豆芽爽口，豆花嫩滑，崔里正私心是想选豆花的，但经验告诉他，豆芽才是暴利。
“豆芽……我想交给青梨村办，但是启蒙学堂，得办在柏梨村。”金三郎提出自己的条件。
崔里正原本就没想过启蒙学堂能办在青梨村，能得个豆芽，已是不错。
生豆芽的注意事项，早就被金三郎写在纸上，另外还有三份同样的契书，也被拿了出来。
崔里正仔仔细细看过契书，签字按手印一气呵成，村长更是瞥了两眼，就直接签字按手印了。
实话说，把生豆芽的方子给出去，金三郎确实心疼，但村里人，不识字的也太多了，往后他们家只会越来越忙，如果村里人立不起来，那就只有买人了。
再给点时间吧，毕竟所有的事情都不是一蹴而就的，细水长流才是王道，尤其是村子的发展，更是如此。
送走崔里正和村长，金三郎到了自家新的宅基地，上面林林总总堆了不少材料，还有不少人正在挖地基。
工期两个月，那自家上梁的时间，得到七月去了，金三郎看了一会儿，回去梳理杂七杂八的事情，豆腐产量刚好供上临近的几个镇子，县里暂时不考虑，卤肉倒是被张君浩传出去了，可以适当增加产量，改成三天一回，青椒酱越来越少，得把剁红椒提上日程，泡笋目前一罐都没卖，也可以准备起来了。正好明天张君浩约他，是个机会！
一夜过去，柏梨村似乎发生了一点点微小的变化，因为平日里总在作坊做活的吴成远，带着村里的闲汉，挑着担子去镇上了。
卯时一刻，镇上早市。
“豆花，豆花，热乎的豆花！鲜香嫩滑的豆花！甜的辣的咸的都有，三文钱一小碗，五文钱一大碗嘞！”吴成远一声接着一声，传的老远。
又是新鲜玩意儿，顿时一大波人就凑了上来，吴成远赶紧把盖子盖上，喊道：“别挤，别挤！排好队，一个个来！”
“你这豆花，也是用豆子做的？”刚好走到摊位前的老汉，占据了第一个位置。
吴成远笑道：“对，用豆子做的，老人家要来一碗吗？”
“给我来一小碗，辣的，加葱，其他的不要。”老汉深吸一口气，这豆花，比豆腐可香多了，随后坐上长板凳，悠悠等着豆花上桌。
吴成远麻利的弄好一小碗豆花，递给旁边的汉子，让他端过去。后面的人暂时没点单，吴成远也不急，好东西，总会有人要。
老汉用勺子把豆花拌开，红红的海椒油，翠绿的葱花，伴着白色的豆花，颤颤巍巍在勺子里晃动，一口塞进嘴里，确实嫩滑，还有鲜香，更夹杂了一丝辣味，好吃！
老汉加快速度，没几下豆花就被吃完了。
“老人家，这豆花好不好吃你倒是说一句啊？”排在最前面的那人实在忍不住了，这老头子，真是的，吃了半天也不说一句。
“香！”老汉竖了个大拇指，“给我再来碗大的！”