听梁平这么一说，冯颖确实隐约感到自己屁股后面好像有什么坚硬的东西在顶着自己，她也心知肚明，知道是怎么一回事。
可是，冯颖打算继续调侃梁平，便揣着明白装糊涂，继续问道：“你看，这下面还有讲什么国家收储和放储猪肉的。这个是怎么回事呢？”
梁平见冯颖并没有领会自己的意思，他也不便说破，而且此时此刻，她确实能感受到莫大的快感。索性，他就硬着头皮继续讲解国家收储和放储猪肉，以此转移一下注意力。
“说到国家收储放储机制，那基本上就从来没亏过钱，而且每个周期都能血赚一波。具体如下，
国家猪肉收储与放储机制解析
一、??调控机制：基于猪粮比价的三级预警体系
国家通过??猪粮比价??（生猪出场价与玉米批发价比值）和??能繁母猪存栏量??两大核心指标，建立三级预警机制，动态调节市场供需：
收储触发条件??：
三级预警??：猪粮比价连续3周低于5.5:1或能繁母猪存栏量单月降幅≥5%时，启动收储评估；
二级预警??：猪粮比价低于5.0:1或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅5%-10%时，启动收储；
一级预警??：猪粮比价低于4.5:1或能繁母猪存栏量单月降幅≥10%时，强制收储。
放储触发条件??：
三级预警??：猪粮比价连续2周高于9.0:1或36城精瘦肉周均涨幅30%-40%时，启动放储；
二级预警??：猪粮比价高于10.0-12.0:1或涨幅30%-40%时，加大放储力度；
一级预警??：猪粮比价高于12.0:1或涨幅超40%时，集中投放储备肉。
二、??实施流程：市场化竞拍与专业化管理
收储操作??：
资质审核??：仅允许具备国家标准冷库、良好信誉的企业参与竞标；
竞拍方式??：发改委下达收储指令后，企业通过华商储备商品管理中心网上竞拍，价低者得；
储存方式??：企业代储为主（占比超90%），国家库容有限，储存期原则上≤4个月。
放储执行??：
投放形式??：以冻猪肉为主，价格较鲜肉低20%-30%，通过超市专柜、批发市场等渠道投放；
特殊情形??：重大疫情时优先保障重点时段（如节假日）供应。
轮储机制??：
每年进行3轮轮储，旧冻肉按1:1比例置换为新肉，差价由国家承担，企业仅负责执行。
三、??调控效果与市场影响
价格平抑作用??：
某年6-10月连续投放10.71万吨储备肉，推动猪价从24元\/公斤回落至20元\/公斤区间；
某年中秋国庆期间单月投放20万吨，创历史峰值，抑制价格非理性上涨。
产能调节功能??：
某年收储52万吨后，能繁母猪存栏量从4564万头降至4367万头，产能去化加速；
某年放储期间，养殖端压栏惜售现象减少，出栏节奏趋于理性。
民生保障意义??：
猪肉占cpI权重约2.5%，调控直接关系居民消费成本；
储备肉通过加工企业进入餐饮、食堂等b端市场，间接覆盖80%以上家庭消费。
四、??挑战与优化方向
现存问题??：
成本倒挂??：收储鲜肉均价约18元\/公斤，放储冻肉仅12元\/公斤，叠加仓储损耗（年均3%-5%），多数周期亏损；
消费适配性??：25kg\/箱的冻肉规格难以匹配家庭需求，终端转化率不足15%。
改进措施??：
精准调控??：引入能繁母猪存栏量环比数据，缩短预警响应周期；
技术创新??：试点气调库延长冻肉保质期至18个月，提升轮储灵活性；
消费引导??：推广分割小包装冻肉（如500g\/块），适配家庭消费场景。
五、??国际经验与中国路径
美国模式??：通过《农业调整法案》建立价格保险，养殖户可锁定60%以上收入，降低对收储依赖；
日本体系??：设立“猪肉价格稳定基金”，在价格波动超15%时启动差额补贴；
华夏实践??：新规将放储与环保指标挂钩，对低碳养殖企业优先采购，推动产业升级。
国家猪肉收储与放储机制通过市场化手段平衡供需，虽面临成本压力，但仍是稳定生猪产业、保障民生的核心政策工具。未来需结合数字化监控（如能繁母猪电子耳标）和金融工具（价格期货），构建更高效的动态调节体系。”
“那这收储放储对期货交易有什么用呢？”冯颖问道，“是顺势交易还是逆势交易？说白了，是相信政府还是……”
“怎么说呢？不一定！”梁平解释道，“比如猪肉一个趋势上涨行情，猪肉价格已经涨得民怨载道，国储不断出手造势放储，那这一轮的行情可能还不会立即结束！”
“为什么呢？”冯颖问道，“政府出手，岂不是立竿见影？”
梁平摇了摇头，说道：“政府好不容易熬到可以高价卖储，怎么可能浅尝辄止？就比如你熬了几年，手里的囤货马上就要过期了，这时候突然来行情了，你难道不希望这行情持续得再久一点，最好把手中囤货高价售罄，赚得盆满钵满？”
“你的意思是……？”冯颖问道，“难道……？”
“没错！政府不一定会一直发福利，你看那些政府资金在股市里什么时候亏过钱？哪怕是股灾发生，各种媒体喊救市最嗨的时候，他们真的是第一批冲进去救市的么？”梁平仿佛看穿了某些事物运行的规律，那就是“利”，正所谓无利不起早……
“所以，当猪肉趋势性上涨行情延续到政府需要大张旗鼓地宣传抛储，并且真的抛储的时候，反而可以放心大胆地顺着趋势做多猪肉期货，毕竟此时你可能阴差阳错地坐上了最大庄家的高速列车上，”梁平说道，“当然了，此时做多也有风险，那就是高位追高，所以一旦有了浮盈，一定要主要移动止损，保持不败之地！”