时间真的过得很快啊，一晃四年就过去了！
这几年基本就没挣到啥钱，尤其往家寄的钱更是屈指可数，这使风子或多或少还是有些沮丧的。不过还好，这几年母亲的病情相对比较稳定，父亲也很少出门给人做工，能腾出更多时间来为家里做些事，照顾家庭。
令风子兴奋的是，父亲特意写信来告诉他，离家多年的姐姐回家了！
这无疑是个天大的好消息，这个时候姐姐回家，虽然父母依然有许多怨恨无法立刻消除，但到底是自己身上掉下来的肉，能在有生之年看到儿女双全，还有什么比这更能让老人们安心的呢。
姐姐这时候回家，也大大缓解了风子的后顾之忧，让他能把更多的心思集中在自己的事业上。
风子接到父亲信件的第二天，姐姐也打来了长途电话。
姐姐生了个女孩，一家三口都回了家，姐夫也算一个踏实肯干之人。
“你外甥女今年都六岁了，今年过年回来你就能看见了。”
“那应该快上学了，我们村上学也不是很方便。”
“到时候再说吧，你姐夫有个手艺，以后要考虑上街做点买卖的。”
“回来就好，爸妈就有人照顾了，要不我在外面也成天担惊受怕地。”
“姐姐对不起你们，这下你在外就安安心心工作吧，有我在，家里就不要操心了。不过妈的病情确实不太好，看起来状态也不行。明天我打算和你姐夫把妈送到医院再去检查一下，好心里有数。”
“嗯嗯那也好，那这就全靠姐姐了，这两天我想办法寄点钱回来。”
“想什么办法？钱你就不要管了，在外面自己把自己照顾好，爸妈也就放心了。”
风子突然有些语塞，鼻子也酸酸的。
那个熟悉的姐姐又回来了，那个小时候自己像泼妇一样撕打而都舍不得打自己的姐姐又回来了！
其实姐姐的离家出走，也不能全怪她们，跟父母老旧的思想还是有一定关系的，尤其跟母亲的暴脾气，动不动就骂姐姐丢人现眼有很大关系。
姐姐姐夫从小在村里一起长大，虽然按照辈分姐姐小了一辈，但却不是一个爷的后代，没有任何的血缘关系。
母亲是坚决不同意两个人的结合，认为都是一个村的，让人笑话。关键是姐夫那个时候也不太争气，上山打猎下河摸鱼就是他的工作，人虽然都夸聪明，但农村人讨厌的毛病他几乎都占了，好吃懒做。
在农村，懒是大忌，没有什么比懒更让人讨厌的了。
风子姐那可是当年的村花，据说支书家儿子就看上她了，找人来说媒，最后她和姐夫合起来把媒婆给气跑了。
姐夫初中没毕业，姐姐读了个小学，不过这耽误不了他们两个人拿主意水平的发挥，最后双双决定离家出走。
几年过去，生米做成熟饭，出门时两个单纯的年轻人回来已是三口之家。当看到活蹦乱跳的孙女，父母气也消了，顺理成章成了一家人。
姐姐的回家对风子在精神上确实起到了很大的提振作用，上班的劲头也比原先大了许多。
“打电话的谁啊，风子？”和自己一起值班的淮扬菜杜师傅问道。
“我姐，老家打来的。”
“哦哦，有姐就是好，姐姐最疼弟弟！”
“哈哈，你们几个弟兄姊妹？”
“我们可就多了，六个，三个男孩三个女孩，我最小，我姐姐们都疼我。我在家就是混世魔王，都让着我！”
“那是，皇帝爱长子，百姓爱幺儿啊，古人总结的多到位。”
“我在家学的厨师，出门五年了，一分钱没往家寄，家里还经常补贴我。”淮扬菜师傅说这话的时候，有一种自豪和满足感溢于言表，脸上写满了幸福。
“风子帮我盯会儿，我去我女朋友那里一下，她有事找我。”淮扬菜师傅女朋友就在斜对面一个酒楼当领班，一到两人值班的时候，不是他去找她，就是她过来找他。
“好的，你去吧，有事我去叫你。”风子一边说一边把包间两条凳子并在一起，躺了下去。
每天中午后厨都有两三个值班的，一般是一个师傅一个配菜再带个打荷的。客人都走了没人吃饭了，就在包间或大厅凳子上躺躺，休息一下。
风子走出厨房的时候，给淮扬菜师傅打荷的小徒弟正在熬料油，如果有事他会叫，所以不用担心上客来菜什么的。
“着火了，赶快过去看看。”风子刚躺下不到两分钟，一个服务员就慌慌张张跑过来朝风子喊道。
风子起身的时候，由于用力过猛失去平衡，腿给凳子绊了一下，差点摔倒。但他顾不上这些，忍着疼痛，依然冲向了厨房。
料油一般一熬就要用一两个月，所以熬油的锅也就换成了毛边大铁锅，油装了大半锅。
锅里的油溢的灶台上哪里都是，锅里锅外都冒着火，火焰在旁边风机口旋转，看起来特别吓人。
打荷的小伙子把洗好切好，但没有晾干水分的一盆葱姜倒入锅里后，高温煮沸的油便溢到了灶台上。灶上的油被明火引燃后，小伙子在既无经验又过度紧张的情况下竟吓呆在原地，一动不动。还是一个服务员正好看见，才慌张大喊。
服务员的一喊叫，把在另一个包间谈事的经理也给招了过来。众人看到这阵势，都慌了，分别去找盆舀水准备浇火。
“不要浇水！”风子大喊一声之后自己快速跑到冷荤间，拿了一个大锅盖，他尽量靠近燃烧的铁锅又不能让自己被灼伤，准确地把锅盖丢到了铁锅上，然后再叫人把所有毛巾找来浸湿了铺在灶台上。
喜欢看书的风子，书中学到的知识今天终于用上了。
被风子这么子一操作，火力明显变小，最后熄灭。
“这多吓人，会出大事的，你怎么搞的？”经理气的眼里冒火，质问打荷的。
“我就是把葱洗了之后都丢进了锅里，锅里油立刻就翻滚出来了！”打荷的战战兢兢神情依然惊慌不定地说道。
“哎呀，你这个笨啊。你师傅没教过你吗？对，你师傅呢？”
“他刚出去，有点事！”风子马上补充道。
“这太大意了，这那行，这样迟早会出大事的！”经理应该是被刚才的情景给吓到了。
“下午开会！”经理要出厨房的时候，回过头气狠狠地说道。
专业人干专业事，有的经理只负责前厅，后厨是由厨师长管理的，有事老板就找厨师长。
但有的酒楼经理前厅后厨一把抓，厨师长几乎就只能起到一个传话筒和执行的作用，这里就是这样。
这件事发生之后，不久淮扬菜师傅就换人了。风子根据经理对厨师长的安排，也从炸锅上升到炒锅，不过只负责炒素菜，这可已经是出乎所有人包括风子自己意料之外的事了。
大家心里都明白，这就是那天风子灭火给经理留下了好印象所带来的结果。