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晒稻谷是农村最常见的事,农村几乎家家户户都有,小米云家也有几亩田地,早期更是湖南和湖北两地相隔几十里,耕种非常的不方便,后来放弃湖北那边的田地,专心耕种湖南这边的田地。米云全家基本定居在湖南,因为母亲亲属全在湖南这边的村子里,虽然与湖北地界交界,但归属湖南这边管理,米云两兄弟出生都是在湖南,出生地可能都在学校老师的休息室,记事以来,记得家家户户的门口道场都会晒谷子。

晒谷子也很简单,就是把稻谷平铺在道场里均匀散开,然后分开各种隔离线方便受热均匀,一天需要多次用脚趟出不重复的隔离线,方便谷子快速干枯,然后好放入粮仓,80和90年代早期都还要上交一定的公粮。晒稻谷,通常是指将收割下来的稻谷摆放在阳光下晾晒,以减少水分含量,促使稻谷更好地保存和储存。这个过程有助于防止霉变和提高谷物的质量。在农业生产中,晒稻谷是一个常见的步骤,特别是在收割季节。农民会将割下的稻谷摊开放在晒场上,让太阳和风帮助去除水分。这有助于防止霉菌的生长,提高稻谷的质量,同时减少贮存期间的损耗。晒稻谷是传统的稻谷处理方法,但现代农业也引入了一些先进的谷物干燥设备,以更有效地控制水分含量。这有助于提高谷物的质量和农产品的整体产量。农村农户们现在还是传统的晒稻谷方法,只不过是土地晒场换成了水泥晒场,算是一种时代进步吧,我家已经好多年不曾耕种稻谷了,近些年也只是偶尔种植几次,保住农田权益的象征意义。

记得小学课本上就有晒稻谷的故事,不知道是不是雷锋好榜样的故事,说的是帮阿婆抢收稻谷,然后再抢收自己家的稻谷,也不知道还有多少小伙伴还有印象,现在的课本教材还有没有晒稻谷的故事。

晒稻谷是简单的事,抢收稻谷确实是件难事,因为秋夏交际,天气无常,说变就变,可能睡会午觉,就会突降暴雨,让人措手不及,本来快嗮干的稻谷又会被淋湿,影响谷子质量,还容易导致谷子发芽,经常晒稻谷的人就知道,碰到天气不好的时候,谷子是边晒边发芽。谷子如果晒的不干,保存时效就会大大的降低,这点可能还不如古人,几千年的古人对谷子的保存技术令现代人叹为观止,听说还有考古发现几千年前的稻谷痕迹,保存的好好的,农户也没有太多要求,保存个三五年不发霉就行,反正每年都会收新谷子,不会储备太多存量,除非家种几十亩田地的人,才需要大量存储,一般农户就留够几年的存粮,够吃就行,中国奉行有粮不慌的精神几千年了,各行业都是如此,有一定的保证金和存款,就会心安,睡的安稳,家里没有余粮和存款都难安睡。

兵马未动粮草先行,古代打仗粮草都是战争的关键环节,围绕粮草展开的战斗都不计其数,而且还成了战争的取胜关键转折点,古人从上至下,都非常重视粮草问题,而且中国是几千年的农业大国,重农抑商几千年,现在的粮草依然重要,民以食为天,一餐不吃饿的慌,人一辈子也就是为衣食住行奔波,人生的四大致命钥匙,粮草不简单是指人吃的粮食和马吃的草,而是主要象征,更广泛的意义代表粮食和金钱财物,有粮心不慌,不是只有粮食了,就能心安理得的睡觉,还有有钱财物质,只有具备了钱粮物质,才能买到更多的衣食住行的物质,才能真正的高枕无忧,所以还是要多赚钱,才能心安。粮食在当今世界都还是很重要的战备物质,需要大量储备,如何保存晒干粮食确实需要好好研究,不说像古人一样保存千年不朽,起码也要保存十年或者几十年不坏的能力,哪怕每年都会替换新旧谷子,先进先出的原则,但你不能没有晒干保存谷子的能力,大灾之年更是需要,虽然都不喜欢大灾,不期望大灾粮慌的到来,但历史教训在,从古至今的内乱起义,都是粮慌饿肚子造成的社会不稳定,近现代中国人都有过几次闹饥荒的日子,持续数月的都有。

记忆中,晒稻谷的事情出现在村里二三组和三四组交界处,与米云有交集的故事就在这两个大队,米云除了晒收自家的谷子,也会帮亲人和邻居抢收谷子,不知道是乐于助人的教养,还是课本上帮阿婆收稻谷的榜样故事影响,反正喜欢帮别人抢收稻谷,不需要任何酬劳,心甘情愿的抢收,去二组帮忙收稻谷肯定就是帮外公外婆家里,或者看到路人需要帮助的情况,具体的抢收画面后面保留一个描绘画面即可,省略文章篇幅。左邻右舍的帮忙抢收稻谷肯定是就近原则,刚好眼见,暴雨袭来,谁都有可能措手不及,尤其家里人数不够,一个人的时候会有一点应付不过来,虽然是小学生,力量有限,多一个人,就会多出一份力量,加快抢收进程,一般就是帮人扶住抢推木板,就是用绳子在前面拉,一个人辅助木板,把稻谷大片成堆的堆积在一起往中心推进汇拢在一起成谷堆,一个人还真不好操作,只能用铁锹往谷堆中心掀,效率低很多,然后帮忙盖上帆布袋和透明胶带,挡住大雨,碰到左邻右舍一个人抢收谷子的时候,看到了肯定会顺手为之,略进绵力,毕竟是举手之劳。

不是暴雨因素,是天黑,自然收谷子的时候就没那么急迫,可以不慌不忙的把谷子成堆盖好,在三四组交界处的一大段河堤上有大量的谷子晒场,河堤下面是大面积的稻田和池塘,三四五三个大队的田地水塘集聚地,我二表哥家的田地应该就在河堤下面,就近收割,和就地晒干,80和90年代我村子没有任何机械化,全靠手工耕种,我知道外面的村子里已有收割机了,同学家就有父母开收割机的,靠近乡镇中心的村子,我村离乡镇还是有十几里路的,关键还是三面环水一道河相隔,机器进出也不方便。只见到过小型挖掘机出现在村子里,我右边邻居家就开过几年的挖掘机和大巴汽车。表哥经常带我出去玩,钓鱼,打鸟,挖黄鳝,所以跟着表哥收稻谷也是情理之中的事,比我大,而且喜欢跟他们玩的人就那么几个,大部分玩伴都是比我小一到七岁的小孩,在河堤上帮表哥收谷子的事有印象,而且还是不慌不忙的天黑收谷子,离家大概二里路左右,就是经常会去钓鱼的附近,那边的堰塘大部分还有荷花和菱角。

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