在周国上下都进入忙碌阶段之时，周寒这个国君也自然不会闲着。
他带着护卫来到了司农署内。
现在是五月份十八，周寒估算着第一期的土豆已经长成了，就来看看收获的情况，他不知道土豆有没有品种的分类，以及土豆是否适应周国的土地。
国君到来，即便十分忙碌，但司农叶玉良也带着司农署的田记等一层官员出门迎接。
在向国君见礼后，因为此前在城门遇袭，背后主使之人还没有发现踪迹，为了国君的安全，见礼后，叶玉良就让众人散去，由他亲自带着国君去巡视司农署。
当听到国君的来意后，叶玉良立刻带着国君前往种植了土豆的那块实验田去。
实验田并不在城内，而在西一环的城门外，因为国君的要求，为了实验各种种植方法，所以在西一环外，有一片极大的土地，是属于司农署的。
当周寒跟随叶玉良来到试验田查看时，他发现，这里被分为许多小块，虽说是小块土地，每块也有近两百平了，数十块小块地合起来，也非常广阔。
在那些实验田旁，有一块大约一亩地的大地块，这片地上，已经有许多绿『色』的叶子，在随风摇动了。
由于是国君要求种植的土豆，有着国君在背后撑腰，叶玉良压下了所有的反对意见，大胆的划分出了一大块土地来种植土豆，因为种植面积大了，雇佣的人手，也自然要比那些小块试验田的人手要多许多。
“王上，这块地，就是种植着土豆的土地。”叶玉良指着那块最大的土地告诉周寒，然后他询问了一下管理这片地的雇民，笑着对周寒说道：“王上，看来我们来的正是时候，雇民说，这些土豆似乎在数日前，就有长得差不多了，只是他们不敢拔出来查看。”这块土地上的土豆，是国君吩咐种的，那些雇民不敢查看土豆是否成熟了，正准备向叶玉良报告，叶玉良就带着国君来看了。
“弄些出来看看吧。”周寒发话，反正有一亩的地方，就算浪费一点，也不会有什么，只是这些下属因为过于估计自己的想法，所以不敢去做。
听到国君发话，叶玉良立即让雇民挑选几个地方，挖出了几株土豆出来，他选择开发这么大块地方也是有他的道理的，这块地方，并不是全都是土地肥沃的地方，在一些边角处的土地，有些干涩贫瘠，对于普通的粮食来说，种出来的产量不算太好，而有些地方，他干脆就让雇民对土豆少浇水，少施肥，以此观察土豆的生长环境。
因为他一直记着，国君说过，土豆是一种在比较贫瘠的土地上，也能生长出来的作物，所以他特别要求对一些地方的土豆，进行严苛的管理，就是要查看它们对苛刻环境下的生长状况。
现在，叶玉良就是让雇民将那不同环境下生长的土豆，都挖出一些来，呈现在国君面前。
半个时辰的时间，周寒面前，就摆放着一排土豆了。
这些土豆都是被全根的从土里挖出来的，上面还有许多的土。
因为叶玉良的特种种植，所以在周寒面前的这些土豆，都长势不同，有些土豆的块茎较小，形状也崎岖难以入眼，有点土豆的块茎大而圆润，非常饱满，让人看了就喜欢。
“王上，这一株是在土地肥沃的地方上生长出来的。”叶玉良指着那块茎大而圆润饱满的那株土豆，向周寒解释：“有正常的浇水、施肥，所有粮食需要的，都给它用上了。”
“这一株，是在土地较为贫瘠的地方种出来的。”他又指出一株块茎稍微有些小的土豆给周寒看：“不过水和肥料都有正常浇灌。”
随着叶玉良的指出，周寒才发现叶玉良比自己要想得更多，那些种植出来的土豆里，有土地贫瘠，正常浇水，但少施肥的，有土地肥沃，但少浇水，少施肥的，所有可能『性』，叶玉良都尝试了。
这让周寒十分满意。
他也曾想在王宫里种植土豆看看，不过可惜的是，他去年留在王宫里的那些土豆，在一个冬季后，也许是保管不当，全都坏死了，根本没法留到种下来，这让周寒沮丧了一下。
面前这些土豆中，成长最好的土豆，自然就是那些在肥沃土地上，正常施肥，正常浇水灌溉出来的土豆了，这一株中，有五个极大的块茎，和两个稍小一些的块茎，是周寒面前所有土豆中，数量最多，个头最大的一株。
不过周寒并没有拿起那株，而是拿起了在土地贫瘠，但有正常施肥，正常浇水的土豆，这株的土豆块茎虽然个头小了一点，但数量和那株在肥沃土地上正常种植出来的一样多。
“来人，架锅。”周寒拿起那株土豆，仔细的察看着，然后头也不回的吩咐道。
随后，一名作为护卫的禁卫军士兵，就从背上，放下了一口铁锅，另外的护卫士兵就四处招来柴火，垒起土灶来，将锅放在上面，倒入了他们背囊中水袋中的水在锅里。
“王上，这是？”叶玉良与那些雇民对周寒和禁卫军士兵的行为弄糊涂了。
周寒笑道：“你觉得这一株土豆，够几人吃？吃几顿？”他举起那株土豆到叶玉良的面前。
叶玉良回忆了一下他去年在王宫吃的那次土豆大餐，道：“王上，这株足够一人吃一天了。”他说的是普通的平民的食量，如果是军人，甚至是那些将军，或许能吃得更多。
因为缺油少盐，所以许多平民的饭量要比足油足盐时吃得多，因为缺油少盐，他们不得不每餐都吃个八到九成饱，肚子才会有饱腹的感觉。
周寒笑道：“那，就让我们吃吃看，他们的味道怎么样吧。”既然数量足够了，那就要看味道了，毕竟这土豆，在平民百姓中，还是喂牲口的东西，对于如今已经不缺粮食的周国子民来说，填饱肚子，已经不是他们的唯一要求了，如果不能在味道上，吸引百姓们喜欢土豆，土豆在周国就不可能推广出去的。
叶玉良一脸思索的神情点点头。
随后，主动接过周寒手里的那株土豆，去水井旁清洗了，为了照顾好试验田，司农署在这一块，是打了三口水井的，这三口水井的花费，比起开垦这些试验田还要多得多。
在清洗得大致干净后，叶玉良想用刀，将土豆削皮，但周寒并没有那个意思，他伸手从叶玉良那拿过土豆，然后拔掉了土豆的上半部分，只留下那些块茎，然后直接丢到了盛了半锅水的锅里。
因为是用木材土灶烧的水，所以直到三刻钟左右的时间后，铁锅里的水才被烧得沸腾起来，护卫士兵在水沸腾后，想要倒掉水，将土豆拿出来给国君，但被周寒阻止了，他让士兵再煮两刻钟的时间，直到土豆被煮得外皮很软，才拿出来。
刚出锅的土豆十分热，周寒不得不拿出一块手绢垫在地上，将极烫的土豆放在手绢上。
又等了一刻钟后，煮熟的土豆总算凉了一点了，虽然还很热，但至少可以拿在手上了。
周寒将一颗土豆拿在手上，并让士兵给他一把匕首，他用匕首将土豆切成两半，递给叶玉良一半。
叶玉良诚惶诚恐的双手接过周寒递给他的一半土豆，捧在手中，在周寒的同意下，从切面处，咬了一口土豆。
一股绵软的感觉，在叶玉良的口中扩散开来，其中还有些苦，让叶玉良自皱眉头，这土豆的感觉，完全与他在王宫里吃的那次不一样，这让叶玉良觉得土豆的种植，失败了，他不禁抬头看了看国君，他发现国君也被土豆的味道刺激得直皱眉头。
周寒咬了一口土豆，因为是被烫熟的，所以土豆非常软，几乎不用什么力气，他就咬下了一口，有些如同土豆泥一般，只是内里比外面稍微硬一点，但也不妨碍牙不好的人吃它，就是这土豆的味道，在周寒预想之外，他没想到这样没味的土豆，这么难吃，而且还有一股淡淡的苦味。
周寒吐出了口中那些土豆，然后在叶玉良的担忧的眼神中，从怀里拿出一个巴掌大的小布包，他打开小布包，小布包中，是一些白颜『色』的粉末，这些粉末，就是王宫里的细盐。
周寒让叶玉良抓了一点细盐洒在了那土豆上，然后鼓励他再吃一口。
叶玉良这一回再咬一口土豆，发现美味了许多，就连土豆种那苦味，也好像变得香甜了起来，让他胃口大开，只是他深咬几口，吃到了下面的土豆，味道又变回之前一样了。
“怎么样？”周寒笑问，他也撒了一些盐在他手中的土豆上，他咬了一口，发现虽然还没有他预想的那么好吃，但已经算是不错的味道了。
叶玉良思考了一下回答：“王上，只要有了盐，这土豆就算美味了。”他犹豫了一下说道：“但并不是有盐就可以的。”盐对于许多平民来说，也是十分珍贵的调味料，许多平民的一顿饭中，也许加的盐，还不如他们现在撒在这土豆上的盐多呢，而没有了盐的调味，这土豆又变得难吃起来了。
周寒解释道：“不一定是盐，只要是调味品撒上，就能让土豆变得美味的。”除了盐以外，还有很多比盐要便宜许多的香料，可以放在土豆上，让土豆变得好吃起来。
“如此的话，那这土豆，确实是一种足以让平民吃饱的新粮食了。”虽然对国君的话还有些犹豫，但如果真像国君所说，叶玉良不得不承认，种植土豆，可以进一步让百姓们吃饱饭了。
“你之后，留下一半土豆，种植下一季的土豆，其余的都送去王宫里去。”周寒吩咐道。
他要让那半亩的土豆，在秋收节时，让王宫御厨们在王宫前，做给百姓吃，让百姓知道土豆的味道，至于另外半亩土豆，则在实验田中，进行第二次种植，到秋末收获，让那些被土豆味道吸引的百姓，作为种子，在明年大肆扩展种植开来。
“遵令，王上。”叶玉良严肃的答应下来。