不过三狗还是被教官选中做示范人，在大家低头坏坏的笑容中，三狗被教官带到场地中间，示范擒拿和反擒拿。
徒手国术离不开擒拿和反擒拿；杨教官对着三狗，分别教了大家各种卡脖、锁喉、抓单腕双腕擒拿法，里面道道太多了。
而反擒拿则是擒拿的破解法，比如破解卡喉时候，简单的方法是抡拳猛击敌人手臂的同时，向挥臂的方向转体，尽可能以身体重量加大挥动臂膀的力量。
此招可迫敌人松手，并在敌人反应过来之前，迅速以手掌外侧向后猛击他的面部或脖颈。而对付背后卡喉，也可挥臂并向后转体，尽快使自己面向敌人。
另外可以从敌人的手臂间猛往上撞，以迫使敌人松手；或是用拳头自下而上猛击敌人鼻梁，或者抓住其后脑往下压，并抬腿以膝关节顶撞敌人头部，或是腹部。
如果身体被按靠在墙壁被正面卡喉，可以用右手掌置于敌人的左肘部位，左手掌置于敌人的右肘部位，用劲向内挤压并推开敌人，使敌人不能充分运用手指的力气卡喉。
为迫使敌人后退，可用膝盖向上顶撞，或以脚尖猛踢敌人的裆部。如果仰躺在地上被卡喉，则可用手掰敌人一个手指头，来使其松手。
除了破解卡喉外，常见的是破解箍抱，对于正面臂上的箍抱，用拇指顶击敌人的裆部，迫使他屁股向后蹶，用臀部顶撞其腹部的同时身体猛扭，右臂上抬，左手下拉，将敌人摔倒在地。
如果双手没有被抱住，只是正面被抱腰，则可将左手拇指置于敌人的鼻底部位，右臂环抱敌人腰部；左手拇指下压，右手内拉，迫使敌人松臂或后倒。
手腕被抓住，怎么破解？一只手腕被敌人双手抓住，右肘另一只手交叉并握住，用身体、胳膊的力量向回拉，使敌人拇指受压而松手。
一双手腕被抓住，屈膝下蹲，将敌人向前下方拉，猛然身体挺立，两臂上举，整个动作同时完成，至关重要的是速度。
如果背后单被臂锁喉，可举起左手，抓住敌人的右小臂，在下拉他的小臂的同时，将自己的下巴紧收胸前使敌人难以卡喉；双手始终抓牢敌人的小臂和肩膀，用臀部顶撞其腰部，采取迅速弯腰和挺腿的方法，将敌人从头顶摔下。
如果背后被敌人连胳臂牢牢抱住，可用脚跺敌人的脚背或踢敌人的小腿；猛抬双肘与肩齐乎，同时，双膝弯曲，使身体略低，以肘部猛击敌人身体侧面或肋部，这样敌人就会松手。
如果背后被敌人抱住，双手还是空出来的，则可弯腰，用手抓住敌人的膝盖弯，将敌人双脚提离地面，如敌人已松手，就将他的头猛烈撞击地面；如果敌人仍抱住不放，则顺势将其头朝地面猛撞。
一顿功夫下来，三狗早已被教官蹂躏得瘫在地上了，不过真真实实的切身体验，比站在旁边看，好多了，学的很快。
……
之前的拼刺训练，陈教官没有详细讲解空手对刺刀的技法，而这里杨教官让大家打开眼界，真正的空手夺白刃。
面对敌人刺刀刺来时候，双脚不动身体左倾，右掌引开刺刀，顺势抓住敌人握枪护木的左手，同时右脚向前一大步，左手抓住枪下部敌人的右手。
接着左手回拉右手前推，把枪扭送出去，右脚绊住敌人的右脚，敌人双手反手交错到极限，自然会松手，后脚被绊住，也会后倒下去，敌已倒下，你手里的枪刺正好朝下，直接自上而下刺敌就可以了。
太牛了，这还只是其中常见的一招，还有右手抓住敌枪管后，左手挥肘击打敌左手臂、敌面门头部等等。
练熟空手夺白刃，自然是艺高人胆大了，面对敌人持枪对着，想抓你俘虏时候，借举着双手，突然一个侧转身，一手格开枪口，顺势抓住枪管，另一只手去抓枪的下部，还是和抢枪刺一样的招数，把敌人扭送绊倒在地上。
敌人用枪顶着腰背后，也可用这样的动作，只是反着做。面对手枪时候，一手去打敌手腕，顺势抓住手腕，一手反扭，让枪口对着敌自己，继续反扭，敌再不松手，手指会断。
而对付持有匕首的敌人，则大部分使用擒拿术后，抓住对方持刀的手腕后，再使用反关节技法，迫使对方撒手。关键在于一个迎面而上出手的勇气和时机。
这些只是常见的方法，还有很多更厉害的招数；但对于三狗来说，闻所未闻，对于老秦大彪他们来说，也是很新鲜，大家一有空闲，就互相切磋，技艺大增。训
练多次后就自然熟能生巧了，有的人还能创造出自己的招数。
对于主动出击，比如摸哨，大部分是从后面掰敌人的钢盔，另一只手顶住敌人后脖后肩位置，利用钢盔的帽带子勒住脖子，如果钢盔脱落，则可用钢盔打击敌头部。
或者采用由后摔、背后锁喉、手掌砍击颈部动脉、有匕首的就割喉、刺颈、蒙嘴刺腰等，或是用钝器敲打敌人后脑等。
想抓敌人舌头（抓活的哨兵回去），一般是用手掌砍击颈部动脉，击晕敌人。还有是有几人配合，一人蒙嘴，其他的压制住制服敌人。
如果怕舌头在路途中间发出声音，可以找一个木头，捏敌人两边牙床，迫使张嘴，横着塞入木头，用绳子绑到后脑去；如有毛巾可直接用毛巾塞入敌人口中，塞满塞紧。
有一次杨教官还和丁队长一起合作，某个野营的晚上，带着几个学生三狗程瑞栋张信康他们，去摸了中队外自己安排的哨兵，那晚轮值下半夜的哨兵，是倒霉的黎子雄和阮元英两个广东仔。
把两个人用教官教的方法，先蒙住嘴巴，再控制住，用绳子捆的像个粽子一样，嘴巴又被塞满了毛巾，这两人发不出大声来，只有轻微的哼哼声，真的很像半夜偷了两头猪回来。
解开绳子后，气得他们两人对着三狗他们骂了几天的“丢内老母”、“扑街”、“痴性”……笑死大家了。
……
进行徒手国术时，应动用一切可以动用的手段，可朝敌脸上撒扔沙土，用挖堑壕的工具、钢盔或皮带打击对手；运用随手可取的武器攻击敌人的要害部位
如果无任何器具可以动用的话，则应假装投掷东西的样子，使敌人的手收回或遮护要害部位。如果敌人果真上当，则可趁此对其发起迅猛攻击。
如有时间，可以自己土造棍棒；在长袜中装上湿沙，末端结牢，即可把它作为棍棒来使用。用它打击敌人脑后部，既不会发出大声，也不会一下子打死敌人，抓活口的好方法。
如不用留活口，可用钝器（如斧子的钝头或枪托）打击敌人两肩胛骨之间的脊骨，既可避免发出的响声，又能置敌人于死地。
……