揭牌开业了，没多大一会，一楼大厅已经坐满了人，二三楼也陆续上人了，还有曹曦认识的不少领导过来捧场，其中就有李怀德、附近几个厂的厂长，主任什么的。
不到三个小时，春风酒楼已经人满为患了，秦京茹气喘吁吁的跑过来告诉曹曦说道：“没想到春风酒楼第一天开业这么火爆，后厨的食材已经不够今天用了，需要赶快采买。”
曹曦也没想到来了这么多人，之前准备的物资确实不够了，这个时候出去采买来不及了，于是说道：“我提前准备了一批食材，放在慧真的小酒馆后院，你安排几个人过去搬。”
秦京茹拍着胸脯说道：“还好你有所准备，不然待会的午饭就抓瞎了！”
春风酒楼第一天开业大酬宾，一律八八折优惠，所以才会有这么多人过来吃饭，而且有四五个菜系，所有人都图个新鲜，最最主要的是饭菜的口味是一流的。
秦京茹走了之后，曹曦一个意念闪身出现在小酒馆的后院，拿出了空间仓库的存货，鸡鸭鱼肉、猪肉、鸡蛋，还有过去山上打的野物、空间里的大米面粉什么的，反正清空了一批物资。
等秦京茹带着人去了徐慧真的小酒馆后院，几个人也是惊呆了，这哪里是一批食材，这都够几个月的量了，后院和屋里都堆满了，简直就是个仓库了。
秦京茹也来不及清点了，赶紧带着人按照大厨的清单搬了一批食材回去。
这些后厨打杂的帮工心里感叹春风酒楼果然实力雄厚，我们以后在这好好干。
开业第一天忙忙碌碌的，曹曦的几个女人都过来了帮忙了，春风酒楼一直忙活到晚上11点才关门歇业。
下班的时候，曹曦给每个服务员还有后厨的人发了一个红包，里面有十块钱，这就发了几百块。
等到所有人下班后，于莉带着徐慧真开始盘账，看看今天的利润是多少。
曹曦坐在一旁喝着茶，说道：“要不你们找个会计，省得自己算半天也算不明白。”
“会计是什么？”于莉抬头问道。
几个女人都好奇的看着曹曦，曹曦喝了一口茶，说道：“就是账房先生。”
于莉拒绝道：“那可不行，自家的买卖还是自家人经手放心，我们宁愿慢慢算。”
半个小时后，两人终于算明白了，于莉惊讶的说道：“我们今天一天的利润是3668块6毛8分钱。”
要知道1982年工人工资也就几十块，春风楼一天的利润就是一个工人几十年的工资，大家怎么能不惊讶。
曹曦淡定的说道：“才这么点，今天来了这么多客人，而且咱们春风酒楼改建装修也花了不少钱，这都没回本呢！”
几女想想也是，于莉却说道：“那也不得了了，感觉跟抢钱一样，这样要不了几天，我们就是万元户了。”
“这算不了什么，等到卫生棉工厂开业了，那才是一本万利的，好了，大家也累一天了，今天就在这休息吧，明天还要继续忙活呢！”曹曦说道。
就这样，春风酒楼开业这几天，曹曦和几个女人吃住都在酒楼里。
这几天，于莉和徐慧真又琢磨着反正住在酒楼这，要不推出个早餐业务，聘请个大厨专门过来做早餐，多多尝试，曹曦也是无奈，她们不嫌累嘛！
春风楼的早餐很丰富，有京都包子、油条、豆汁焦圈、豆脑什么的，还有炒肝配炸饼、炸酱面什么的，反正比较全乎。
忙活一个礼拜后，还真如于莉所说，他们成了万元户，一个礼拜的时间，春风酒楼的利润有2万多块了，这样春风酒楼也算是步入正轨了，曹曦感觉自己可以歇一歇了，就打算回南锣鼓巷四合院这边看看。
刚到四合院门口，就碰到了棒梗出去上班，棒梗立马招呼道：“曹爸，你回来了，我妈呢？”
“你妈还在酒楼那边忙活呢，你这是去上班，你媳妇的薯片和爆米花卖的怎么样了？”曹曦问道。
“还行，她现在干劲可大了，我还没出门，她就去卖货了，反正比上不足比下有余，比不得于莉姨的大酒楼，主要是模仿的人多了，现在电影院门口好多卖薯片和爆米花的，互相竞争就没有什么利润。”棒梗说道。
“这样啊，如果真没有什么赚头了，就让你媳妇去酒楼帮忙做早餐或者卖早餐，酒楼早上人手还是不够的，你媳妇有卖货的经验，正好酒楼外面也差个卖早餐的。”曹曦说道。
“我知道了曹爸，我一会问问她，我先去上班了。”
棒梗说完就跑了，曹曦也走进院子，刚到家里，阎埠贵就随后跟了进来，“曹厂长，你回来了，我这有段时间没看见你们了，听说你开了一个酒楼。”
“三大爷，我现在可不是厂长了，就是个老百姓，你有事说事呗。”曹曦说道。
阎埠贵不好意思的笑了笑，说道：“是有点事求你帮忙。”
曹曦说道：“那三大爷您说说看，邻里邻居的，能帮忙的我一定帮。”
阎埠贵扶了扶眼镜，厚着脸皮说道：“那个你们不是开了一个酒楼嘛，你三大妈还有解睇都没有工作，我寻摸着你们酒楼缺不缺人，要是缺人，让她们过去帮帮忙，一个月给个二三十的就行了，还有我马上就要退休了，我可以给你们酒楼当账房，保证每笔账清清楚楚的。”
曹曦看着阎埠贵的厚脸皮，把你全家安排进酒楼工作得了，曹曦笑着说道：“三大爷，这事我说了不算，你得去找于莉，她现在是春风酒楼的总经理。”
搪塞三大爷后，曹曦想着以后还是待在幕后比较好，不然大家都来麻烦他，还有自己可是病退回家休养身体，万一让王书记知道他是装的，又是一件麻烦事。