在参观即将结束的时候,李东带着两个孩子来到了养殖场的监控室。监控室里有一面巨大的屏幕,屏幕上显示着养殖场各个区域的实时画面。
“沐沐、梓涵,从这里我们可以看到养殖场的每一个角落,这样就可以及时发现问题并解决问题。”李东说道。
沐沐、梓涵都聚精会神地看着屏幕,他们看到了小鸡在草地上觅食、小鸭在池塘里游泳的欢乐场景。
这次参观对于沐沐来说可能没太大的感觉,但是对于梓涵来说却是一次非常有意义的经历。
王梓涵不仅看到了现代化的鸡鸭养殖场,还了解了许多关于鸡鸭养殖的知识。那巨大的养殖规模,先进的养殖技术和各种软硬件设备,都让梓涵幼小的心灵受到了很大的触动。
李东本来只是想通过这次参观,让俩人见识一番现代化的养殖场,没想到却对未来产生了那么大的影响,这一点是李东所料不及的。
当他们走出养殖场的时候,王梓涵还不时地回头张望,而沐沐似乎一分钟都不想多待,俩人的表现形成了鲜明的对比,让李东无奈至极。
……
“媳妇儿,你尝尝味道如何?董老师、齐老师、梓涵,你们都一起尝尝。”
李东把刚做出来的卤味盛出来,放在一个盘子里。
仔细一看,里面是鸭脖、鸭爪、鸭肠、鸭锁骨、鸭腿和鸭肉。
“好香啊,我尝尝鸭锁骨。”薛佳琪看着面前的美食,不禁食欲大动。
咬了一口锁骨,薛佳琪眼前一亮,味道不错。老公出品,必是精品!
“好吃,不辣,很有嚼劲。”
“梓涵,你也吃啊,别光看。”李东招呼道。
“我吃个鸭脖子吧,我喜欢鸭脖。”王梓涵拿了一根鸭脖,细嚼慢咽的吃着。
“大厨就是大厨,比外面卖的都好吃。就是就是不知道价格怎么样,要是太贵了估计受众群体有限。”齐晓晓吃口鸭腿,嘴里塞的满满的,说话都不清楚。
“价格肯定比熟食店便宜,我这从原材料到生产制作再到终端销售,所有环节都是自己把控,对于消费者来说所有产品都是工厂直销价,我就赚个吆喝。”李东调侃道。
赚个吆喝当然是夸张的说法,但是利润肯定不会太高。
现在市面上的某鸭和某味,味道吃着也不错,但是价格太离谱了,吃相太难看了,以至于门店不停的在关闭。
消费者又不是傻子,成本多少都是透明的,售价是成本的两倍三倍就已经很赚钱了,结果你整个十倍八倍出来,以为不吃你家卤味就活不下去吗?
李东一直以来的定价策略就是亲民,不能因为好吃就定高价,如果某些产品的成本确实下不来,那就尽量压缩利润空间,通过薄利多销来赚钱。
好东西不一定要配上高价才值,好东西也可以走亲民路线,让消费者都能吃上可口、美味、健康的放心食品。
“东琪食品又多了一款拳头产品!”董欣欣竖起大拇指称赞道。
东琪的新产品层出不穷,出爆款的概率让所有人都惊讶。
“李叔叔,工厂里生产出来的和你做的有差别吗?”王梓涵吃的满嘴流油。
“差别肯定是有的,毕竟一个是大锅饭,一个是小灶,但是区别不大。或者说,那一点点的差别,并不影响消费者的选择。”李东笑着解释道。
从上次参观完天青养殖场后,王梓涵总是会问李东一些东琪食品的问题,比如某款产品是如何研发制作的,某款产品在研发过程中有什么趣事,以后会不会生产某款产品等等。
只要不是涉及到商业机密,李东每次都会耐心的解答,并且还会问一些问题考校梓涵。
“李叔叔,什么时候可以参观一下卤味的生产线啊,我想知道这些这么好吃的卤味是怎么从一只鸭子变成的。”王梓涵一脸求知欲。
李东笑着说:“这个要求很简单,明天就可以去参观。”
“哦耶!”
王梓涵兴奋的都要蹦起来了,一旁的沐沐则是专心致志的啃着鸭脖子,看的李东心里叹息一声。
这小子以后能不能接管东琪集团啊?自己辛辛苦苦打下来的江山,别二世而亡了。
再看向正处在兴奋之中的王梓涵,李东不由得眼前一亮,心里有个主意,只不过能不能行得通现在说这个还为时尚早,以后慢慢观察吧。
“新军看球赛的时候喜欢弄一份卤味,整两瓶东琪精酿,一个人能看到大半夜。有时候我调侃他,说卤味加球赛比老婆还有吸引力。”董欣欣吃口鸭锁骨。
“我爸原来也是那样,现在年龄大了,倒是不怎么熬夜看球赛了。不过卤味倒是经常吃,尤其是鸭锁骨。”齐晓晓吐槽道。
“下酒菜嘛,几个男人就着一盘卤味可以干下去一箱啤酒。”李东笑着说。
第二天一早,李东带着沐沐和梓涵来到东琪食品的生产基地。
东琪食品厂内,一片繁忙而有序的景象。最近新上线的两条卤味生产线,宛如两条奔腾不息的河流,源源不断地生产出美味的鸡鸭卤味,然后运往全国各地,满足无数人的味蕾。
今天,李东带着沐沐和梓涵走进了这个充满美食魔法的地方,开始了一场卤味生产之旅的参观。
几人首先来到了原料处理车间。一进门,一股淡淡的家禽腥味夹杂着消毒水的味道扑面而来。
车间里宽敞明亮,空间布局宽敞而有序,高高的天花板下,一排排不锈钢架子整齐地摆放着,架子上是刚刚从养殖场运来的鸡鸭。这些鸡鸭都经过了初步的检验和筛选,确保肉质新鲜、健康。
架子之间的通道宽敞,足以让叉车轻松地穿梭运送原料。地面是光洁的瓷砖,微微带有防滑的纹理,以防止工作人员滑倒,即使在处理原料时偶尔有水渍或者血水洒落,也能迅速被清理干净。
光线十分明亮,白色的日光灯均匀地分布在天花板上,没有丝毫阴影角落。这使得工作人员能够清晰地看到鸡鸭的每一个细节,无论是检查杂毛还是开膛破肚时分辨内脏的状况,都不会因为光线问题而出现差错。