小姑的婚期定在了三月三，嫁妆一应的事情都是周氏跟孙婆婆在打点。
高至走了，高雪自然把全部精力都投放到作坊的运营之中了。
月底考核的时候，新人都过了关。成绩分为两部分：一是日常表现，一是集中考核。日常表现就是他们直接的主管打分，高雪会进行抽查。集中考核，就是高雪、高雨加上各自的主管坐在一起，当面提出各种问题，看他们对自己手头的事情是否上心，是否已经熟悉。
结果皆大欢喜，新招进来的这些人都成了作坊正式的员工，每人的工钱也从二十文涨到了三十文。
在自己家门口做事，不苦不累就挣这么多钱，每个人都很珍惜这个做工的机会，干起来也越发卖力。
在发酵房培育的菜苗也能移植了，种子是高雪掏的腰包，她准备便宜卖给村民，只保个本，但不会无偿送出去。买来的再便宜也会珍惜，送来的没准还有人会说酸话。
怎么卖，高雪直接交给了高宏安排。她懒得出人手，还能让高宏赚点威望，都是互惠互利的事儿。
自家菜地里的菜就不卖了，留下自己吃。
第一把嫩韭菜不够包饺子的，高雪就把韭菜和到面糊中，撒上一些虾皮，摊成薄薄软软的菜饼，周氏都吃掉了两块。
......
高霜一个九岁的小姑娘，每天要统计各处的数字，有点焦头烂额，显然一个人是忙不过来了，必须添助手。
高至家给族里捐了钱，但是八里庄有高姓、赵姓、李姓三大姓氏，这个钱是不可能拿出来办学用的，族里人只希望花在他们自家人身上。
没人手只能自己培养，尤其是账房，必须是可靠之人，不敢随便从外面招。高雪便在作坊外贴了个告示，说要招收小学徒。
一听说作坊要招孩子，只要年岁相当的，家里都给送了来。
最终，高雪选了六个十岁左右的姑娘、小子，都是老实、本分，又有点聪明的。
能独立上工前，每人每个月只给五十文钱，但中午管一顿饭。一看这种待遇，没被选上的还有些幸灾乐祸呢。熟不知，这样的人才真是短视，没被选上极其正常。
站在排成一排的孩子面前，高雪面带微笑地说道：“对于你们，我是有安排的，一个月五十文也不算工钱，因为我没准备现在就让你们上工。给你们家里一点钱，只是希望能让你们来安心学习。擅长计算的，以后会成为作坊的小账房，做高霜的帮手。你们不要小看高霜哦，作坊里所有的进出账都是她在记录，从没出过错。我们还有铺子，做不了账房也会把你们安排到合适的位置。学有所成，还怕没钱赚吗？”
十来岁的孩子并不是一无所知，能被选进来已经很高兴了，作坊的饭菜好，还给钱。现在听说要培养他们，以后还能去铺子里做事，个个都乐坏了。
“姑娘们也不用担心，我这里永远都会招女账房的，即便做不了账房，还可以留在作坊里干活，香秀姐姐，你们都认识吧？一天能赚三十文的。若是能做到管事，一天就是五十文。能力越大，挣的钱就越多。”
一听这话，两个小姑娘的眼神也明亮起来，都说姑娘是赔钱货，别说学习了，在家连吃的都得紧着哥哥弟弟们。
高雪严肃起来，“所有这些的前提，都是考核要过关，这个我不会放一点水，甭管你是谁家的孩子。当然考的就是你们学到的东西，也不用怕。前半年只会安排你们学习，半年后，会根据你们所长安排事情做。”
请孙婆婆站在她身边，高雪介绍道：“这位是孙奶奶，曾经在县城做过女先生，教你们足够。孙奶奶会先教你们识字，学会《千字文》这本书，也会穿插着教算学。”
说完，这才转向一旁坐着的家长们，“各位爷爷、叔伯，招学徒的具体安排你们也都听清了，不想学的现在就可以退出，想留下我们就得签契书。咱可把丑话说在前头，这些孩子我们费心培养，也是有要求的。学成后至少要在作坊做事五年，想提前离开也行，束修、解约的费用都得赔偿。若是做出有损作坊的事情，该怎样处理便怎样处理。”
高雪笑着看向赵三爷，“各位仔细想想，签了契书就没机会反悔了。”她倒不担心孩子们不好好学，苦孩子都懂事儿。
赵三爷嘴角抽抽，高秉良家、狗剩家、高年家那正在盖的大瓦房还能作假吗？肯定都是跟着作坊挣了大钱的。这是孩子们的天大机缘，学成了，还怕没前途？“不用想了，拿来，我签就是。”
稍微有些犹豫的人，见赵三爷这么痛快，自然也就坚定了下来。去年赵三爷家头一份的开荒地，大棚菜也种的最多，收成自然也最好，瞧瞧老人身上的新衣服，穿了多年的旧袍子早扔了。
很快，六份契书就签了字画了押。
高雪收起契书，拿出准备好的六本千字文，分发了下去，“要爱惜书哦，丢了坏了，可就要你们自己家里买了。笔每人每月一支，墨和砚台在我这里共用。”
知道书本贵，不识字的人更把书本看得神圣。几个孩子闻了闻墨香，便紧紧抱在了怀里，像是抱着宝贝一般。
可不就是宝贝嘛！知识改变命运，从来都是真理。
......
第二天，孩子们没一个迟到的，都提前到了高家。学堂就设在了高家的堂屋。
孙婆婆做起先生来有板有眼的，还很严苛，很快就传出了朗朗读书声。
中午添了几张口，但也添了几双手，这么大的孩子几乎什么都会干，力气大的砍柴，姑娘们则帮着孙婆婆切菜、擀面。
课堂上他们是严肃的师徒，课下又成了亲密的祖孙。
很快高家课堂的名声便传了出来，但是，这会儿再想把人塞进来，高雪谁的情面也没给。只推说先生教不过来，谁都得罪了，便，谁也没得罪。