暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

邓齐越和高漱月带着苏域和邓娴精心准备的衣物以及苏时安喜欢的各种美食,马不停蹄地向禹州进发。

与此同时,海棠楼里的两位夫人已经等待了将近一个时辰。终于,美味的桃肉流心饼子新鲜出炉啦!苏时宁小心翼翼地用精美的食盒将它们装好,分别递给了两位夫人。其中一份是专为莹莹夫人准备的,里面有十五个饼子,以缃桃肉饼子为主,还搭配了几个夏白桃饼子;而另一份数量是一样的,不过完全按照另一位夫人的口味调制的,全部都是夏白桃肉饼子哦!

零卖的话,一个夏白桃饼子和缃桃饼子都是五文钱,打包好的则八十文一盒,自然收了包装盒的费用。不过两位夫人不在乎,走的还拿了胭脂水粉,一共给了苏时宁三贯钱。

苏时宁还向两位夫人介绍了诱人的桃肉饼子的制作方法,其实它的制作方法并不复杂呢。

它所需材料如下:甜美多汁的夏白桃和缃桃、适量的糖、酸甜可口的酸梅汁、清水、细腻顺滑的红豆沙、清香的莲子、香醇的茶叶、甘甜的蜂蜜、软糯的糯米粉、粘性十足的粘米粉、营养丰富的牛奶以及香气四溢的猪油等等。

第一步要开始制作流心馅料啦!首先,将桃子放入清水中,轻轻地用盐揉搓其表面,直到变得光滑无比。接着,小心翼翼地削去桃子的外皮,并将桃肉切成细小的丁状。然后,将这些可爱的桃子丁放入一个碗中,再加入少许酸梅汁和适量的白砂糖,让它们尽情腌制大约一炷香的时间,让味道相互交融。

接下来,在锅中倒入一些水,把桃子皮放进去煮沸。待水烧开后,迅速捞出桃子皮,紧接着将腌制好的桃子丁倒入锅中。用小火慢慢翻炒,看着桃子丁逐渐变得浓稠,仿佛在诉说着甜蜜的故事。当炒制到适当的稠度时,关火,让其自然晾凉。最后,将流心馅料装入分隔成多个小格子的木盒中,再将木盒放入冰鉴中冷冻起来,让它们在冰冷的世界中沉睡,等待着下一步的奇妙变化。

第二步就是炮制美味的馅料啦!将早已泡好的茶水过滤掉茶叶,留下清澈的茶汁备用。然后,把红豆沙、莲子、白砂糖和猪油一同放入一个巨大的盆子里,用勺子或筷子将它们充分搅拌均匀,直至成为细腻的泥状。接下来,将打好的泥状物放入锅中,开中小火,不断地搅拌,防止粘锅。当快要成团的时候,别忘了加入那丝滑香甜的蜂蜜哦!继续翻炒,直到馅料紧紧抱成一团,不再附着于锅铲之上即可。这时,将炒好的馅料盛到碗里,用蘸水的布贴着馅料表面覆盖好,放入冰鉴中进行冷藏冷却,让它们稍稍休息一下,准备迎接最后的华丽变身。

第三步制作饼皮:首先,将适量的糯米粉、粘米粉倒入一个大碗中,然后加入适量的牛奶和糖,用筷子搅拌均匀,使各种原料充分融合。接着,将一小块猪油放入碗中,再次搅拌均匀,让油与其他材料完美结合。当所有材料都搅拌好后,开始用手揉捏面团,直到它变得柔软且有弹性。揉好的面团应该表面光滑,没有明显的颗粒感。将揉好的面团用一块干净的湿布盖住,放在蒸笼里,开大火蒸约一盏茶的时间。在蒸制过程中,可以观察面团的状态,确保它完全蒸熟。蒸好后,取出面团,让其自然冷却。待面团稍凉后,再次揉捏面团,这一步可以让面团更加光滑细腻。经过反复揉捏,最终得到一个如丝般柔滑的面团。

接下来,将面团揉成长条形状,注意保持粗细和长度大致相等。然后,使用刀具或切板将长条状的面团切成多个小块,每个小块的大小应尽量一致。

第四步,准备馅料:从冰鉴中取出豆沙馅,同样将其分成与面皮剂子相同的份数。接着,从冰鉴中拿出流心馅冰格,将流心桃肉馅小心地放入红豆馅中央,并轻轻搓揉,使其成为一个完整的圆球。在包裹流心馅时要特别小心,确保馅料不会外溢。完成后,将红豆沙包好流心馅的圆球放置一旁备用。

取一个饼皮剂子,将其搓圆并压扁,然后将准备好的红豆沙馅放在中间。用手指捏住饼皮的边缘,逐渐向内收拢,形成一个密封的球状。收口处要捏紧,以防止馅料在后续加工过程中泄漏。轻轻揉搓一下包好馅的团子,使其更加紧实。接着,将团子稍微搓长一些,使其呈现出椭圆形,这样更便于进行下一步操作。

在团子的表面均匀地裹上一层熟糯米粉,同时在印盒上也刷上一层薄薄的熟糯米粉。将裹好粉的团子放入印盒中,轻轻按压,让团子表面印上美丽的花纹。

最后,将印有花纹的团子小心地放入烤炉中,用小火烘烤约半个时辰。在烘烤过程中,需要适时观察团子的颜色和状态,确保它们烤制得恰到好处。当团子表面呈现出金黄色并且略微发硬时,就表示流心桃肉饼子已经烤熟,可以出炉啦!

苏时宁说道:“美味可口的流心桃肉饼子就这样完成了!这些饼子外皮酥脆,内馅香甜,流心部分更是带来令人惊喜的口感享受。无论是作为甜点还是零食,都能给人带来愉悦的味觉体验。两位夫人要人喜欢的话,可以让家里人试着制作的流心桃肉饼子或者经常来光顾我们桃李斋。”

“自然没有问题。”莹莹夫人已经迫不及待地拿起缃桃饼子咬了一口,“姐姐,真的好好吃啊!不过就是有些太烫了手啦。”

苏时宁连忙轻声提醒道:“夫人慢些,小心别烫着了。”另一位夫人也有些无奈地摇摇头:“别急嘛,这些都是给你准备的。你看看你呀,又没人跟你抢……”

随后,这位夫人将目光投向了妹妹的食盒,发现上面印有两种不同的花纹——莲花和牡丹花。她好奇地询问苏时宁:“苏姑娘,这两种花纹是否有着特别的用意呢?”

苏时宁微笑着回答:“夫人观察得很仔细。确实如此,就像您所猜测的那样,牡丹花纹的饼子是采用夏白桃肉制作的馅料,口感更为清甜;而莲花花纹的则是以缃桃肉为馅,味道是酸中带甜的。一般来说,像莹莹夫人这种喜欢吃酸味食物的人会更偏爱莲花花纹的饼子哦。”

暴风中文推荐阅读:破局:黑暗中的正义曙光末日冰河:神界降临后我成了农民我出生那天,鬼母下跪,蛊王投胎千机:废物王爷与女将军前世来生蝴蝶梦关于我们穿越到崩铁后的那些事夫郎家的科举高三牲顾佳燃,你是我独一无二的冠军人在海贼:我成为了世界女王破案:我能锁定凶手,推理就变强猎人记盗墓:小哥她姐姐老有钱啦在海贼建团:船员是万界反派撩她入瘾原神:仙人洞府满门殉国你悔婚,我娶嫂嫂你哭什么?抓鬼啦阿拉德的冒险日记穿成孩子他妈,盛总夜夜求壁咚九阳生死变旅行精灵:我的宝可梦在异界变强97:怕我破产要退婚?钢价暴涨她傻眼了海贼:获得联盟英雄之力成为海军清穿:在康熙后宫做妾室绝对死亡规则暮色沉溺极限惹吻惊!妖孽美人深陷男团修罗场剑雨仙侠如果没有穿越这件事娇娇王妃驾到,疯批王爷宠入骨闺蜜齐穿带崽跑路!世子急疯了综清穿:下岗咸鱼再就业快穿带娃:开局精神控制躺赢末世风水师之阴阳神婿盗墓:你们真的不是npc吗?天地日月神域她们的幸福时代上穷碧落下黄泉只与你相守别人修仙,我搞吃的魏梓芙女穿男:小正太娶妻又生子不死修仙人校园怪谈之惊魂异事集精灵,开局在森林长大穿越,暴力夫妻互宠盗墓:兄弟来自古代,怎么办陨落神武霍格沃茨的女巫人在奥特:我为O50老大!
暴风中文搜藏榜:农门炮灰:全家听我谐音改剧情造化长生:我于人间叩仙门隐藏在霍格沃兹的占卜家欢迎来到成神之旅夫人她马甲又轰动全城了乔念叶妄川溯灵圣体:林洛的复仇之路爱上和尚新婚夜,病秧子老公求我亲亲他魔极道初遇心上人我老婆竟然从北源区来找我了书画学院的修仙日常读痞幼的书快穿之夏姬家有表姐太傲娇参加摆摊综艺后肥姐成了顶流凶案真相我在八零建门派小师祖在炮灰宗门大力投资被赶出家门后,真千金疯狂掉马甲被当替身,踹渣男后闪婚千亿大佬荒年悍妻:重生夫君想要我的命创世幻神录贺年有礼傅总的小娇妻又甜又软假死后,彪悍农女拐个猎户生崽崽快穿:一家人就要整整齐齐废妃无双这个实教不对劲国密局都来了,还说自己不会抓鬼开局被甩,转身带崽闪婚千亿总裁仙途传奇:修仙家族郡主扛着狙击杀来了汪瑶修真传四合院:许大茂的新生夺舍圣主的我穿越到了小马宝莉乡野村姑一步步算计太傅白月光仙子师尊的掌控欲实在是太强了暴徒宇智波,开局拜师纲手诸天从噬灵魔开始龙族再起气运之子别慌宿主她好孕又多胎仙妻太迷人,醋夫神君心好累我的二次元之旅,启程了赛尔:没有系统的我,点满了科技修真界亲传们没一个正常人春历元年女尊:昏庸女帝的阶下囚满分绿茶满分嗲精满分作凌虚之上
暴风中文最新小说:八零盲医有点野,冷面大佬宠上瘾天算长安宠你入骨,四爷的霸气小福晋兽世撩精,攻略五个疯批兽夫八零炮灰随军后,冷面糙汉超难顶李云龙:小子你又抢人头离婚签字后,陆总心跳违规了哭包弟弟失踪后,太子殿下疯了!鸾嫁公主被弃后成了敌国战神的心尖宠回溯人生,只为照亮子女的路夫人和离不要崽,父子俩悔疯了穿成恶毒女配后,每天打脸主角团别惹她,她是神魔冥三界的小祖宗醉酒情话发错,女总裁要做我老婆斗破:重生凤清儿之征服萧炎孟小姐要联姻?神秘大佬坐不住了!原神:嗵一声落下,遗憾炸成花旁门左道:从炼化全村开始修行港片:教父崛起,从狂砍B哥开始快穿一章虐渣,纯爽四合院之胎穿1937全员都在装人设?我也来!特种兵:悟性逆天,开局超人血清爱过恨过放过港综:枭雄驾到,谁敢试探其锋芒乐队:我是音卫兵为绿茶退婚?重生我嫁最强首长欲爱燃情天灾末日:从囤货30亿开始!儿子许愿要后妈,我抛夫弃子了重生后,我娇养了敌国质子我以武圣镇五仙重生之改变命运,完成自己的梦想满级祖宗重生!回贫民窟被团宠四合院里的镇宅之宝穿越之异空飘零穿越之我成了古代极品老头三界无案他在镜中刑侦九十九案我在古代捡了个童养夫黎明前夜的梦年代快穿凡人求生路活寡多年渣夫回归,我却登上王府凤轿!听百兽进言,我带废太子种田逆袭婴灵咒怨我在恑神游戏剃魂问心港综世界的佛爷男尊女贵女子的生活