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萧楚生看这眼镜娘不自信的样子就觉得好笑,对方这是多对自己的想法没信心啊?

“其实这个事吧……既有好处,也有坏处。”萧楚生告诉她们:“但总的来说,是坏处占了大部分。”

朱雯一听,顿时气馁,但也好奇想知道到底有什么坏处。

于是萧楚生说了一句歌词:“《红玫瑰》听过吧,有句歌词,得不到的永远在骚动,这里也是一个道理。”

“?”

某只畜生说得太抽象了,不止朱雯没听懂,连林诗她们也都没懂。

萧楚生也不急,耐心解释这里面的缘由:“我们把店开到学校里,和在外面,就跟一个姑娘整天撩拨你似的,哦对,换你们身上就是个帅哥撩拨你们,学校食堂离得近,唾手可得,但在外面,你总有一种要‘不远万里’才能买到一杯的成就感。”

林诗听后恍然大悟:“哦,我懂了,大学生虽然有钱真花,可其实多数时候还是要去食堂吃饭,但如果奶茶店开进了食堂的话,看多了,也就腻了,失去了那种为了喝一杯奶茶多绕大半个校园一圈的感觉。”

有林诗这么提醒,所有人都反应过来,就连苏雨荷这位辅导员都瞪大了眼睛,这是什么角度清奇的消费心理学?

她这辈子都没听说过啊……

而萧楚生则是淡定地纠正了林诗的一个用词:“准确来说,那不叫腻了,而是……祛魅!”

所有人内心狂震,这个词语可太准确了!

沪上阿姨和衫茶里面每个单品都对他们吸引力拉满,就是因为在他们看来,这两家奶茶店就是跟别家不一样。

喝着也确实不一样,但其实抛开这个属性,它……不就是一杯饮料吗?

不就是一支冰激凌吗?

我不喝,不吃,好像其实并不会有什么区别。

可为什么有消费的冲动呢?

这就是很多人百思不得其解的地方了。

而萧楚生却很理解,这就叫被环境影响,人看到在自己认知里不错的东西后,就会下意识想去拥有。

当然,这个东西不能远超出自己的接受范围。

只要自己能拥有得起,那个东西就会始终勾着自己。

而且说白了,这里面还在卖的,是一种情绪价值。

情绪价值不可能一个人拥有,当看到那么多人都在排队,自己也跟过去时,大家好像都认为这家店不错。

好了,这也是一种认同感,也算情绪价值的一种。

而这还不算完,萧楚生还说了另外一个原因:“其实,你们可能没注意到,大学城里每家门店都开在一个很巧妙的位置。”

“巧妙?”苏雨荷一怔。

不止她发怔,连在这里负责当了这么久店长的朱雯也是跟着发怔。

“客流量,大学城里的每家门店都是刚刚好能承载周围半径为圆形范围里几所大学所有客流量的规模,再多点人手,少点人手,都不合适,多了,门店就没现在这么火爆了,少了,你忙不过来。”

朱雯一脸难以置信的表情:“所以你没开那么多店,其实是故意的?就是为了故意让我们接待不过来这么多的客人,然后用排队营造一种这些店生意很火爆的假象?”

然而某只畜生不以为然地笑着反问她:“难道生意不火爆吗?”

“啊这……”

朱雯只觉得大脑cpU都要干烧了,想想好像也是,这几家店生意本来就火爆啊。

只能说,狗老板的生意经实在太抽象加深奥了,她就一个清澈而又愚蠢的女大学生,就是个打工的,哪里懂这些?

倒是很“好学”的苏雨荷辅导员很认真地问萧楚生:“你在开店之前计算过了周边几所大学可能有多少学生来消费,然后提前布局,然后这些客人就不自觉成了免费的托?”

某只畜生点了点头,确实就是这么个套路。

一直在一旁不敢吱声的小娘皮这会看他的小眼神都要拉丝了,她在心里直呼好家伙,别人家开业要请很多托来排队,一天给一百块呢。

你倒好,一分钱不给,还白骗来那么多送钱给你花的托?

萧楚生被盯得心里直发毛,但还是不动声色地吞了口唾沫,非礼勿视!

他试图转移话题,说到了学校里开店的情况:“对,可以这么说,但如果把店开到学校里,不管是沪上阿姨,还是杉杉的茶,其实都面临一个问题。”

林诗眯起了眼睛:“沪上阿姨比起衫茶,竞争力更多是在门店的氛围上。”

众人恍然大悟,这家奶茶店最近可抢走了不少星巴克的目标用户群体。

很多人到沪上阿姨喝奶茶,很多时候是坐在里面享受那种气氛,但你开学校食堂里面……

好吧,完全不一样了。

我不如喝衫茶,反正你们两家其实味道的差距其实并没有那么大。

说白了,消费沪上阿姨的,那相比较是追求品质和不怎么差钱的群体。

衫茶开到食堂里,则会出现另一种情况。

它一家门店开起来,本就不花什么成本,原本不花什么成本接待几所大学的客人,于是就显得生意特别火爆,因为几个员工不停出杯,那都出不过来。

但食堂的话,可就一所大学的学生,那自然生意就显得冷清多了。

人还都是从众的,一看没什么人去,就会潜意识里觉得这家奶茶店可能也就那么回事。

这就是所谓的祛魅。

听完了萧楚生的分析,所有人震惊的不行,因为这太玄乎了。

但有人很聪明,比如小娘皮举手问道:“把员工减少不就行了?一所大学里比如只去一个或者两个员工。”

萧楚生笑着摇了摇头:“是个办法,但……一家门店只派去两个员工,员工工资,门店成本是跟销量营收挂钩的,那样一家门店的盈利根本不健康。”

“……”

所有人心里只有一个想法,就是……做生意太难了!

同样的,她们心里还都有着另一个想法,这人活该赚钱啊。

只是苏雨荷眉头不自觉地蹙起,这么半天下来,她总觉得哪里怪怪的。

林诗跟他们几个相处时候的感觉,就跟……萧楚生才是沪上阿姨的老板似的?

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