“好好好!”
小壮双手背在身后,总厨气势直接拉满。
“不错不错,我们就是要这样,干什么事都不能让园长姐姐失望!”
“再来……”
“啪——!”
还没等他把话说完,突然就感觉屁股被人打了一下,情不自禁的就爆发出一声尖叫。
“啊!”
“谁?谁打我屁股?”
小壮揉着屁股一回头,顿时脸上就露出委屈的表情。
“园长姐姐,你干嘛又打我屁股啊?”
“现在知道疼啦?”
苏婉抱着胳膊,没好气的瞪了他一眼:“谁让你乱教一些东西给弟弟妹妹们了?”
“我没有呀~”
“呵呵,你看我信不信你?”
“嘿嘿~”
小壮立刻露出一脸讨好的表情:“园长姐姐,你今天准备教我们做什么菜呀?”
“哼!就不告诉你~”
苏婉嘴撅的都能挂酱油瓶了,一副很不好哄的样子。
小壮戳了戳手指,眼珠子转个不停,见苏婉坐下,眼睛顿时一亮!
连忙哒哒哒的跑到她的身后,贴心的用小拳拳给她捶着肩膀。
“园长姐姐辛苦了,上了一天的课,一定很累吧?”
“没事哒,累了你就坐下来休息一会儿,让小壮给你按摩一下肩膀,这样园长姐姐就不会感到累啦~”
呦呦呦~
这小马屁让你拍的,哪里像个总厨的样子?
小壮,你总厨的威严去哪里了?
不过不得不说,小壮的“马屁”拍在了点子上。
小家伙的手很小,劲又不大,按在肩膀上非常的舒服,再加上各种甜言蜜语的持续攻击,苏婉都有些飘飘然了。
“行了。”
眼看团团几人都一副要冲过来的样子,苏婉连忙喊停,撑了撑懒腰站了起来,看向一脸期待的小家伙们。
“小朋友们准备好了嘛?园长姐姐要教你们做新菜喽~”
“准备好啦!”
小家伙们早就有些迫不及待了,一个个激动的不行。
“嘿嘿,看看园长姐姐都给你们准备了什么?”
说着,苏婉就从冰箱里拿出了一个白瓷碗,碗里乳白色的浆液荡着微波,还散发出淡淡的米香。
小壮等人立刻就将脑袋凑了过来。
“哇,园长姐姐~”
糖糖踮着脚尖,吸了吸小鼻子:“这是什么呀,牛奶嘛?”
苏婉摇摇头:“不是哦,这是米浆。”
“米浆?”
星星一脸好奇道:“这是大米做的嘛?”
“星星真聪明!”
苏婉说着拿过一个磨浆机,又将中午就浸泡好的陈米取了出来倒进里面,很快就又得到了一碗乳白色的浆水。
“哇,好厉害!”
小家伙们都快好奇死了:“园长姐姐,你今天到底要教我们做什么菜呀?”
“这道菜的名字叫做肠粉。”
“肠粉?”
小俊一脸好奇:“园长姐姐,肠粉好吃嘛?”
童童一脸肯定的点点头。
“好吃,我吃过!”
“吃起来软软的,就跟云朵一样!”
这么一说,小朋友们就更加期待了,纷纷一脸兴奋的搓着小手:“园长姐姐,你快点教我们做肠粉吧~”
见小朋友们都如此期待,苏婉也不再啰嗦。
从一旁取来蒸盘,用毛刷蘸了点熟油,手腕轻巧一转,蒸盘就被均匀的裹上了一层油膜。
“小朋友们,做肠粉的时候一定要注意给蒸盘刷油哦~”
“为什么呀?”
“因为这样肠粉在里面才会住的舒服,只有它住舒服了,一会儿才能乖乖出来。”
“这样是不对的。”
团团双手叉腰,一脸严肃的冲着碗里的米浆说道:“你们要乖乖听话,园长姐姐让你们出来,你们就出来,不然不是乖宝宝~”
苏婉:“……”
到底是小孩子,跟一碗米浆都能较上劲。
很快。
眼看油也刷的差不多了,她又连忙舀起一勺米浆倒入蒸盘。
手腕只是微微倾斜,米浆便像小溪般漫过盘底,刚好铺满薄薄一层,不多不少,连边都整齐得像用尺子量过一般。
“哇,像盖了一层白色的被子诶!”
甜甜眼睛瞪的溜圆,双手学着苏婉的动作在空中比划着。
“甜甜形容的不错,真棒!”
夸奖完甜甜,苏婉又将蒸盘放进沸水蒸腾的锅中,盖上竹编盖子的同时又特意留了道缝隙。
蒸肠粉要急火快攻!
怕小朋友们理解不了,苏婉又耐心的解释道:“你们一定要记好时间,水开了以后蒸两分钟就好了,不然时间长了会老,像爷爷奶奶脸上的皱纹一样,不再光滑了。”
这么神奇的嘛?!
一时间小朋友们眼睛都瞪大了!
纷纷踮起脚尖,一脸期待的望着蒸锅。
根本都没等多长时间,蒸锅缝隙里就开始往外冒出缕缕白气,顺带出来一股诱人的米香,勾的小家伙们一个劲的吸着小鼻子,可爱的小模样看的令人忍俊不禁。
苏婉笑了笑,眼看两分钟时间一到,连忙掀开了盖子。
瞬间!
“哇!!!”
伴随着升腾而起的雾气,满厨房爆发出一阵惊呼声!
原本乳白色的米浆神奇般凝成了半透明的薄片,像被晨露浸润过的玉帛,边缘微微卷起,用铲子轻轻一挑,便顺势滑成整齐的卷,落在瓷盘里的时候,还带着颤巍巍的弹性,散发出一股股比先前更加浓郁的米香气。
“哒哒哒……!”
一阵急促的脚步声传出,原本正在洗菜的小麦穗领着弟弟妹妹们闻着味儿就跑来了。
“好香呀~”
丫丫吸了吸小鼻子:“园长姐姐,你在做什么呀?”
“当然是在做好吃的呀~”
苏婉捏了捏丫丫肥嘟嘟的小胖脸,然后对着小壮等人说道:“看好了,接下来园长姐姐就要加料喽。”
话音一落,她就开始往里加入提前准备好的配料。
一时间虾仁,肉末,腊肠,青菜碎……顺便还往里磕了一个鸡蛋,然后重新送入蒸锅。
等再次出来,味道就比先前更加不一样了!
蛋液凝固成嫩黄的薄层,和肠粉紧紧抱在了一起。
一勺灵魂酱汁的浇淋而下,顺着肠粉的褶皱缓缓流淌,再接上几滴香油,瞬间激发出更加浓郁的香气!
“铛铛铛!”
苏婉献宝似的端起盘子。
“小朋友们,肠粉做好喽,想吃的快把小手手举起来!”