莫远之所以先离开，是因为还有事情需要他和周永利去安排。既然范大成把后勤保障的工作交给了他俩，那么食堂这边交代好了，让厨师老范先处理着，自己还有其他的事情要做。
那就是临时休息的地方，因为注定了要轮班倒，在矿坑那边的工人要轮流下来休息。长时间的体力消耗，势必需要及时得到补充。
除了食物之外，就是休息。因此莫远他们决定在离矿井不远处的平地上，先支起一些帐篷，让大家伙第一时间能够休息，恢复体力！
按照周永利的指引，他们俩叫了几个人，来到一处仓库，把一些备用的军绿色帐篷，以及简易的床板什么的运到了空地。一番劳作，很快搭建起了帐篷，把床安置好，就等着工人轮班下来，就地就可以休息。
这些基本上都是军用级别，操作简单，非常实用。
经过一系列忙碌后，尽管身体疲惫不堪，但莫远内心却充满了成就感。这可是他首次指挥如此众多人一同劳作呢！回想过去，无论是在养猪场时的雷士经历，还是指导大家建造猪圈、教导村民制作发酵饲料等事情，这些经历都与如今的场景相似。
对莫远而言，这种新鲜感并不陌生，因为他早已掌握其中要领，一切尽在掌控之中。看着眼前发生的一切，周永利不禁感叹连连。原本以为莫远只是一个年轻的小伙子，没想到随着接触深入，竟然发现他具备如此卓越的能力。
就凭他那出色的管理和统筹能力，就算去矿上当个小领导也是绰绰有余啊！这边的工作刚刚结束，莫远便急忙赶回厨师老范那边。
他估算着，很快第一批被替换下来的工人们即将到来，所以必须分秒必争，以确保大家能够尽快享用热腾腾的饭菜。一到达食堂，老范立即迎上来向他问好，并告诉他已经按照要求准备好了所有食材。接着，老范询问下一步该如何行动。
“莫远小兄弟，按照你的嘱咐，能够片下来的猪肉全都切好备用了，剩下的剔了肉的骨头以及一些排骨之类的，也放到了一边，你看看咱们接下来怎么做？”老范开口问道。
莫远点了点头，对他们的工作表示十分满意。他看了一眼那些切好的肉片和被放在一旁的骨头、排骨等食材，心中已经有了计划。他立刻让老范等人开始分工合作，继续干活。有些人去和面，有些人则负责准备其他配菜。
莫远心里琢磨着，根据目前的情况，如果煮一大锅肉，那么每个人分到的量将会非常有限，而且可能会因为等待时间过长而影响大家的情绪。因此，他决定另辟蹊径，模仿岐山臊子面的做法来制作这顿美食。这样不仅可以节省时间和精力，还能保证每个人都能品尝到美味的食物。
肉已经处理好了，接下来需要准备其他的配菜，如豆腐、木耳、胡萝卜等等。这些配菜将与肉片一起炒制，制成浓郁的臊子。此外，面条也是必不可少的一部分，它们将被煮熟后加入到臊子中，形成一碗碗美味可口的臊子面。
在这个过程中，莫远充分发挥自己的想象力和创造力，将各种食材巧妙地搭配在一起。他相信，通过这种方式，他一定能够做出一道令所有人都满意的佳肴。同时，他也期待着大家在品尝这道臊子面时露出满足的笑容。
按照莫远的吩咐，老范等人立刻行动起来，他们分工明确，各司其职。有的人负责和面，有的人则忙着炸豆腐、切菜。
而莫远自己也没有闲着，他将剔下来的大骨头熬成了一锅香气扑鼻的骨头汤，准备用来代替清水加入臊子中。这样一来，臊子的味道将会更加浓郁，更具风味。
这种做法不仅能够照顾到大家的口味需求，还充分利用了现有的食材资源。此外，这种流水席的形式可以让不同时间段下班的工人都能品尝到热腾腾、美味可口的食物。只需短短几分钟，就能煮出一碗热气腾腾的面，满足每个工人的味蕾享受。
很快，第一批工人陆续来到了食堂。王强带领着大家，准备吃完饭稍作休息后继续接班工作。他们刚刚走进食堂，就被那股诱人的香味所吸引。
空气中弥漫着诱人的香味，让每一个进入食堂的人都不禁停下脚步，深深地吸着鼻子，仿佛要将这美妙的香气全部吸入体内。这种浓郁的香气让人浑身舒畅，仿佛一下子恢复了失去的力气。
且不说那浓郁醇厚的骨头汤香气，光是那臊子就令人垂涎欲滴。臊子是用大小均匀、薄厚适中的肉片炒制而成，与平日里吃的那些少油少盐的饭菜形成了鲜明的对比。尽管平常食堂里也会供应白面馒头，但在这样的美食面前，立刻黯然失色。
每个人都扯着嗓子大声呼喊，急切地询问老范究竟准备了什么美味佳肴来犒劳大家。他们眼中闪烁着期待的光芒，希望能得到满意的答案。
看到大家伙一个个馋的不行，厨师老范也是一阵洋洋自得，
虽然一切都是莫远指挥着做的，但是他们是具体负责操作的，尤其是他，作为平时的大厨，厨艺也算可以，但是对于莫远这种美食的做法也觉得很是新奇，虽然这美食的发源地离他们省也不算太远，但是现在不像后世，信息传递以及互联网那么发达，一些菜谱随随便便在网上能搜出一大堆，但是如今，一些厨艺菜式还是口口相传的，
因此，他也相当于跟着莫远学了一套本事！
见还没看到吃啥，就引得大家伸着头吸着鼻子，眼神都发亮了，
老范也是感觉与有荣焉，挺着胸脯就要给王强介绍！
“你们这些人，今天有福了，等会让你们开开眼！保证馋掉你们的舌头！”
…………