进入了冬月，正是大白山一年中最冷时间的开始，也是清风饭店的销售淡季。
每年到了11月份，不但靠种地为生的乡民开始猫冬了，就连林场伐木工也能得到充分的休整时间。
因为天气太冷，外地来买木头的采购经理都少了很多。
王大山带着一大群人进饭店的时候，正见到罗本柱百无聊赖的坐在一张桌子上抽着烟。吃饭的客人只有有三四桌，偌大一个大厅里，竟然还感觉有些静悄悄的。
听到进来了一大群人，罗本柱抬起了头，见到领头的是王大山，不由的一脸惊喜。
“大山，你啥前回来的？想吃啥，我给你做去。”
“行，柱子哥，人有点多，你看着安排，一会儿过来喝酒。”王大山笑着回应。
“成，我忙完就过来，正好想跟你说说咱们饭店的事情。现在饭店这个样子，我都愁死了。”
罗本柱去后厨了，王大山倒没觉得有什么。
东北不比其他地方，冷起来是真冷，清风饭店又不是在乡里，肯定没有多少客。
就算是不下雪，从乡里来一趟都要四十多分钟。遇到下雪天路不好走，谁还愿意跑那么远吃饭喝酒，搞不好喝醉了冻死在路上，自然不可能每个季节的生意都那么好。
和王大山亲近的人都来了，一众人分了两桌，片刻之后菜如流水一般被端了上来。
菜都是好菜，鸡鱼肉蛋就不必说了，山珍野味也是应有尽有。
王士昌老两口来过年，王正风高兴，也倒了二两药酒。
天佑被交给了李援朝他娘暂时代为照顾，许建国也来了。
待最后一个菜上桌，罗本柱也上了桌。
愁事不提，王正风招呼大家喝酒吃菜。
热热闹闹的吃了一顿饭，等吃的差不多了，王正风领着几位老人都回去了，王大山被罗本柱留了下来，李援朝小洪许建国也继续陪着喝酒。
罗本柱给几人添了一杯酒，愁眉不展的说道：“大山，咱们饭店现在的生意你也看到了，来吃饭的人越来越少，我这心里越来越没底了？再这样下去，就要亏钱了。”
王大山笑了：“怎么，柱子哥，现在这种程度你就受不了？”
“可不是咋滴，眼瞅着这两天都没客上门了，天再冷点，我估计就连一批客都没有了，你说咋整？都急死我了。”
“柱子哥，餐饮生意原本就有淡旺季，在咱们这儿更是如此，一年只能赚半年的钱，这也是没办法的事情。这种事，急是急不来的，你要放平心态。”
“哎呦，生意没有，我咋放平心态？大山，你柱子哥现在是没主意了，你脑子活泛，给想个办法呗？”
王大山其实对饭店现在的生意好坏没有啥想法，一个月下来无非就是亏点人工钱。房子和食材都是山庄的，能亏多少钱？
但罗本柱不愿意，他每个月领200元的工资，还有百分之十的分红，没有生意，他自己都觉得愧拿那些钱。
所以生意不好，他最着急。
其实王大山是想过两天就把饭店停业了，早点给员工放假，等过了年再重新营业的。
因为今年来道观的人太多，也不可能每顿都自己做饭，饭店停业了，罗本柱刚好能帮道观做做饭。
想了想，王大山问道：“柱子哥，现在生意不好是正常的，还有不到一个月就过年了。
你准备啥时候回家过年？”
“急啥啊，要是咱们饭店生意好，我不回去都行。实在不行，我就把我爹娘和妹妹都接过来，在咱这过年也是一样的。”
“我看行！柱子哥，我的意思是，饭店再营业一周的时间，干脆就让大伙歇了算了。”
“啥，歇了？咱们这么早就歇了？”
“嗯，再干一个星期，咱们就歇了吧。说实话，怎么给咱们饭店增加点生意其实不难，我也有办法。
但我琢磨着年前的也没多长时间了，干脆今年早点歇了得了，明年再干也不迟。
我呢，过两天有不少长辈和朋友都会来家里做客，我想着你要是有空的话，也能帮我做做饭管那些人的吃喝。
正好咱们放假了，柱子哥你也能早点把家里人都接过来。”
罗本柱一听，有些犹豫：“大山，帮你做饭没问题，但咱们真的要停业？是不是太可惜了？你不是说能给咱们饭店增加生意吗？那还停业干什么啊？”
王大山摇摇头说道：“柱子哥，不在乎这几天的时间，年底了，也该好好的盘盘账总结总结这一年的营业情况了。
听我的吧，再过一个星期就歇了吧。你跟饭店的员工说，放假期间的工资照样发。”
“这，这就不用了吧，都放假了，还发啥工资？”
“没事，听我的，到时候让援朝哥发了就行。开业到现在都没怎么放过假，多发点钱也是应该的。”
李援朝也点点头，表示同意。
罗本柱见如此，也只好答应下来。
不过片刻之后，他又问道：“大山你说你有办法给咱们饭店增加一些生意，你给我说说呗，要不然我心里慌的很。”
见几个人都向他投来了求知的目光，王大山也没有隐瞒，微笑着说道：“咱们饭店的生意现在不太好，说到底是天太冷的原因。
我是这样想的，咱们山庄有吉普车，还有卡车，只要解决了来去的问题，还害怕那些人不来吃饭吗？”
“咱们有车是不假，但应该怎么弄？”小洪好奇的问道。
“来咱们这儿吃饭的人，到现在为止，主要是乡里和县里的人为主，也有一部分市里的人，但数量不多。
乡里和县里的人，要么是林场相关的人，比如说外面来咱们这儿想买木材的人，这些人要买木材，总要请林场的头头脑脑吃顿饭表示一下吧？
要么就是乡里和公社里的接待应酬，也有一部分放在咱们这里。
至于市里的那些人，大部分都是来观光的。
以往咱们饭店生意好，那是因为无论是乡里还是县里，到咱们这儿的距离都不算远，再加上咱们这儿风景不错，还有许多动物可以看，人家请客吃饭的和被请的溜溜达达的也就来了。
现在天气冷了，谁愿意走那么远的路专门去吃一顿饭？县乡里的国营饭店也是一样的，能就近解决肯定不想挨着冻走那么远。
你们说是不是？”