市中心，陈老大旗下的一家豪华酒店里。
豪华包厢里，圆桌上已经摆上了几道精致的粤式凉菜和餐前汤品。
陈老大大手一挥：“可以准备上菜啦！”
大堂经理亲自在一旁伺候，招呼服务员们开始上菜。
王强笑着对陈老大说：“老陈，这次南下，我可是给你送来一个宝贝！”
“哦？咩宝贝啊？”陈老大感兴趣地挑眉。
王强把身后的赵国强让到身前，隆重介绍：“这位，赵国强，赵师傅！我花大力气从黄河口请来的鲁菜大师！”
陈老大恍然大悟，王强说的宝贝原来是厨师。
之前电话里王强提过了，陈老大立刻站起来握住赵国强的手。
“雷好啊！”
陈老大坐下笑着说：“强子又跟我玩大变活人啊！”
王强呵呵笑道：“赵师傅可厉害了，尤其是一手黄河鲤鱼一鱼八吃的绝活，天下一绝！
我琢磨着，咱们合作的黄河鲤鱼项目，要想在粤省一炮而红，必须得有赵师傅这样的顶流大厨来坐镇！”
陈老大一听，用力拍了一下大腿：“哎呀！强子！你真是想到我心坎里去了！不瞒你说，你发来的第一批黄河鲤鱼，品质是真好！我立刻就在店里试着推广了一下，清蒸、红烧都上了。但是…”
他顿了顿，有点无奈地摊手。
“反响一般啦。好多食客说，这鱼很好，没有土腥味，肉质又爽又甜，但好像和平时吃的海鲜味道不太一样，觉得不那么鲜啊！”
陈老大看向赵国强，眼神热切：“赵大厨来得正好！你这一鱼八吃，花样多，味道足，说不定真能打开局面！”
陈老大是个直肠子，想到什么就做什么。
他立刻扭头对旁边的大堂经理说：“立刻再去搬张桌子进来！再准备一套炉具餐具！我要亲自品尝一下赵大厨的一鱼八吃！”
别看陈老大一副江湖气息，也是粗中有细的，在生意场上是一点儿也不马虎。
王强哈哈一笑：“你这就要现场试菜啊？压力给到我这一边了！”
赵国强倒是毫不怯场，脸上带着自信的微笑。
“没问题，陈老板，王总，我这就去准备。”
说完，赵国强立刻跟着经理往后厨去了。
王强对陈老大补充了一句：“老陈，赵师傅手艺绝对没问题！等会儿你试菜的时候，稍微…克制一点，别太激动。”
陈老大眼睛一瞪，故意做出夸张的表情：“吹得天花乱坠，我肯定要亲自验货啦！要是真的正，我肯定要大声夸啦！”
桌上已经上满了硬菜，全是粤菜顶流菜品。
“阿叔啊！快点动筷子啊！”
陈老大给王根生倒了一杯酒，又给袁娟倒了一杯果汁。
王根生赶紧站起来：“我自己来，还能让你一个大老板给我倒酒。”
“阿叔啊！你这不行啊！我去你们村的时候你也不这么紧张啊！到我这，你随意啦！”
王强才不客气，夹起一个烧鹅腿放到了媳妇碗里。
“尝尝这个烧鹅，我挺喜欢吃的。”
刘雪莲却对色泽黄韵的白切鸡感兴趣，问：“这鸡是上的颜色吗？这么好看。”
陈老大笑着介绍：“白切鸡，粤菜一绝，快点动筷子尝尝啦！到这里就到自己家了，不要客气啦！”
柱子提起一杯白酒，看向了陈老大。
真正喜欢喝酒的人，是不需要别人劝酒的。
陈老大提起杯子，和柱子碰了一下，一饮而尽。
另一边，后厨赵国强先出了几道快菜。
服务员开始上菜了，先上的是三道菜，清蒸鱼腩，红烧鱼块儿，和油炸鱼排。
陈老大先是夹了一块鱼排，咔嚓一口，眼睛眯了一下，点点头：“香！酥！下酒好！”
最后，他郑重地夹起一块清蒸鱼腩。
那鱼肉洁白如玉，颤巍巍地蘸上少许豉油汁，看着就非常利口。
只见陈老大把鱼肉送进口中，咀嚼了两下，眼睛猛地瞪圆了！
他啪地一下放下筷子，竟然直接用手拍着桌子站了起来！
“丢！正啊！呢个鱼腩真系正到爆啊！”
他激动得粤语都蹦出来了，声音洪亮得整个包厢都在回荡。
“又滑又嫩！又鲜又甜！一d腥味都冇！比东星斑仲要正！”
他这突如其来的激烈反应，把王根生和袁娟吓了一跳。
王强赶紧拉他坐下：“淡定！淡定！注意形象！后边还有好几道呢！”
陈老大这才意识到自己失态了，哈哈大笑着坐下，但脸上的兴奋劲丝毫未减。
“食！大家快滴食！真系超正！我就未食过咁好食嘅淡水鱼腩！强仔，赵师傅呢手功夫，得啊！”
王强和周德山对视一眼，双双笑了起来。
陈老大满嘴粤语，忽然有了一种街边黑老大的气质。
柱子点了一根烟，嘀咕：“山子哥，你有没有觉得，粤语听着还挺洋气的。”
周德山呵呵笑了：“你说要是陈老大到了沪上的菜市场，碰到瞧不起外地人的阿姨，会发生什么？”
“啊？”柱子愣了一下，哈哈笑了起来。
接下来一鱼八吃很快上桌了，其实都不用分桌了，上一道吃光一道。
每一道都让陈老大赞不绝口，吃得他满头大汗，畅快淋漓。
“好啊！没得挑！”
陈老大满足地靠在椅背上，摸着肚子。
“强子，赵师傅的一鱼八吃，必须做为镇店之宝推出！我有预感，肯定爆火！”
王强哈哈大笑：“老陈，你这也太容易满足了吧？”
赵国强站在一边端起一杯酒，恭敬的看向陈老大：“以后还请陈总多多关照！”
“赵师傅你言重啦！”
陈老大是比较赏识人才的，他立刻承诺：“赵师傅在我这，我给你最好的待遇！”
王强笑着说：“老赵啊！跟着陈老大，好日子还在后边呢！老陈可是比港片里的老大还讲义气！”