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好的食材往往只需要最简单的烹饪方式,今日黄木川是切实体会到了舌尖上的中国这句经典语录。

大唐的食材几乎都是绿色纯天然,鸡是走地鸡,猪是土猪肉。黄木川决定今日要亲自下厨~

经过自己的改造,配上了铁锅,豆酱油,细盐,终于有点二十一世纪厨房的模样了。

站在锅灶台,黄木川的思绪一下子拉回到了小时候

小时候条件都很一般,都是在农村里,奶奶从灶台里燃烧完的灰烬里掏出来烤的香喷喷的红薯,吃起来却是格外香甜

灶台,铁锅,锅铲,黄木川也是很久没有见过和用过,现代的都是一体的配套橱柜,油烟机,集成灶。

奈何大唐的食物种类确实比较匮乏。什么辣椒啦,西红柿啦,土豆啊都没有。

今天看着家丁们采买回来的,肉,鸡,鸡蛋,还有新鲜的黄瓜,蘑菇。还有从药铺抓回来的八角。

黄木川微微一笑,开始了他的大唐首次下厨。

“郎君回来了?怎么也不叫我的,哎呦我这身子,真的耽误事。”秦渺睡醒了得知黄木川回来了,颇为责怪的跟果儿说道。

“秦姐姐,你醒啦!”

“是玉淑妹妹啊!郎君回来了,你知不知道的。”

“知道的,郎君看秦姐姐还在休息就没过来打扰,便跑去厨房说做什么好吃的去了。”

“怎么一回来就跑去做饭,这些家丁丫头在干嘛!”

“哎呀,不要责备他们了,郎君让妾过来看看,要是秦姐姐醒了,就到家里食堂等待片刻。”玉淑扶着秦娘子说道。

“玉淑妹妹,你去厨房看看去,我这才几月自己可以走的,没关系。去吧!”秦娘子眼骨碌转了一圈说道。

“那~果儿,你看好夫人!”

“是,玉淑夫人!”

“咳~咳~咳~郎君,咳~咳,郎君在做什么!”玉淑一进厨房,油烟味熏的她睁不开眼!

“玉淑啊!你不要进来,我快弄好了,这陈匠人,这锅怎么油烟这么大!咳~咳!”

“郎君,我来帮你吧!怎么也不叫些家丁来添叶加柴啊!”玉淑说罢就跑了过来坐在灶台后面,加着柴!

“哎,,,这火不能太大了,红烧肉,就要慢慢的炖的。”

“那这~”玉淑看着加了一半的柴火

“没事,也是要添一把的!这里油烟大,灶台后面都是灰,你这~都弄脏了!”黄木川看着玉淑的薄衫,确实不像个那下厨房的人。

“没事的,郎君,妾没那么娇气的。这些妾小时候也是常做的!”玉淑似是回忆起什么,挤出一丝笑容的说道。

闻言黄木川对玉淑的好奇更甚了。不过可能也是落寞的士族的身世,不愿在与旁人说罢了。

“那行,我们一起做,本来想着独自给大家做顿晚饭,要不这样,嗯那个,那个加点水,黄木川一指那道小鸡炖蘑菇。”

呲啦~咕嘟咕嘟。锅里又冒出了一股烟。

“郎君这是煮的什么?”玉淑实在好奇的很。

“这是煎鸡蛋啊,我准备做黄瓜炒鸡蛋!”

“郎君煮菜,好生奇怪。”

“这叫炒菜!”

“炒菜?菜如何炒得。”

“我这不就是在做嘛。好了,也都快好了,你去梳洗一下吧,你看看你,鼻子上都是灰。”说着黄木川轻轻的用手把玉淑娘子的鼻尖上的黑灰一擦,引的玉淑娘子俏脸微红。

微微低下头说道:“那妾回去梳洗下!”

黄木川也没看她,正在盛着炒好的鸡蛋,顺手一拍玉淑娘子的屁股!

“嗯,去吧!一会就可以开饭了!”

“嗯呐~”被突然的屁股袭击,玉淑娘子哪里被男人如此轻薄,但对方是自己郎君,那就有点调情的意味了。

可是看了黄木川还在忙着往锅里放黄瓜,应该不是那种意思。

玉淑轻轻一跺脚,这个坏郎君,不知道是不是经常这么做,报复似的也拍了黄木川的屁股,然后扭头就跑。

黄木川感到有人拍了他一下,也有点莫名其妙的一脸疑惑,然后闻到水快烧干的淡淡糊味,赶忙又跑去揭开红烧肉的锅盖。

“哇塞,香啊!”闻着红烧肉的味道,黄木川是一脸的沉醉。

“娘子你的脸怎么这么红!没事吧。”晴儿疑惑的看了玉淑娘子从厨房出来后不自然的脸色,疑惑的望向厨房。

“没事,厨房烟太大熏的!晴儿,快,帮我赶紧梳洗更衣!”

晴儿一看自家娘子这狼狈的样子,也是赶忙点头往闺房而去。

“开饭咯!”

黄木川让家丁们端着一盘盘的炒菜,跟在身后,颇有点五星级米其林大厨介绍他们的新菜的架势。

“娘子请坐!今日请品尝黄大厨的新菜!来~上菜。第一道:走地鸡炖蘑菇”黄木川指挥着家丁将第一道菜摆上桌。

浓郁的鸡肉混搭着蘑菇独有的香味,黄木川还用芹菜点缀。让秦渺本没有什么胃口的都有点蠢蠢欲动。

“第二道:红烧肉!,这道菜可就厉害了,我用了上好的五花肉,用自酿的豆酱油,在配上几颗鸡蛋,小火炖烧了一个时辰啊,绝对的鲜香软烂。”

介绍完,家丁从黄木川的身后端上红烧肉,揭开盖子的瞬间,肉香味飘满了整个屋子,有几个家丁不自觉的默默的咽了口口水

“郎君,为何会如此的香,是有什么秘方吗?之前也没见郎君做过菜,还以为,郎君不善此道”秦渺也是满脸的惊奇,这也是黄木川第一次做饭给她吃。

秦渺不知道的是,以前黄木川没有铁锅,也没有给他做菜的条件。

“当然,我是加了提鲜增香的八角!”

“八角?那不是药材吗?”玉淑娘子疑惑的问道

“食补也是一种调理方式嘛。第三道,是炒菜,黄瓜炒鸡蛋!”

家丁端了上来,黄黄的鸡蛋配上嫩绿的黄瓜,卖相上颇为好看,黄瓜的清香中带有着甘甜,搭配鸡蛋的香味,相得益彰。

“最后一道,芹菜炒肉丝,嘿嘿!让娘子久等了,就这四个菜!”

“哇,还真没想到,家主还有这本事,看来家主真的是文能诗词歌赋,武能统军伐谋,连这厨艺之道也是令人大开眼界”秦渺的侍女果儿也是由衷的称赞。

“治国者如烹小鲜,若小鲜都不会烹,如何谈以治国啊~”

“家主鸿鹄之志,奴婢们也是跟着家主享福!”晴儿也不甘示弱的说道。

“行了,你俩都坐下一起吃吧,还享福,口水都咽完了吧!”

“郎君,快些坐下,莫说晴儿果儿了,妾的口水也快咽完了~”

“哈哈哈,好好好,开饭~”

黄木川陪着两位娘子,香甜的一起干着饭,一转眼黄木川穿越到大唐来也有半年的时间了,终于是吃上了大唐的第一口炒菜,这一刻无疑是幸福的,佳人在侧,美味在口,要是一直是这样的生活该有多好……

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