想到周婶一家还没尝过凉皮，高雪就拿出来三张，让他们中午添个菜。
剩下的装进竹篮，就请周叔送去三合砂锅了。
这个时间正正好，早上卖新鲜的，有个三四斤豆子差不多了，不够以后再说。下午多做一些晒起来，只要不是连日阴雨天气就不怕。
“周婶，以后你们做的时候，记得关起门哈，这东西看看就会，卖的好了，很难不被人惦记着。”
“姑娘放心，这也是我们安身立命的生计呢。”
没了这独一份的手艺，人家凭啥给那么高的工钱！
在三合砂锅，他们两个才五十文，已经不低。如今一天能挣一百文，做人得知足，才能安乐。
......
安排好做凉皮的事情，就算办成一件大事，以后每天只要高霜过来清点一下数量就可以了，生产交给这一家人，高雪很放心。
从大宝家出来，又回了一趟家，高雪就去了赵三爷的开荒地。
先按照她的编号，把有数字的木板放在相应的地块上。
抬眼见赵三爷也在另一边查看长势。
干旱，最近也没浇水的计划，肥料就不能随意撒到田里，赵三爷他们选择挖坑埋肥。正常情况下，这种有机肥，肥力没那么足，即便紧挨着植物根系，也不会将其烧伤。
但现在，还没测试过，自然就冒了些风险的。
“还行，看着没有打蔫的。”豆秧已经到小腿那么高了。
一天一夜过去，至少不会直接伤害作物了。
高雪急着过来看，也是担心这种极端情况的发生。
赵三爷会选地方，这块荒地离水坑不远，就算要浇水，也是比田里都方便的。
“三爷爷，咱们守着大水坑，为什么没有做辆水车来灌溉农田呢？”
赵三爷眯了眯眼，多久之前了？记不清楚了，反正有人提过，可是建一个水车需要几百两啊，村里哪里建得起！
“建不起啊，都知道是造福后代的事情，可是多少辈子人，勒紧了裤腰带也修不起。而且，我们这是死水，没有流动性，让水车转起来更难一些，花费还更大。”
“哦。”还是穷闹得，恶性循环，只能靠天吃饭。
“难得你个女娃娃会想这些事情......”
“呵呵，就喜欢没事儿瞎捉摸罢了。”
人小谦虚点挺好！赵三爷满意地点点头。
......
三月底发酵的那批豆子，一次就成了，有了菌种，以后更好操作。
加上天公给力，暴晒了十来天，黄豆酱就成了。又是个好消息。
黄豆酱脂香浓郁，咸香适度，而甜面酱口感略微偏甜一点，就个人口味来说，高雪更喜欢黄豆酱。
第一批量很少，也就不到二十斤，高雪留出自己家吃的一小罐，分装了三个五斤的罐子。给高豆一罐，下次运货时给安原带去一罐。
天气渐热，尽管是土坯房子，屋里凉爽，可高雪还是决定做完这一批豆腐乳，停工了。温度过高，菌种发酵不好控制。
而天热，倒正是做酱的好时机，把家里的大约三百斤黄豆，都弄了出来，分捡、淘洗、泡豆子、煮熟一套工序下来，几个人忙了两天才弄完。
还要储备豆子才是，村里已经收的差不多了，高秉良、狗剩就从粮铺里拉回来两车。
太多了也没地方放。
村里人一见这架势，才后悔没有多种些豆子，豆子这么好卖钱，去开荒种都行啊。
......
四月二十六，周氏生辰。
“明天有谁要去？”
这事儿还真不好定下来，高雨未出嫁，高敏又是和离之身，剩下几个都太小，不太适合出面。
“小雪你们姐俩去就是了，家里也不能不留人。”高敏想看看三哥的孩子，但又怕宋家忌讳。
地窖还没完工，作坊也离不开人，肯定不能都去，说来说去，才决定高雪带着高霜去。
对于这些琐事她是无所谓的，很乐意听家里的安排。
周氏的换洗衣物早就送了过去，明天倒不用带什么东西，只需要把周氏接到三合砂锅，她给做顿好的就可以了。
至于礼物，美食就是最好的，别的高雪也不会......
高霜神神秘秘地绣了个荷包。
高兴写了几个不同笔体的寿字。
高雨、高敏、朱颜这几人怕也都是做的手工活，给周氏做了衣服或者鞋袜。
......
只是计划赶不上变化，第二天一早，高花就来了，周氏的生辰，大闺女再忙也没忘记过。
那进城的就多了个高花。
高花提着竹篮，里面想必是给宋丽补身子的。
“小雪，这秉良高高壮壮的，看着也结实，他定亲没有？”
高雪一时没反应过来，大姑这是何意。
“咳，你表姐若能嫁在咱们村，我才放心呢。”
这是看上高秉良了？
的确有眼光，高秉良在这几个人里面是最忠厚的，若能跟朱颜在一起，也算很合适。
高秉良因着喜欢练武，比那几个长得都高大一些，怕是有一米七五多了。饭都吃不饱，营养不良的，普遍都长得偏矮小，一米七以上就算高个子了，多数都徘徊在一米六附近。
“大姑有意的话，找人去说说呗。大华婶子如何？如今在咱们作坊里做事，应该也熟悉表姐了，她说的话别人信。”
“好主意，要不说你聪明呢。”
“高山哥定了卫家的大闺女，姑，你知道了吗？”
显然不知道，高花笑笑，二弟妹一贯精明，会选人家。
他原来也打过这主意的，只是家里条件差，便没让人去问，怕面子上下不来。
如今朱贵跟着高麦学泥瓦手艺，有前途，都已经有媒婆上门给说和亲事了。
“姑，我还需要带点什么吗？也是第一次去见弟弟。”
“家里送过什么了？”不会什么都不送的。
“两只鸡，四十个蛋。”
“可以了。”她只装了三十个蛋，也不知道还办不办满月酒？
高豆入赘，这亲戚都不知道该怎么来往了！
兄弟永远是亲兄弟，可……