“行，我们会看着安排的，不至于让人闲着。”
见高年明白了她的意思，高雪也就不再多说什么。
昨天在铺子里待得时间很短，她今天还要进趟城的，喊上高兴、狗剩，让齐衡顺便捎带他们一程。
在路上又跟张钧、高富说了一些要注意的事项，当家人总有操不完的心。
在县城，两拨人分开，各行其是。
......
“狗剩哥，那个王大壮可还行？昨天扫了两眼，见小伙子还是机灵的。”
狗剩笑笑，他家亲戚扒拉了一遍没合适的，她娘还是不死心，最后拉来了一个姨表弟。
高雪听狗剩说了这层亲戚关系，她不愿意但也很无奈。
家族事业，开始都是这样起步的，亲戚连着亲戚，关系靠着关系，都以为自己人最可靠。
可到了后面，壮大起来后，这些复杂的关系又会成为制约发展的枷锁。
安原、平山那边不能再进高家人了，以后缺人就从当地招。
“这表弟跟我同岁，只小几个月，不识字，但是绝对聪明，脑子好使。”
“狗剩哥，聪明是好事儿，做事儿不动脑子不行。但，也要多敲打着，比起聪明，手下人，忠心更重要。”高雪点到为止。
狗剩沉思片刻，点头应下。
一荣俱荣，一损俱损，不是说着玩的，他若是做出了没脸的事儿，可不是要连累他们母子嘛。
他现在走到哪里，腰板都挺得直直的，人家敬得是他这个人，更敬得是他身后的作坊。
“你熟悉的那些个富户，有十四户是吧？每家送半片昆布，一小包虾皮，请他们尝尝味道。昆布先浸泡，变软了，可以跟骨头一起煮汤，很鲜美的，虾皮也适合做汤，喜欢这味道的话，还可以做成饼。”
狗剩没立即应下，而是说道：“小雪，这一圈送下来，见效有点慢。我这样想的，把那些人分两、三拨，请到铺子里，你煮汤给他们尝，喜欢这味道的，就会直接买了。”
“好想法，狗剩哥。干脆请到三合砂锅好了，那里什么都现成。凉皮现在还卖得出去吗？”还能帮帮高豆。
“鲜凉皮，销量不到夏天的一半了，干的也没好到哪里去，三合砂锅早就推出了炒凉皮，也不尽如人意。”
“这边的生意确实比安原差多了。”
“老百姓没钱，哪里有多少人出来吃饭。不过，我们的酱还算比较稳定。我表弟已经上手了，都是他在送货。”
“晚上，留人守铺子没有？”
“我表弟住在铺子里的，他家离城有点远。”
“那就好。过一段，家里盖房子，高兴回去读书也不方便，就让他住在铺子里吧。”
现在新进员工都有规程，该怎么培训，工钱多少，都已经统一，该下面人做的事情，高雪也不过问太多。
商量完这件事情，翻看一遍账目，高雪就离开了铺子，去定酒罐了。
高秉良家的葡萄早就熟了，别的能放，葡萄可放不了太久，要趁着新鲜，早点酿成酒才行。
......
高麦答应了高兴，吃过早饭就过来了。
王红再不乐意他过来，但也不能阻止。
盖房子，二房不过来，那就是明确地告诉村里人，两家彻底闹僵了。就算是以前来往少，遇着大事儿，也要顾着大面儿的。
昨天高兴只是说了要翻盖老宅子，没想到会是这么大的工程，高麦听得直咂舌。
但，这只是转告他，并不是跟他商量。
大宝把高雪的意图说明白后，俩人就丈量起了尺寸。
老宅的宅基地比较标准，正房四大间的量足足的。
只是原来只盖了三间正屋，一侧有厢房，进出后院就很方便。现在若还是要留下后院，那就要留出一条通道了。
“二叔，我们先把尺寸丈量好，大家坐下商议后，再定吧。”
高麦自然更做不得主。
量完了老宅子这边，就去了作坊。
作坊自然大的多，本就是两个宅基地的量，因为这边荒了多年，当时又刻意往外展了一些，那就非常宽阔了。
这么大的工程，动工前必须先画图的，各处都要严丝合缝，才符合建筑美学。
“作坊这边画图还得请专人，我做不下来。”高麦不想逞强，弄得不像样，就会丢一辈子的人。
大宝听明白了，这是必须请老张出马了，崇南县的画图高手，一般人还真干不了。
“二叔能说的上话吧？”
“只能试试看，张师傅倒不是个拿大的人，可人家的活没断过，就怕抽不出时间。”
这个倒是实情，大宝也听说过。
“我们先把尺寸量好，能做的事情做完吧。”
“好嘞，二叔。”虽然大房对二房有些看法，大宝也知道内情，但是纯粹讲手艺的话，大宝还是敬佩高麦的。
“小雪不是回来了吗？又出去了？”
“进城了，没说啥事儿。”大宝不愿跟外人多说高雪的事情，媳妇嘱咐过的。
......
高雪到家的时候，高麦已经回去了。
大宝把丈量的情况跟高雪说了一下。
“行，联系建筑队跟工匠的事情，就交给二叔吧。姐夫心里有底就是。”在外，还是要给高麦面子的。
“拆房后，都搬我那里去住吧，能住的开。”
高雪笑笑，“姐夫不说，我也是这么打算的。”
大宝就喜欢她这不见外的样子，这才是一家人。
“拆房就不用找外人了，光我们这几家的壮劳力够用了。”
高雪没拒绝，什么都拒绝，也就意味着疏远了，要给人帮助自己的机会。
吃了午饭，高雪就去了高至家，见周婶。
“一直瞎忙，都没过来看看你们。”
周婶拉着高雪坐下，“你忙的都是大事儿，没你操持这一摊子，怎么行哦！你看这小脸，又小了一圈。”
高雪笑着摸摸脸，心说长辈们是用心在看，而不是用眼睛吧？哪里瘦了！
“周婶，往前家里盖房子，先让栓子哥去帮帮我姐夫吧。再冷就不做凉皮了，你们一家三口改做豆腐，做豆腐乳用。”