暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

秋日的阳光温暖却不那么耀眼,景程正在指挥着自家人把石磨放到合适的位置。

“好的好的,就放在这里吧,我喊123,大家一起松手……”

石磨放好之后,并没有马上使用,得先冲洗一下!

顺便也得搭个棚子,刮风下雨啥的就不怕淋了。

这些事儿全都是景程带着猛在干,那五个男奴隶继续打土坯呢,这围墙该弄还得弄!

他们在狗剩儿的带领下干的可起劲了,毕竟一天管三顿饭,这样的主人可不好找!

那5个女奴隶也没闲着,景程把她们都交给王氏了,家里的粮食还有好多呢,都需要处理!

另外家里还有一些麻,可以沤麻,搓麻,然后织麻布啥的,总之活儿有的是,肯定是闲不着她们的!

这些人也愿意干活,因为干得好才有奖励,才天天有干饭吃!

“良人良人,咱们什么时候磨麦子呀?”

小妮蹦蹦跳跳的跑到景程身边,她是一个小吃货,听景程说面食好吃,就天天催着做!

景程捏捏他的小鼻子,然后说道:“石磨已经洗刷干净了,不过麦子还得处理一下,咱家的麦子在哪儿呢?跟我去清点一下!”

“良人,我知道在哪儿,我带你去!”

景程家的库房很大,有一间是专门放粮食的,大多数都是粟米,麦子也有,但是不多!

因为耕种冬小麦的时候用出去不少,做麦芽糖也用了一些,现在剩下的也就200来斤吧!

这些麦子满满当当的装在两只竹篓里边!

这些麦子都是带壳的,必须先把壳去掉!

这一步比较简单,不过得先捶打一下,然后用簸箕把麦子朝空中扬起来,风一吹,外壳和秸秆就都被吹跑了,剩下来的就是麦粒!

其实用碾子更好,就是一个圆柱形的石头滚子,小麦平铺在地上,用碾子一压,然后在一扬,麦粒就出来了!

不过景程家的地面并不是水泥地面,所以后一种方法肯定是不合适的,那就只能捶打了!

好在麦子也不多,所以这一过程也不是太麻烦!

啪啪啪……啪啪啪……

小妮儿拿着一个木棒锤打麦慧,猛在那边负责扬麦,这个是要对着风的,否则麦秆麦壳吹不跑!

三个人一起干活效率很高,也就两个小时吧,那200多斤的麦子变成了100多斤的麦粒!

小妮儿对这些麦粒是很珍惜的,偶尔有一两颗掉到外边,她全都捡起来,然后放到大大的竹篓里边儿!

每当这时景程就会拍拍她的小脑袋,然后夸她会过日子。

再然后就是磨面的过程了,石磨上的纹路很细,是景程一点一点凿出来的,上下两块,交错纵横,麦粒在里面被旋转研磨,很快就会变成细细的面粉……

推磨是一个力气活,景程自然是不干的,不过猛很愿意干这个,而且这对他来说一点儿都不费劲儿!

嗡嗡嗡,嗡嗡嗡……

人家单手一用力,石磨就转起来了。

“猛,不用这么快的,再慢一点儿!”

“好的……”

速度慢了下来,经常赶忙招呼小妮儿!

“快,赶紧抓一下麦粒,放到石磨中间那个孔洞里去!”

小妮很听话,挖了一小把麦粒放进去,再然后就是相互研磨的过程!

磨盘的材质很硬,麦粒很快就被磨成粉了!

磨出来的面粉微微发黄,这是正经的好面!

这些面粉正好落在事前准备好的凹槽里边儿,景成用手掌那么大的扫帚收集面粉,最终这些面粉全都被收集到一个大大的容器里边,景程把这个容器叫面缸!

景程大概估算了一下,100多斤麦子,出了80多斤面粉,这大概就是85粉吧……

也可以出72斤的!

出72斤的话就是72粉!

72粉就是最好的面粉!

“良人,你在算什么呢?”

“没算什么,瞎算着玩儿,你去再找一个陶盆了,脸盆那么大的,我教你和面!”

“好的良人,我这就去!”

小妮儿很喜欢跟景程做一些事情,过一会儿就把陶盆拿来了!

和面是个技术活儿,有冷水和面还有热水和面,还有冷热水各和一半儿的……

景程今天要做面条吃,所以他选择冷水和面,这样做出来的面条有嚼劲。

景程和面的时候,小妮儿总在旁边蹦蹦跳跳的,这里看看那里瞧瞧,满脸的求知欲。

景程想逗逗她,就拿面粉在她脸上画了三道,这下她就成小花猫了。

不久之后王氏也来了,她是亲眼看着那些白白的面粉再加上水后就变成光滑的面团儿的,她还是第1次见这个事情,满脸都是新奇!

景程说:“你俩都看好了,也好好学,这是咱家的独家秘方,一般人我不教给他!”

两个女人自然是猛点头的,在她们眼中,自家良人什么都会,随随便便弄出一些秘方来都异常珍贵,没见那粗盐提纯的配方都换来了好多东西吗?

面和好了要醒一会儿,然后就是一个擀面切面的过程,拉面是绝对不行的,因为配方不对,根本就拉不了!

啪啪啪啪……

切好的面条要在案板上摔打一下,据说这样口感更好,面条也更松散。

有没有道理不知道,反正大概就是这么个过程!

“起锅,烧水!”

锅子早就准备好了,里边的水已经翻开了,咕嘟咕嘟的冒着泡呢!

面条放下去,再加上一把青菜。

要煮一会的,这个时间正好可以兑个调料。

其实也没有啥调料好对,无非就是葱花蒜末,还有盐,对了,还有一点点的荤油,这是前两天炖肉的时候弄出来的,如今正好调个阳春面吃!

整整四大碗,调料兑好了,面条也煮熟了,拿两根长长的筷子挑出来,四个碗平分放好,然后在快上些面汤,面汤上面飘着青菜,绿白相间,这就是阳春面了!

“都别客气,尝尝咱的手艺!”

四碗面,自然是一人一碗的,除了景程和他大小老婆之外,还有猛!

猛那边早就流口水了,王氏和小妮儿也差不多。

这就是良人说的面条啊,看起来真的很好吃!

呼噜,呼噜,呼噜……

大家开始吃面,这回是真哭了。

一边哭还一边感慨:

妈呀,这也太好吃了!

……

暴风中文推荐阅读:玩命之徒王妃如云,智斗腹黑王爷寒门狂士临危受命,血战沙场带着仓库到大宋三国第一保镖昏君开局:天下大乱,我落草为寇武松日记大明文魁从我是特种兵开始嘲讽成神大周龙庭大话土行孙之六世情缘大汉龙骑大秦:开局被贬,再见惊呆秦始皇养8娃到18,大壮在古代当奶爸史上最强纨绔,被迫一统天下乐土之王大秦:重生祖龙残暴第九子特种兵穿越大明,抢座银山夺天下狂魔战神杨再兴不受宠的四皇子君临天下我大方士不欺君误国还能干什么?大秦之第一在逃皇太子穿越异世:乞丐变首富嫡妃不乖,王爷,滚过来!我的梦连万世界我靠直播把老祖宗搞破防了魂穿大唐,开局擒拿颉利穿越之海权时代三国之北方苍狼我的老婆是土匪从放牛娃开始的古代生活回到南明当王爷肝在水浒,唯我独尊神医嫡女重生记五千年来谁着史三国:我真不想争霸三国:开局盘点三十位统帅骗了康熙大明:捡到朱雄英,调教成恶霸乾隆朝的造反日常三国:无双武将要当军师崇祯十七年:这个大明还有救月夜龙骑漫关山那些年西游的兄弟大明天下1544英雄集结吕布重生天唐大唐:战功改命先蹲四年大牢我从替身成为皇帝
暴风中文搜藏榜:全民领主:我的农民有点猛帝国支撑者明末:从土匪到列强前妻太难训神探张天海穿越大明之杀敌爆奖励系统宋代魂变:齐凌之抉择快穿之影视世界重生之武大郎玩转宋朝大唐余梦东欧领主开局雪靖康耻:我让六甲神兵御敌赵大人停手吧,大清要被你搞亡了三国霸业天下楚汉墨影三国:我是曹操,谁人敢称王我在古代被迫当军阀位面战争之虫族之心明末风云我来一统天下大明:哥,和尚没前途,咱造反吧科技制霸三国大唐:我有一整个现代世界以丹逆命善战之宋绝世狂妃:神医太撩人侯府女婿的悠闲生活斗龙榻:家有悍妃巨贾传开局被废太子,我苟不住了宠文结局之后天才弃妃一统天下全靠朕自己!系统:笑了我的异界崛起之路红楼毒士南宋一代目红楼之阅尽十二钗神医皇后:医手遮天三国:这个刘璋强的离谱兕子我从小就在外跟着哥哥混最后的三国2:兴魏我在三国建了一座城回到三国做强者明骑皇歌特战荣耀大唐之开局被当成了神仙晚来风急夜雨骤明末王侯情你见鬼(GL)
暴风中文最新小说:重生1980,从手搓歼8开始为国铸剑让你做赘婿,你在朝堂一手遮天?书圣?诗仙?首辅?没错,都是我大唐躺平王三藏还俗朕乃天命大反派,开局怒斩重生女帝从侯府废柴到一字并肩王你们夺嫡,我靠娇妻偷家赢麻了!大楚武信君大明:一次呼吸一两银,殖民全球!列强?大秦面前哪个敢称列强?称霸世界:从建立国防军开始穿成少帝后我靠物理登基大乾风云起苍穹带着现代军火系统闯大明寒门状元路大明国师,教朱棣治国,朱元璋来听墙根穿成农家子,妻妾越多,发家越快退婚夜,我被公主捡尸了穿越大雍:从瞎子到千古一帝大明:我是崇祯,亡国倒计时两天铜镜约大唐太子的开挂人生一身反骨,你叫我爱卿大唐:我李承乾,绝不被废唐代秘史衣冠谋冢英烈传奇灾荒年,全村啃树皮,媳妇嫌弃肉太肥了明朝的名义历史风口,我率领军队统一全球锦衣血诏道藏辑要玉符传奇落魄县男:捉奸现场成了订婚仪式?大唐:我有一个武器库史上最强县令浴血山河笔架叉将军北宋第一狠人亡国之君?朕开局就御驾亲征万浪孤舟,沧海一粟穿越之原始之路靖康前夜:帝业重光大秦帝师:狱中讲课,始皇跪求我治国驸马不要脸,骚衣夜勾栏同穿:举国随我开发异世界大明辽国公穿越后,我从厂仔变成王爷万界大暴君:开局召唤厂公雨化田